蒸熟的大闸蟹第二天还能吃么,煮熟的螃蟹在冰箱里放了两天，还可
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煮熟的螃蟹放冰箱第二天能吃吗？
每年秋季的时候可是吃螃蟹的好时机，秋天是螃蟹长得最肥的时候，很多朋友毫不犹豫地买一些螃蟹来吃，好好地享受一顿。其实对于吃螃蟹也是是非常简单的，就是把螃蟹煮熟，准备好一些调料就可以。如果螃蟹买了太多了，一顿吃不完，随后把煮熟的放在冰箱里，隔日可以再吃吗？如果储存在冰箱里面，隔日还是可以吃的，但是，尽量不要超过12个小时，在吃的时候还需要把螃蟹再煮一下，避免在冰箱里面受到一些细菌的污染。 首先，你买回螃蟹一下子买得太多了，而且全部都煮熟了，一时半会儿也吃不完，可以选择在冰箱里面进行短暂的保存。吃剩的螃蟹等到凉透时，我们裹上保鲜膜放进冰箱里冷藏，最好是选择冷冻保存，而且保存的这个时间不要超过12个小时，再次拿出来去吃螃蟹的时候，还需要再蒸一下。因为在冰箱里面可能碰到一些细菌污染什么的，如果吃了很容易引起肠胃不适，或者腹泻。 当然，并不建议大家把已经煮熟的螃蟹进行二次的加热，因为螃蟹是属于海鲜，如果长时间保存煮熟的螃蟹或者多次加热螃蟹，可能会产生一些物质刺激肠胃道，所以说尽量在短的时间里食用完已经煮熟的螃蟹，而且已经煮熟的螃蟹进行冷藏以后，这个口感也会相差很多。 如果你买回的螃蟹太多，而且你一下子也吃不完，可以剩下一部分不要把螃蟹煮熟，直接把螃蟹倒入水桶，不用进行任何处理，千万不要冲洗螃蟹，只要倒入适量的清水，让螃蟹可以呼吸为主，太多的水会让螃蟹缺氧致死，也不要让螃蟹一古墩叠放，放在阴凉通风处，这样也可以保存3-5天。
煮熟的螃蟹隔夜能吃吗
煮熟的螃蟹隔夜不能吃。 如需过夜保存则要把螃蟹放到冷冻室里。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变得很干不好吃。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块冻起来，能更好地保持螃蟹的鲜味。 “隔夜菜”并不单指放了一夜的菜，放置时间超过8—10个小时，就应该算隔夜了。而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因，第一是因为食物中的化学物质产生了致癌物，如亚硝酸盐，即使加热也不能去除。另一个原因是在放置时受到了外来细菌的二次污染。 扩展资料:吃螃蟹的注意事项： 1.螃蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃 螃蟹以动物尸体或腐殖质为食，所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。食用螃蟹一定要蒸熟煮透了再吃。 2.螃蟹要吃鲜活的，死蟹不宜吃 螃蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。 新鲜活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色，蟹脚较软，翻正困难。 3.螃蟹要现蒸现吃，不要存放 万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。 参考资料:蒸熟的螃蟹不能过夜 螃蟹吃不完该怎么放？ 人民网
煮熟的螃蟹隔夜能吃吗
一、煮熟的螃蟹一定时间内可以吃 隔一天可以吃，但是不能放的时间太长， 不宜食用存放过久的熟蟹：存放的熟蟹极易被细菌侵入而污染，因此，螃蟹宜现烧现吃，不要存放。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。 二、螃蟹 1、螃蟹（páng xiè）：动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物（crustacean），身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达 100 多对。常见的螃蟹有大闸蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）、梭子蟹等。 2、螃蟹的营养价值 1）.螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。2）.蟹黄中的胆固醇含量较高。3）.螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。4）.螃蟹中含有丰富的维生素D。 3、如何挑选螃蟹 选蟹要五点：一看：蟹的背甲壳呈青灰色，有光泽，腹为白色，色泽光亮，脐上部无印迹，肢体连接牢固呈弯曲形状。二掂：对经眼看外观符合要求的海蟹，逐个用手掂一掂它的分量，手感重的或称较沉的为肥状的蟹。三剥：剥开海蟹的脐盖，若壳内蟹黄凝聚成形，则此蟹为好蟹。四拉：海蟹的腿都完整无缺，轻拉蟹腿有微弱弹力，表明是新鲜海蟹；若不新鲜的海蟹，轻拉蟹腿，不仅没有微弱力，而且蟹腿容易断落。五闻：如闻到海蟹有腥臭味，说明海蟹已腐败变质，不能再食用。食用腐败变质的海蟹极易造成食物中毒。购买河湖蟹时，首先应挑选活力强、爬得快；吐泡沫多并有声音的活蟹。整足、蟹腿完整饱满，蟹壳呈墨绿色、有光泽，肚脐突出的都是好蟹。
煮熟的螃蟹放冰箱第二天能吃吗？
每年秋季的时候可是吃螃蟹的好时机，秋天是螃蟹长得最肥的时候，很多朋友毫不犹豫地买一些螃蟹来吃，好好地享受一顿。其实对于吃螃蟹也是是非常简单的，就是把螃蟹煮熟，准备好一些调料就可以。如果螃蟹买了太多了，一顿吃不完，随后把煮熟的放在冰箱里，隔日可以再吃吗？如果储存在冰箱里面，隔日还是可以吃的，但是，尽量不要超过12个小时，在吃的时候还需要把螃蟹再煮一下，避免在冰箱里面受到一些细菌的污染。 首先，你买回螃蟹一下子买得太多了，而且全部都煮熟了，一时半会儿也吃不完，可以选择在冰箱里面进行短暂的保存。吃剩的螃蟹等到凉透时，我们裹上保鲜膜放进冰箱里冷藏，最好是选择冷冻保存，而且保存的这个时间不要超过12个小时，再次拿出来去吃螃蟹的时候，还需要再蒸一下。因为在冰箱里面可能碰到一些细菌污染什么的，如果吃了很容易引起肠胃不适，或者腹泻。 当然，并不建议大家把已经煮熟的螃蟹进行二次的加热，因为螃蟹是属于海鲜，如果长时间保存煮熟的螃蟹或者多次加热螃蟹，可能会产生一些物质刺激肠胃道，所以说尽量在短的时间里食用完已经煮熟的螃蟹，而且已经煮熟的螃蟹进行冷藏以后，这个口感也会相差很多。 如果你买回的螃蟹太多，而且你一下子也吃不完，可以剩下一部分不要把螃蟹煮熟，直接把螃蟹倒入水桶，不用进行任何处理，千万不要冲洗螃蟹，只要倒入适量的清水，让螃蟹可以呼吸为主，太多的水会让螃蟹缺氧致死，也不要让螃蟹一古墩叠放，放在阴凉通风处，这样也可以保存3-5天。
螃蟹煮好放冰箱第二天还能吃吗
煮熟的螃蟹，放冰箱第二天还可以吃。不可以放置，第二天下午吃，不超过下午就可以。 剩的螃蟹，第二天不能给身体不好的人吃，第二天吃螃蟹时，一定蒸熟、蒸透、才可以吃，那样吃起来安全性更好。 蒸熟蒸透的螃蟹，不易拉肚子，仅仅是口感差点，比不上新鲜的螃蟹的味道。
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