啤酒卤蛋做法,卤蛋的做法,啤酒卤蛋怎么做好吃,啤酒卤蛋的家常
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啤酒卤鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃
啤酒卤鸡蛋的家常做法 材料 鸡蛋5个、啤酒一罐、老抽﹑生抽﹑盐和白糖各适量。 做法 1、鸡蛋洗一下,凉水下锅煮熟。 2、捞到凉水里浸一下,剥皮的时候比较容易。 3、在案板上把鸡蛋壳滚碎。 4、把鸡蛋壳剥下来。 5、剥完皮的鸡蛋放锅中,倒入一罐啤酒。 6、加入适量盐和白糖。 7、加生抽和老抽。 8、用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下。 9、大火煮开,小火慢慢煮。 10、汁收的差不多的时候,啤酒卤蛋就做好了。
五香啤酒卤蛋怎么做好吃,五香啤酒卤蛋的家常做法
用料 主料 鹌鹑蛋20个 鸡蛋5个 调料 食盐适量 八角适量 桂皮适量 老抽适量 啤酒1罐 茴香适量 甘草适量 草果适量 五香啤酒卤蛋的做法 1.将鸡蛋、鹌蛋冷水下锅, 锅中的水没过鸡蛋, 再加入适量的盐 2.将八角、桂皮、小茴香、陈皮、甘草、草果放入调料盒中,放入锅中 3.煮开后1分钟,捞出鹌鹑蛋,敲破蛋皮,再放回锅中 4.煮开后1分钟,捞出鸡蛋,敲破蛋皮,再放回锅中 5.倒入啤酒,加入适量的老抽、盐,再煮5分钟,关火 6.泡上一定的时间, 味道更佳
快手啤酒卤鸡蛋的做法步骤图,怎么做好吃
啤酒卤蛋烧排骨的做法步骤图,怎么做好吃
啤酒卤蛋烧排骨的做法 排骨剁成块,洗净。锅里加水放入排骨段焯水,捞出用温水洗净。高压锅里加入排骨、大葱段和姜片,加入适量清水,加入开锅后焖十五分钟关火。 鸡蛋洗净放进水中煮至全熟,捞到冷水里一激,剥去鸡蛋皮备用。 锅入油,加入葱段姜片、八角、花椒、香叶和干辣椒炒香。加入两勺料酒、两勺生抽,一勺老抽、一勺蚝油翻炒均匀,半勺糖,适量食盐。(调料随食材的量增减) 漏网捞出排骨段放入炒锅,加入一整罐啤酒,再加一些排骨汤,煮放入鸡蛋大火烧开,中小火焖煮至汤汁浓稠即可
五香啤酒卤蛋怎么做好吃,五香啤酒卤蛋的家常做法
用料 主料 鹌鹑蛋20个 鸡蛋5个 调料 食盐适量 八角适量 桂皮适量 老抽适量 啤酒1罐 茴香适量 甘草适量 草果适量 五香啤酒卤蛋的做法 1.将鸡蛋、鹌蛋冷水下锅, 锅中的水没过鸡蛋, 再加入适量的盐 2.将八角、桂皮、小茴香、陈皮、甘草、草果放入调料盒中,放入锅中 3.煮开后1分钟,捞出鹌鹑蛋,敲破蛋皮,再放回锅中 4.煮开后1分钟,捞出鸡蛋,敲破蛋皮,再放回锅中 5.倒入啤酒,加入适量的老抽、盐,再煮5分钟,关火 6.泡上一定的时间, 味道更佳
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