蛋白质有哪些重要的生物学作用,多吃蛋白质有什么好处？
今天给各位分享蛋白质有哪些重要的生物学作用的知识，其中也会对蛋白质有哪些重要的生物学作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！
蛋白质的作用是什么？
蛋白质是建造和修复身体的重要原料，人体的发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质。 蛋白质也能被分解为人体的生命活动提供能量。 蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。 血糖高面临的问题除了稳定血糖，另一个重要的点就是修复受损的器官功能，而修复受损的器官功能最需要摄入的营养素就是蛋白质。 蛋白质可修复器官高血糖、糖尿病患者都面临胰岛素抵抗的问题，也就是胰岛功能受损，失去了正常分泌胰岛素的技能。而身体的器官组织都是由蛋白质组成的，保证必须足量的蛋白质可以加速胰岛功能的修复。 血糖高的人经常还会面临另一个头疼的问题，就是低血糖的问题。如果饮食中蛋白质比较丰富，在血糖比较低的时候，是可以帮助胰高血糖素将体内的脂肪转化为血糖使用，以避免出现极低血糖的危险情况。 扩展资料 蛋白质（protein）是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。 蛋白质占人体重量的16%~20%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸（Amino acid）按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。 蛋白质中一定含有碳、氢、氧、氮元素。 蛋白质是由α—氨基酸按一定顺序结合形成一条多肽链，再由一条或一条以上的多肽链按照其特定方式结合而成的高分子化合物。蛋白质就是构成人体组织器官的支架和主要物质，在人体生命活动中，起着重要作用，可以说没有蛋白质就没有生命活动的存在。每天的饮食中蛋白质主要存在于瘦肉、蛋类、豆类及鱼类中。 参考资料蛋白质-百度百科
蛋白质的作用
蛋白质除是猪有机体的重要组成成分外，也可以像碳水化合物和脂肪一样，把多余的部分变成热能，供猪维持生命和满足生产需要。在碳水化合物和脂肪缺乏时，蛋白质可以起到碳水化合物和脂肪的相同作用。，碳水化合物和脂肪却不能替代蛋白质的功能。，蛋白质是最重要的营养物质，也是猪饲料中较易缺乏的营养物质。可是，含蛋白质较多的饲料一般都比含碳水化合物多的饲料昂贵和稀少。所以，用大量含高蛋白质的油饼（粕）类、豆类和鱼粉等喂猪，尤其是作为猪的热能来源是极不经济的。 蛋白质可作为仔猪或幼猪的优质饲料。仔猪和幼猪生长发育快，主要是肌肉、骨骼和皮肤生长发育快，故需要的蛋白质比例比中猪和大猪都多。如果饲料中蛋白质供应不足，仔猪生长发育就会受阻，增重缓慢，饲料消耗增多，有的仔猪由于长期营养不良形成“僵猪”或“小老猪”，甚至发生疾病和死亡。鱼粉、各种豆类和榨油剩余的油饼（粕）含有较多的优质蛋白质，是仔猪和幼猪的最好蛋白质饲料。 蛋白质可作为妊娠母猪后期的优质饲料。母猪妊娠后期，胎儿生长需要大量的蛋白质（增重的60%是在母猪妊娠的一个月增加的）。如果妊娠母猪饲料中蛋白质供应不足，不但影响胎儿的发育，也会影响母猪的膘情，进而影响母猪的泌乳量，严重者可造成母猪产后无奶症。，母猪妊娠后期应供给充足的蛋白质饲料。 蛋白质可作为泌乳母猪的优质饲料。泌乳母猪在几十天的泌乳期内，一般可分泌200～300千克的乳汁，乳汁中约含有5%～6%的蛋白质，也就是说在几十天内母猪要随乳汁排出10～18千克的蛋白质。