羊蹄怎么炖,萝卜炖羊蹄怎么做好吃,萝卜炖羊蹄的家常做
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清炖羊蹄怎样做 清炖羊蹄的家常做法
炖羊蹄的做法 菜系及功效私家菜 青少年食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 骨质疏松食谱工艺炖 炖羊蹄的制作材料 主料羊蹄肉750克 调料大葱10克,料酒20克,姜10克,酱油20克,八角3克,香油25克,味精2克,淀粉(玉米)20克 炖羊蹄的特色 金黄色,味正适口。 炖羊蹄的做法 1. 洗净羊蹄,用水煮熟,去掉骨头,再用开水加料酒、葱、姜块煮一下,捞出; 2. 锅内放底油,将大料炸成枣红色,放入葱姜末炝锅,加酱油、料酒、味精、高汤,放入羊蹄煮10分钟,用淀粉勾芡,淋香油,出锅即成。
羊蹄怎么煮
炖羊蹄的做法 生羊蹄买到家用砍刀从中间剁下(断一半)~用凉水泡1小时洗干净(羊蹄褪毛一般都用火碱~去碱) 开水下锅!水开去沫!放~葱姜蒜!大料~桂皮~3成熟放酱油~盐~小火炖~熟烂出锅!(想入味~可以在汤里泡1晚更好吃) 小贴士
怎样做清炖羊蹄 清炖羊蹄最正宗的做法
材料预制羊蹄一盒,姜片 3-5片,盐 1 teaspoon。 辅料青葱一颗切细末备用,干辣椒10余个,盐 14 teaspoon 【待羊蹄炖熟后准备】 做法 1,羊蹄先入开水,放少许料酒和1-2片姜的开水中飞水,然后放入炖锅里面煮开,转文火炖2-3小时; 2,小锅将干椒烘焙干香,放凉后,研臼磨成细粉。葱花切细末,放入小碗,倒入干椒末,舀1-2勺羊蹄汤,沾水即成; 3,单独舀一碗羊蹄汤,撒葱花,先喝汤。 4,羊蹄出锅,撒少许葱花。喜欢香菜的在沾水里加入香菜和薄荷碎。
炖羊蹄怎样做最好吃
羊蹄子炖当归 美味又保健
怎样炖羊排又烂又好吃
准备材料 羊排2斤、葱6段、姜片8-10片、蒜5-6瓣、花椒适量、八角两个、干辣椒、大红袍若干、豆瓣酱适量。 1、羊排煮一下,把沫撇出来。 2、准备配料葱姜蒜、八角、花椒 3、加比正常炒菜多一点的油,油没热前再加入一大勺豆瓣酱。翻炒成红油状。 4、把配料放锅里翻炒几下后加入羊排一起炒,喜欢吃辣的再加入一些大红袍和干辣椒。 7、加入之前煮羊肉时的高汤,炖半小时左右出锅。
好了,本文到此结束,希望对大家有所帮助。