地衣的功效与作用 地衣门的药用地衣的研究进展

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地皮菜又名地耳、地衣、地木耳、地皮菜的功效与禁忌有哪些呢？

1、地皮菜又名地耳、地衣、地木耳、地皮菜的功效与禁忌有哪些呢？地耳性凉材质润化，脾胃虚弱胃脘痛者不能多食。

2、地皮菜不适宜脾胃虚弱的人群食用，由于地皮菜归属于良好的食材。

3、禁忌人群脾胃虚弱，拉肚子者不能食用，女性生完孩子、寒凉经痛及其女人月经期内不适合食用地皮菜。

4、地皮菜不适宜非常容易拉肚子或是是生理期的女士食用，会致使胃肠道的损伤，对身心健康不好。

5、适合人群地皮菜适宜头昏、疲惫困乏、头晕眼花耳呜，心悸症状的人群;脑中风、心肌梗塞和糖尿病人;发生记忆减退，身患忧郁症的人群。

地衣是什么？

1、地衣是藻类和真菌共生的复合体。

2、由于菌和藻类的长期紧密结合，在形态、结构、生理、遗传等方面形成了单一的、固定的有机体，地衣被归为地衣植物门。

3、构成地衣的藻类通常是蓝藻中的念珠菌和单细胞绿藻，如共球藻属、橘色藻属；真菌是子囊菌和担子菌。

4、，地衣中真菌和藻类的特定种类是固定的。

5、在这些共生复合体中，藻类含有光合色素。

6、真菌能吸收外界的水分和无机盐，为它们提供共生藻类，从而避免强光导致藻类细胞的干燥和死亡。

7、它们相互依存，不可分离。

8、真菌与藻类的共生关系并不平等，但真菌的利益更大，在这种不平等的状态下达到了平衡。

壳状地衣的作用价值

1、地衣能够产生一类特殊的化学物质——地衣酸。

2、地衣酸是一种抗生素，可以作药用。

3、 中国地衣资源相当丰富，人们食用和药用地衣的历史悠久。

4、据不完全统计，可供食用的地衣有15种，如皮果衣、老龙皮、网肺衣、松石蕊、雀石蕊、石耳、树花、绿树发、长松萝、风滚地衣、风滚平茶渍等。

5、其中，石耳是特产中国和日本的著名食用地衣，可炖、炒、烧汤、凉拌，营养丰富，味道鲜美。

6、中国自古就有用地衣中的松罗治疗肺病，用石耳来止血或消肿。

7、李时珍在《本草纲目》中就记载了石蕊的药用价值，说它有和津润喉、解热化痰的功效。

地衣菜的营养

1、地苔皮 又名地皮菜，地木耳、地衣，又称普通念珠藻。

2、营养价值地苔皮含有多种维生素，其中维生素C是紫菜含量的19倍，尚含有海藻糖，蔗糖，半乳糖葡萄糖、果糖、木糖、甘露醇、山梨醇等多种营养成分。

3、每100克含蛋白质15克，高于鸡蛋、木耳、银耳等，总氨基酸含量也高于木耳、猴头，含脂肪0.2克，碳水化合物51.2克，粗纤维3.9克、钙406毫克、磷157毫克。

4、铁290毫克，均显著高于其他藻类，是儿童缺钙症的补充食物，对人体补铁养血也极为有利。

5、食疗作用降脂明目 地耳是一种很好的低脂肪营养保健菜，能降脂减肥，，对目赤、夜盲、脱肛等病症也有一定疗效。

地皮菜的功效与作用是什么？

1、地皮菜是属于性凉、味甘的食物，起到清热明目功效的，特别是地皮菜的收敛益气功效也是很强的。

2、而且地皮菜还可以帮助我们起到治疗目赤红肿、夜盲、烫火伤等多种病症的功效。

3、地皮菜还可以起到降脂明目功效的，主要是因为地耳是属于一种很好的低脂肪营养食物，所以说大家吃地皮菜的时候就能够起到降脂减肥的功效，大家吃地皮菜还可以帮助我们缓解目赤、夜盲、脱肛等多种疾病，都是非常有好处的。

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。