甘肃特色美食,甘肃各个地方有哪些代表性的美食?
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端午节的地方特色美食有哪些
“五月五,是端阳;门插艾,香满堂;吃粽子,洒白糖;龙船下水喜洋洋。”端午节即将来临,端午节吃什么呢?粽子、咸鸭蛋、皮蛋等陆续登场逐渐成为饭桌上的“常客”。 1、粽子 2、黄鳝 3、打糕 4、鸭蛋 5、艾馍馍 6、茶蛋 江西南昌地区,端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色,用五颜六色的网袋装着,挂在小孩子的脖子上,意谓祝福孩子逢凶化吉,平安无事。 7、大蒜蛋 河南、浙江等省农村每逢端午节这天,家里的主妇起得特别早,将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮,供一家人早餐食用。有的地方,还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍,这种食法据说可避“五毒”,有益健康。 8、煎堆 福建晋江地区,端午节家家户户还要吃“煎堆”。所谓煎堆,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状,下油锅煎成一大片。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季,阴雨连绵不止,民间说天公穿了洞,要“补天”。端午节吃了“煎堆”后雨便止了,人们说把天补好了。这种食俗由此而来。 9、黄酒 《清嘉录》记载:“研雄黄末,屑蒲根,和酒饮之,谓之雄黄酒。”也就是说雄黄酒就是用白酒、雄黄勾兑而成的。这么简单的饮品为何如此有名呢?这大概与白娘娘和许仙的故事有关吧,白娘娘就是在端午这天饮雄黄酒,现出蛇身原形。故而,民间大概便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解,端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒。 10、吃面扇子 甘肃省民勤县一带,端午节这天都蒸“面扇子”。面扇子用发面蒸制,呈扇形,有5层。每层撒上碾细的熟胡椒粉,表面捏成各种花纹,染上颜色,十分好看。这种食俗据说是由端午节制扇、卖扇、赠扇的风俗演变而来的。 11、吃薄饼 在温州地区,端午节家家还有吃薄饼的习俗。薄饼是采用精白面粉调成糊状,在又大又平的铁煎锅中,烤成一张张形似圆月,薄如绢帛的半透明饼,然后用绿豆芽、韭菜、肉丝、蛋丝、香菇等作馅,卷成圆筒状,一口咬去,可品尝到多种味道。 12、叶子饽 特点细软爽脆不甜腻 叶子饽,是玉林人的节日食品尤其在端午和重阳这两节属必不可少的美食.关于叶子饽的传说有很多已不可考有一点可以确定的是历史颇久远.到了后来叶子饽渐渐演变成玉林当地一种大众化的地方传统特色小吃。
端午节吃什么 13种传统食物盘点
端午节 你们都吃什么?看看我们家乡都吃啥
过端午节时敦煌有哪些特色的美食?
敦煌美食 当地人喜食羊、鸡、牛肉、驴肉,对面食制作尤其讲究,主要以面和米为主,这和全国大部分地方的饮食习惯是基本相同的。阳关东路的沙洲夜市内有风味小吃区,可以品尝到各种甘肃风味面食,烤肉等,价格便宜,而且连附近的小巷也很热闹。 驴肉黄面 臊子面 浆水面 酿皮子 泡儿油糕羊 肉粉汤 煌八大怪 敦煌八大怪,好吃又奇怪 第一怪:香水梨要放黑卖(香水梨) 第二怪:驴肉黄面拽门外(驴肉黄面) 第三怪:浆水面条解暑快(浆水面) 第四怪:风干馍馍掰开晒(风干馍) 第五怪:三九锁阳人参赛(锁阳) 第六怪:酒枣新鲜放不坏(酒枣) 第七怪:罗布麻茶人人爱(罗布麻茶) 第八怪:榆钱也是一道菜(榆钱)
甘肃有什么好吃的?
一、甘肃美食 甘肃美食1:兰州牛肉面 兰州拉面馆在全国各地开了花,要是有人问甘肃有什么好吃的,那兰州牛肉面绝对是个好答案。 甘肃美食2:高三酱肉 这是一道传统而有名的甘肃美食,以肉质新鲜、色泽光亮,略显透明,不肥不腻,芳香四溢而闻名遐迩。 甘肃美食3:灰豆子 灰豆子也不可错过,这是用麻色豌豆煮成的粥状食物。其风味独特,你只要吃一口,就会眉开眼笑。 甘肃美食4:甜醅子 甜醅子是用青藏高原耐寒早熟的粮食之一青稞加工而成的一种风味小吃。群众中有句顺口溜:“甜醅甜,老人娃娃口水咽,一碗两碗能开胃,三碗四碗顶顿饭”。食用时兑入凉开水,糖,口感酸甜,具有解暑功效。 甘肃美食5:酿皮子 酿皮可以说是全国各处都有的一道特色小吃,而在甘肃地区的酿皮却又有着不同的风味。 甘肃美食6:天水呱呱 呱呱,是天水一带的一种特殊食品。无论是寒风骤起的严冬,还是烈日当头的盛夏,总有那紫红色的呱呱在摊点出售,食客往来不断,生意格外红火。 甘肃美食7:浆水面 要说甘肃有什么好吃的,浆水面也值得一试。浆水面是浆水作汤,加上葱花、酸菜等制作的一种面条。天水城乡人民十分喜欢吃浆水面。 甘肃美食8:张川羊羔肉 张川羊羔肉主产于关山林区,肉嫩味纯,色泽鲜艳,尤以小尾寒羊为最。以羊肉为主要原料的手抓羊肉、清炖羊肉、羊肉泡馍是陇上美味。 二、甘肃 1、甘肃,简称甘或陇,位于黄河上游,省会为兰州。甘肃是取甘州(今张掖)与肃州(今酒泉)二地的首字而成,由于西夏曾置甘肃军司,元代设甘肃省,简称甘;又因省境大部分在陇山(六盘山)以西,而唐代曾在此设置过陇右道,故又简称为陇。 2、地理位置 甘肃地处北纬32°31′~42°57′,东经92°13′~108°46′,地控黄河上游,沟通黄土高原、青藏高原、内蒙古高原,东通陕西,南瞰巴蜀、青海,西达新疆,北扼内蒙古、宁夏;西北出蒙古国,辐射中亚。甘肃省东西蜿蜒1600多公里,全省面积45.37万平方公里,占中国4.72%。 3、气候特征 甘肃各地气候差别大,生态环境复杂多样。甘肃深居西北内陆,海洋温湿气流不易到达,成雨机会少,大部分地区气候干燥,属大陆性很强的温带季风气候。冬季寒冷漫长,春夏界线不分明,夏季短促,气温高,秋季降温快。省内年平均气温在0~16℃之间,各地海拔不同,气温差别较大,日照充足,日温差大。
青海甘肃有什么美食特产和著名景点值得品尝和游玩吗?
1.青海省的特产有:旱獭皮,黑紫羔皮,藏刀,冬虫夏草,贝母,鹿茸,沙果,雪莲,柴杞(柴达木枸杞),青稞酒,羌活,西宁大黄,蕨麻,黑枸杞,红景天,秦艽等。 青海景点:茶卡盐湖 三江源 塔尔寺 青海湖 孟达林区 2.甘肃特色美食:清汤牛肉面 百花全鸡 浆水面 酿皮子 糊锅 甘肃景点:五泉山公园 水车博览园 吐鲁沟 兴隆山 古梨园 青城古镇 嘉峪关市 紫轩葡萄酒庄园 中华孔雀苑 嘉峪关方特欢乐世界 东湖生态旅游景区 - - 金昌市 骊靬古城 紫金花城景区 金水湖
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