，供给泌乳母猪的饲料中必须含有充足的蛋白质，如果供应不足，就会影响母猪的泌乳量，进而影响仔猪的生长发育。也影响仔猪断乳后母猪的正常发情，乃至影响母猪下一胎的繁殖。 蛋白质亦可作为种公猪的优质饲料。只有供给种公猪含蛋白质较多和品质优良的饲料，才能保证公猪的性欲旺盛，生产出数量较多的精液，才能使精液中精子密度大、活力强，进而提高母猪受胎率和产仔数。 可见，蛋白质对各类猪的生长和生产有着至关重要的作用。，在猪的饲养过程中，必须满足蛋白质饲料的供给，否则将得不到应有的饲养效果。
蛋白质的具体作用是什么？
蛋白质的作用如下 一、蛋白质构成人体的组织结构，蛋白质是人体的细胞、组织和器官的重要构成部分，比如人的肌肉、内脏都含有很多的蛋白质。 二、运输物质，体内许多物质都要通过血液运输，比如血里的血红蛋白可以运输氧气到达全身。 三、催化化学反应，比如胰腺产生的胰蛋白酶，可以催化食物中的蛋白质分解从而吸收。 四、营养功能，蛋白质可以分解产生能量供人体使用。 五、免疫功能，比如抗体就是蛋白质，抗体可以保护人体免受感染。 六、维持体内的酸碱平衡，血液里的一部分蛋白质还起到维持酸碱平衡的作用。 七、维持血液的渗透压，血里的蛋白质尤其是白蛋白作用最大。 八、交流信息，比如有些激素要发挥作用，必须通过细胞膜上的受体，而受体就属于蛋白质。 扩展资料 蛋白质摄入量 根据营养学家研究，一个成年人每天通过新陈代谢大约要更新300g以上蛋白质，其中34来源于机体代谢中产生的氨基酸，这些氨基酸的再利用大大减少了需补给蛋白质的数量。 一般地讲，一个成年人每天摄入60g～80g蛋白质，基本上已能满足需要。 每餐食物都要有一定质和量的蛋白质。人体没有为蛋白质设立储存仓库，如果一次食用过量的蛋白质，势必造成浪费。 食用蛋白质要以足够的热量供应为前提。如果热量供应不足，肌体将消耗食物中的蛋白质来作能源。 参考资料来源百度百科-蛋白质
蛋白质的作用
老赵给您聊聊蛋白质的分类、对增肌减脂的作用、需求量及计算方法。
蛋白质有哪些作用？
您好 1、平衡女性荷尔蒙有非常重要的作用，它能够维持荷尔蒙正常的水平，让女性的月经周期不容易发生混乱，让身体线条更加的标准;身体的皮肤、肌肉、指甲等等都是需要蛋白质，有了蛋白质成分组成才能够让它们起到充盈的作用，让皮肤不会过干，充满水分，头发变得乌黑亮丽等等。 2、蛋白质还能够让大脑变得聪明，它也是大脑重要的营养素，在大脑的蛋白质摄入不够的时候人容易变得非常疲惫，记忆力也会下降，精神会出现不集中的情况。 3、蛋白质是构成组织和细胞的重要成分，如肌肉、骨骼及内脏主要由蛋白质组成。一切细胞的原生质都以蛋白质为主，动物的细胞膜及细胞间质也主要由蛋白质组成。 4、用于更新和修补组织细胞。 5、参与物质代谢及生理功能的调控。 6、氧化供能。1克蛋白质在体内氧化供能约1.67×104焦耳。 参考资料百度百科-蛋白质 拓展资料 富含蛋白质的食物 1、奶制品。我们平常见到的牛奶、羊奶、奶酪等等奶制品中的蛋白质都是比较丰富，它们的钙质还有很多。 2、肉类食物。鸡肉、牛肉、鱼肉、鸭肉、羊肉、猪肉等等肉类中含有的动物蛋白成分也很丰富。 3、蛋类食物。蛋是所有食物中蛋白质含量最多的食物，不管是鸡蛋还是鸭蛋、鹌鹑蛋等等都有丰富的蛋白质。不要以为蛋白质只几种在蛋白上面，其实蛋黄上面的蛋白质会比蛋白还多呢。 4、大豆。不管是黄豆、黑豆、青豆还是豆腐等等的豆制品食物，其含有的蛋白质成分都是非常的丰富，特别是黄豆中的蛋白质含量非常好，营养也非常丰富。
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