鱼腥草的做法，鱼腥草的味道大吗 鱼腥草是什么？好吃吗？怎么弄
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鱼腥草的做法
1、鱼腥草煲猪肺汤鱼腥草煲猪肺汤鱼腥草煲猪肺汤鱼腥草煲猪肺汤 做法 1. 把猪肺的气管口对准水龙头往里灌水，待猪肺膨胀到不能再膨胀的时候，把里面的血水挤出，如此反复多次，直至猪肺颜色转变为粉红或白色，再浸泡30分钟，切块，汆水捞起； 2. 热锅无需放油，将猪肺倒入翻炒至水干，盛起； 3. 鱼腥草漂洗干净，罗汉果洗净； 4. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。
2、 功效健胃利尿，降脂降压。
3、 鲜鱼腥草炒肉丝鲜鱼腥草炒肉丝鲜鱼腥草炒肉丝鲜鱼腥草炒肉丝 肉丝先用盐、淀粉拌匀，热锅放油，下肉丝炒香，放鱼腥草翻炒，加少许水，下盐和鸡粉拌匀便可装盘。
4、具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。
鱼腥草的做法大全家常
1、鱼腥草（英文名HERBA HOUTTUYNIAE）是中国药典收录的草药，草药来源为三白草科植物蕺菜（拉丁学名Houttuynia cordata Thunb.）的干燥地上部分。
2、夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。
3、草药性状茎呈扁圆柱形，扭曲，长20～35cm，直径0.2～0.3cm；表面棕黄色，具纵棱数条，节明显，下部节上有残存须根；质脆，易折断。
4、叶互生，叶片卷折皱缩，展平后呈心形，长3～5cm，宽3～4.5cm；先端渐尖，全缘；上表面暗黄绿色至暗棕色，下表面灰绿色或灰棕色；叶柄细长，基部与托叶合生成鞘状。
5、穗状花序顶生，黄棕色。
7、鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。
谁能告诉我鱼腥草也就是折耳根吃起来是什么味道？
1、鱼腥草吃起来就像它的名字一样，一股鱼腥味，特别是野生的鱼腥草，鱼腥味道会更加浓。
2、鱼腥草又名折耳根，在云、贵、川、鄂这些地方是比较常见的食材，下面就来带大家认知和了解一下有关鱼腥草的知识及常见的吃法。
3、一、鱼腥草的功效和作用鱼腥草它具有很强的抗菌消炎的作用，特别是能够防止感冒，对肺炎也会有一定的帮助；很多西药里面，都有鱼腥草成分，因为它有清热解毒的功效。
鱼腥草的做法？
1、你是南方人还是北方人啊，在我们南方也就是四川，我们一般把鱼腥草叫“猪鼻拱”或者“折耳根”，我们通常是凉拌着吃，具体做法将鱼腥草洗净，折断成3~4cm长的小段，盛入盆中。
2、然后加入辣椒油（将植物油煎开，凉上一分钟，倒入干辣椒粉中而成）、葱花、蒜泥、盐、味精、酱油、少量醋（如果你喜欢酸味，可以多加）、花椒粉、少量蔗糖，搅拌均匀即可食用，美味又健康。
3、，鱼腥草有很强的药用功效，被称为“天然抗生素”对于肺、肝等有很好的保养作用，是绝对健康绿色的蔬菜。
鱼腥草好吃吗？
1、很好吃的啦，不然哪有那么多人喜欢吃（其实我只是不拒绝，决不主动点）鱼腥草确实是中药，但药食同源，隔三差五的吃一些，并没啥不好的影响。
2、又叫折耳根，根茎和绿叶都是可以食用的，只有田野边野生的，味道才会很香浓，也是最原味的鱼腥草。
3、而折耳根繁殖能力很强，随意扯断几节扔在土里，过一段时间就会自然发芽生长。
4、如今人工种植已达数万亩，这种人工栽培，气味减淡，不过味道也是差不多的。
5、鱼腥草我个人是比较喜欢吃的，每次买回来就是我一个人吃，家里人都不喜欢鱼腥草独有的香味，我喜欢用它来炒家乡的腊肉，那味道真的是绝配了。
好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。