红小豆的功效与作用-红小豆的营养价值 红小豆的作用与功效有哪些

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红豆的营养价值与功效

1、红豆也称红小豆、赤小豆、赤豆等，从分类上讲，红豆不同于黑豆、黄豆、青豆等大豆类，红豆属于杂豆类，所以红豆的营养价值也与大豆不完全相同。

赤小豆养生功效和营养价值 赤小豆养生功效和营养价值都有些什么

1、赤小豆的养生功效还是很强的，在赤小豆中的蛋白质和脂肪含量比较少，其中的碳水化合物是特别多的，所以说吃赤小豆对我们改善腹胀、小便不利、水肿脚气等问题，实际上都是有好处的，对老年人吃赤小豆是很适合的。

2、 赤小豆对我们人体来说，是可以起到延缓和抑制癌细胞生长、扩散的功效。

3、这样就可以帮助我们起到对抗癌细胞的功效，在平时吃赤小豆还可以帮助排毒，能够让我们人体身体更健康。

4、 赤小豆对于三高人群来说也是很适合吃的，因为赤小豆有非常强的降血压、降血脂、调节血糖作用，现代人吃赤小豆还食物很不错的，而且赤小豆还可以起到控制血压的功效，对于促进血管健康有好处，还可以让血黏度出现降低的情况，这和对我们改善微循环也有意义。

红小豆的功效与作用 红小豆怎么吃营养

1、红小豆含有皂草甙物质成分，具有通便、利尿和消肿的作用，能解酒、解毒。

2、对肝脏病和心脏病，具有一定的食疗作用。

3、中医认为红小豆味甘酸、性平、利尿除湿、和血排脓、消肿解毒；可治水肿、脚气、黄疸、泻痢、便血、痈肿。

4、红小豆煎汤，连服数日，可用于治慢性肾炎水肿的辅助食疗。

5、《本草纲目》都记载称“赤小豆，多食令人脚软”，因摄入过多、利尿过度所致。

6、红小豆营养丰富，每100克红小豆含蛋白质20.2g、脂肪0.6g、碳水化合物55.7g、钙74mg、磷305mg、铁7.4mg，还含有胡萝卜素、维生素BB2和维生素E等多种维生素。

吃红小豆有什么好处？红小豆的功效与作用

1、红小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道。

2、它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿均有益。

3、它含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

4、红小豆是富含叶酸的食物。

5、产妇，乳母多吃红小豆有催乳的功效。

6、红小豆的功效除热毒，散恶血，消胀满，利小便，通乳。

7、痈肿脓血，下腹胀满，小便不利，水肿脚气，烦热，干渴，酒病，痢疾，黄疸，肠痔下血，乳汁不通；外敷治热毒痈肿，血肿，扭伤。

8、红小豆的作用赤豆可整粒食用，一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类。

9、用于菜肴有“红豆排骨汤”等。

食用红小豆的营养功效与禁忌有哪些？

1、红小豆就是人们常说的饭豆，因为红小豆淀粉含量丰富，一般人都喜欢做米饭的时候放进去，让米饭的味道更加的美味，红小豆除了能搭配米饭一起吃，还能做红小豆鲤鱼汤，喝这种汤能行气健胃、利水消肿，爱美的女孩喝还能减肥，红小豆的作用除了这些还有很多，下面具体介绍一下。

2、 红小豆又叫赤豆，平时饮食中常见，可以煮饭、熬粥、做汤品，都是绝佳的养生之物，常吃红小豆能解毒，因为红小豆中含有比较多的皂角甙，能刺激肠道，有很多好的利尿作用，解酒和解毒都是不错的选择。

3、，红小豆的作用还有润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌，预防结石等作用，如果你是产后的新妈妈，奶水不足，也可以吃红小豆来催奶，效果非常好的。

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。