鹰潭有哪些特色小吃,江西有哪些有名的美食?
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江西有哪些特色美食?
有8种美食。 1、兰花根 以糯米粉、白糖、清油为原料,经配料、搓揉、擀皮、切丝、油汆、滤油等工序制成。色泽金黄油亮,大小均匀,甜而不腻,质脆酥香。 2、庐山石鸡 别以为此“鸡”是你想象中的那种家养的鸡,它其实是一种生长在庐山的阴涧岩壁洞穴中的麻皮蛙,又名赤蛙、棘脑蛙,体呈赭色,前肢小,后肢强壮,昼藏石窟,夜出觅食。它的形体与一般青蛙相似,但体大,肉肥,一般体重三四两,大的重约一斤左右。因其肉质鲜嫩,肥美如鸡而得名。深圳的江西菜馆一般都有这道菜,人家的原名叫“黄焖石鸡”。 3、藜蒿炒腊肉 藜蒿是一种带有特殊香气的绿色蔬菜,一般都是吃它的茎。藜蒿入口生脆,和肉类炒在一起的时候,味道鲜美,令人唇齿生香。藜蒿炒腊肉是江西有名的特色菜。 4、石鱼炒蛋 石鱼是庐山的特产,长年生活在庐山泉水与瀑布中,这种鱼体小,长而略扁,其肉细嫩鲜美,味道香醇。石鱼炒蛋这款菜肴鲜味浓厚,颜色金黄,外脆里嫩,是佐酒佳肴。 5、灵芝糯团 以灵芝草、糯米粉、白糖、豆沙为料,经配料.揉搓、包馅成型,蒸熟,淋以香油而成。青绿鲜嫩,皮薄馅实,质软清香,冷热食皆宜。 6、金线吊葫芦 精制面丝、馄饨,下沸水煮熟,配以鸡汤、葱花等调料而成。汤鲜面爽,一碗多味。 7、伊府面 以面粉、鸡蛋揉和至干湿适度,切为细条,入油炸至微黄,放沸鸡汤中煮软,撒以鸡肉、火腿末、香菇细丝、葱花而成。面爽汤鲜,清淡可口。清代南安知府伊氏喜食,制法传及民间,因称。 8、白糖糕 优质糯米经浸泡、洗滤,入石臼舂成细粉,冲开水揉和,搓为细条,展为薄片,多层叠起,弯转成圈,入油炸至金黄,起锅滤油,以白糖、米粉混和撒于糕上。糯软香甜,表酥内嫩。
江西的特色美食有哪些?
1、黄元米果 黄元米果是江西民间流传很广的小吃,每年的腊月就是黄元米果上市的季节,它色黄味鲜,通常用灰水浸泡藏于缸中,最长可以存放到来年的夏天。江西人手工制作的黄元米果柔软细嫩、清香爽口,十分的好吃。 2、黑花生 常见的一般是白皮花生或者红皮花生,像这种黑花生是江西地方特有的。它的口含要比普通的花生更加的香甜,里面的蛋白质、精胺和硒的含量也会更高,对人体的生长发育和免疫功能上有着十分显著的助益。 3、豆角干辣条 豆角干辣条是江西当地有名的品牌,用面粉制成辣条的很常见,用这种干豆角做成辣条的在很多人看来估计还属于头一遭。但只要是吃了这种豆角干辣条的人们无一不成为了它的忠实粉丝。 4、丰城冻米糖 丰城冻米糖是江西人童年时最爱的小吃之一,咬起来香甜可口嘎嘣脆。江西现在的冻米糖在当地的一些商店都可以买得到,而且口味也变得多样起来,桂花味、紫薯味、南瓜味等都有。
江西特色美食有哪些?
江西特色美食有 1钓鱼台的臭豆腐(等) 2磨角上的吆咪鹅头 3宫保府(公路局边上)的水煮 4卫府里的豆浆油条 5八镜台的豆巴子 6白塔巷(南京路巷口)的油饼 7桃子园的无骨凤爪 8洪城巷的猪脚 9八角井的彻骨肉 10坛子巷的汤头 11: 银角上工商银行对面的湖南牛肉粉 12:人民巷的肉丸
天津最地道的小吃街在哪?
天津最地道的小吃街有很多,如天津食品街、天津古文化街、辽宁路小吃街等,如下 1、天津食品街 天津南市食品街是天津历史比较悠久的一条美食街,始建于1984年,于1985年初开业。这里的美食还是很多的,比较有名的天津美食都有,这里不仅可以吃美食,还能购物、娱乐,是比较受欢迎的天津美食街区之一。 2、天津古文化街 天津古文化街位于天津市南开区东北角东门外,津门十景之一,以经营文化用品为主,是天津老字号店民间手工艺品店的集中地,还有地道美食狗不理包子、耳朵眼炸糕、煎饼果子、老花蛤、翟药糖,天津麻花等。 3、辽宁路小吃街 辽宁路小吃街位于滨江道辅路——辽宁路、泰隆路商业步行街,以经营天津特色小吃而闻名,该街建成后将成为一条以经营天津及各地“名、特、优”小吃为主,重建后的辽宁路小吃街,汇集来自日本、韩国、泰国等多个国家的55种特色小吃。 4、天津友谊路酒吧街 天津友谊路酒吧街在天津河西区金融中心,与燕园、五大道毗邻,据说天津50%的星级酒店和甲级写字楼分布在酒吧街的四周。 所以这里还是很值得一去的,体现不同国度民俗风情,前卫与怀旧、沉静与喧哗、音乐与美酒,构成了津门夜色中一道旖旎的风景。友谊路酒吧街是天津标志性文化休闲区之一。 5、中山美食街 中山美食街位于河北区中山路,因为交通方便,所以来这里吃饭的人很多。中山美食街是一条很热闹的美食街,在里面吃饭还是比较舒服。味道还是不错的,真的很不错,辣得够味,店的生意很不错的,新老客户很多,一直深受这周边老百姓的一直好评与喜爱。
鹰潭有什么出名的地方小吃?
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