清蒸皮皮虾的做法蒸多久,皮皮虾，蒸多长时间比较好？

今天给各位分享清蒸皮皮虾的做法蒸多久的知识，其中也会对清蒸皮皮虾的做法蒸多久进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！

皮皮虾蒸多长时间最好

蒸十分钟即可。 准备用料：皮皮虾750g、醋适量、姜适量 1、皮皮虾买回家清洗两遍。 2、姜剁成姜末。 3、放在小碗里倒上醋。 4、皮皮虾倒在开了的蒸锅屉上盖盖子蒸10分钟。 5、十分钟一到马上打开盖子。 6、拣出来摆盘蘸醋吃吧。

皮皮虾蒸多长时间

个头在10-15公分左右的皮皮虾，清蒸的时间我建议5分钟，这样出来的肉质Q弹细嫩刚刚好。如果是水煮，时间可以缩短为3三分钟，这也是水煮的优点，成熟比较快。 水煮的特点是虾肉水分足，从而使肉质会更加的细嫩，但如果是比较嫩的皮皮虾，用水煮的方式，会使肉质变得松散，失去鲜味和口感。 清蒸的特点是肉质紧实，香味浓郁，鲜味基本不流失，即使是比较嫩的皮皮虾，通过清蒸以后，肉质也会比水煮的要紧实些。 扩展资料： 挑选技巧 1、挑选背壳发青的，这样的皮皮虾发育的比较成熟，肉质饱满，如果是发白发黄的肉质相对会比较差点。 2、捏一捏皮皮虾腹部这一侧的脖子，硬一点的说明肉质饱满，软软的则说明不够强壮，自然肉质也会不太好。 3、看腹部这一侧的尾巴颜色，颜色深的则说明肉质饱满。 4、这也是最重要的一点，也是最简单的一点，挑在水里游的比较活跃的大一点的皮皮虾，如果觉得前三点比较繁琐，那就只记住这一点就行。

皮皮虾蒸多长时间比较好？

5--10分钟 原料：虾爬子、盐。 做法： 1、戴塑胶手套，用刷子把虾爬子刷洗干净，刷洗终点是虾爬子的腹部和头部。刷洗后，用清水冲洗两遍，控净水备用。 2、撒1调羹的盐，翻动至均匀覆盖虾爬子表面，也可以不放盐，但是放盐后味道更好哦。 3、放入蒸锅，水开上汽后蒸5-10分钟即可，5分钟比较鲜嫩，10分钟比较健康安全。 中医认为，虾爬子性湿、味甘咸，入肾、脾经;虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。 常吃它能够补肾壮阳，产后妈妈吃了能够促进奶水分泌，还可以补血养血，解毒化瘀，同时能够健脾开胃，止痛化痰，男人吃了可以治疗肾虚阳痿，早泄。女人吃了能够避免奶水不通的情况，还可以避免筋骨疼痛的问题。 虾爬子可以直接用开水煮熟，吃的时候沾点酱油即可。虾爬子又被称为口虾蛄，其营养丰富并且汁鲜肉嫩，深受人们喜爱。虾爬子这类海鲜的肉质当中水分含量比较多，并且有着一种诱人的鲜味，其中蛋白质含量特别高，另外还含有一定量的维生素、氨基丙酸等物质。虾爬子味甘，适量吃一些能够起到补肾壮阳、通乳脱毒的效果。另外因为虾爬子当中磷、锌含量非常高，其还能够起到健脑的功效。 虾爬子洗干净直接蒸就可以，水开后，放入锅内，大火蒸5分钟，颜色转红了就可以出锅了，也可以提前用料酒、盐、姜片略微腌制几分钟。 注意虾爬子要煮的过程中，只有掌握好时间和火候，虾爬子才好吃，时间长短一般在20分钟左右。

皮皮虾蒸多长时间比较好？

常规来讲，从皮皮虾入锅到蒸熟，8-10分钟是刚刚好。 清蒸皮皮虾的做法： 食材：皮皮虾250g，葱姜适量，五香粉适量，蒜适量，盐适量，生抽适量 把葱姜切丝 2.皮皮虾摆在屉上，撒上葱姜丝，盐，五香粉 3.摆一层，撒一层调料，上锅蒸，开锅后5分钟即可。 4.蒸虾的时候，把蒜和姜切末。 5.在蒜末姜末里放入专门点蘸的酱油。 6.最后放入炒香的芝麻即可。

皮皮虾清蒸多长时间最好吃？

制作方法一： 清蒸皮皮虾的做法 最为简单了，只需先将皮皮虾冲洗干净，在焖锅内放入适当的水，烧开后，放上帘子，把皮皮虾放到上面，盖上盖子，中火焖制4到5分钟，虾皮由青变红，即可出锅。 制作方法二： 1.皮皮虾洗净放入容器,加入盐,白糖,料酒腌制10分钟左右,备用;青椒洗净切丝备用;另取一个小碗,倒入醋,加入姜末,葱末,香油备用。 2.把虾码平在盘子里,放入蒸锅,大火蒸15分钟左右,取出,把切好的青椒丝放在虾身上。 3.起锅放入适量的油,烧热,放入花椒爆香,关火,浇在虾身上,即可。 特点：煮过的虾里面水太多了，而蒸的肉比较紧实好吃。 制作方法三： 1、把蒸锅刷干净，锅底放好水，上面放好蒸屉，水要少放，因为不需要蒸多少时间。 2、把皮皮虾背朝下腹朝上在蒸屉上摆好，一层摆不完就交叉着摆第二层，这样一摆，皮皮虾也不乱动了。而且腹部朝上，容易进盐咸和调料味。 3、把花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣等调料撒在皮皮虾上。 4、拿点精盐均匀的洒在皮皮虾上。 5、盖上锅盖，点大火，水烧开后，一般3-5分钟，看到皮皮虾皮都变成红色了，就熟透了。

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。