螃蟹相克的食物有哪些食物,吃完螃蟹后不能吃什么东西

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螃蟹与什么食物相克!

1、吃螃蟹不能喝啤酒，也不能喝茶。 如果有痛风或高尿酸血症，什么酒都应当避免，白酒也不例外。如果是消化吸收功能差，配绿茶需要小心，因为茶多酚有降低消化酶活性的作用。如果身体很好，消化很好，那么配茶或酒，只要不过多，都不会造成麻烦。 2、螃蟹不能和水果一起吃 对部分人而言有道理，但不是所有人的禁忌。这些说法适用于消化能力差、怕冷容易腹泻的人。对体质强壮、消化能力强的人则不适用。体弱人群吃个螃蟹就会腹泻，吃大量水果也会腹泻，两者加在一起必然肚痛腹泻。到底是不是能在吃了螃蟹之后再吃水果，要看个人消化能力和体质而定。 扩展资料： 1、螃蟹宜现烹现吃。螃蟹富含蛋白质，秋季环境温度还比较高，即便烹调后也极易增殖细菌。不建议提前烹调之后放几小时再吃，最好是趁热吃掉。不过，如果一餐没有吃完，也不必扔掉，但必须及时冷藏，并保证彻底加热杀菌再吃。 2、吃螃蟹要注意以下几点：彻底煮熟。螃蟹在100℃的高温下持续蒸煮20分钟～30分钟。不吃醉蟹、凉拌生蟹。选新鲜的蟹，下锅之前要洗干净。 参考资料：人民网_吃螃蟹那些禁忌，有几个是真的？ 百度百科_螃蟹

螃蟹和什么食物相克？

螃蟹不能和什么食物一起吃呢？

螃蟹与哪些食物相克？

1.螃蟹-柿子＝寒凉伤脾胃，出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象从食物药性看，柿、蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，身体虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。2.螃蟹-梨＝二者皆冷利，伤人肠胃梨味甘微酸、性寒，陶弘景《名医别录》云：“梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果。”蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。3.螃蟹-花生仁＝易致腹泻花生仁性味甘平，脂肪含量高达45%，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故蟹与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人尤应注意。4.螃蟹-泥鳅＝二者功效相反，不宜同食《本草纲目》云：”泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起。”可见泥鳅性温补，而蟹性冷利，功能与此相反，故二者不宜同吃。5.螃蟹-冰＝必致腹泻冰指冷饮，如冰水、冰激凌等，寒凉之物，会使肠胃温度降低，与蟹同食，必致腹泻，所以食蟹后不宜饮冰水。

吃螃蟹后不能吃什么东西

吃螃蟹后，是有很多饮食禁忌的比如说不能吃柿子，还有其他的一些水果，具体的可以看一下教程。

吃螃蟹的禁忌什么食物

吃螃蟹不能吃什么食物 1、柿子：《饮膳正要》：”柿梨不可与蟹同食。”从食物药性看，柿蟹皆为寒性。二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白。二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化。使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象 2、梨：梨味甘，微酸，性寒。陶弘景《名医别录》云：“梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果。”民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由于梨性寒冷，蟹亦冷利。二者同食，伤人肠胃。 3、花生：花生仁性味甘平，脂肪含量高达45%。油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故蟹与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之。 4、泥鳅：《本草纲目》云：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起。”可见其性温补，而蟹性冷利，功能与之相反，二者反应亦不利于身体，故不宜同吃。 5、香瓜：香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。 6、冰饮：夏季冷饮如冰水、冰激凌等，属寒凉之物，使肠胃温度降低。与蟹同食，必致腹泻。故食蟹后不宜饮冰水。 吃螃蟹的注意事项 1、大闸蟹一定拒绝死蟹：我们所说的大闸蟹属于河蟹，而蟹体内外带有大量的细菌，提醒您吃大闸蟹一定拒绝死蟹。据了解，活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外，如果螃蟹一旦死亡，它体内的细菌就会大量繁殖，有的细菌还产生毒素，吃过之后容易引起食物中毒。 2、不生吃：虽然大闸蟹被叫做“生鲜”，但它并不适合像三文鱼一样生吃。螃蟹大多生长在江河湖泊里，又喜欢食一些小生物、水草及腐烂动物，所以它的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。 螃蟹忌食人群 月经过多、痛经、怀孕妇女忌食，尤忌食蟹爪。 患有伤风、发热胃痛以及腹泻的病人，消化道炎症或溃疡胆囊炎、胆结石症的人及关节炎、痛风患者都不宜食蟹；患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄，蟹肉也不宜多吃；体质过敏的人、肾功能不全、肝病患者、老人不宜吃蟹。 为了减少蟹肉中大量胆固醇对人体的伤害，吃螃蟹时还应该注意搭配高膳食纤维的食物。其中包括各种蔬菜、粗粮、水果等，这些食物对减少胆固醇的吸收以及促进胆固醇的合理代谢都有帮助。如果是本来就有高血脂、脂肪肝等问题的人，建议还是少吃点海鲜。同时在吃螃蟹时要吃点有消毒作用的食物，比如白酒，有年度的红酒。弄点紫苏、醋、芥末、大蒜当成调料一起吃，既能提高螃蟹的鲜味又可以杀菌。喜好水果的朋友也尽量在吃完螃蟹后两个小时左右再食用。 怎么搭配吃起来才会比较健康呢 首先，蟹肉因为蛋白质含量很高，所以一顿饭如果吃太多，就很容易导致蛋白质摄入过量。过量的蛋白质虽然不会引起什么严重的疾病，但却会增加肝肾负担，消化系统比较虚弱的人特别容易出现不良反应。 其次，摄入蛋白质的同时如果没有碳水化合物的帮助，利用率会大大下降。因此，在吃螃蟹的时候首先应该搭配的是谷类，肠胃功能好的人最好选择粗粮，反之可以选择吃米粥或者面条。有了谷类食物的帮助，蛋白质的利用率更高，也更“养胃”。

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。