橘子果酱的做法,橘子的熬制做法

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橘子的做法大全，橘子怎么做好吃

白糖搞里头

橘子怎么吃好吃？

直接食用营养价值最高。 橘子的营养丰富，在每百克橘子果肉中，含蛋白质0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物12.8克，粗纤维0.4克，钙56毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.55毫克，维生素B0.08毫克，维生素B2 0.3毫克，烟酸0.3毫克，维生素c 34毫克以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。橘子性平，味甘酸，有生津止咳的作用，用于胃肠燥热之症；有和胃利尿的功效，用于腹部不适、小便不利等症；有润肺化痰的作用，适用于肺热咳嗽之症。橘子有抑制葡萄球菌的作用，可使血压升高、心脏兴奋、抑制胃肠、子宫蠕动，还可降低毛细血管的脆性，减少微血管出血。适用人群一般人群均可食用，风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。

橘子怎么吃才好吃

你好 又到了食用橘子的季节。营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。食用得当，能补益肌体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。适当食用可增进食欲，但如食用不当反而无益。在食用橘子时应注意以下几点 1 控制食用量据研究，每天吃三个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。多吃对口腔和牙齿有害。 2 老年人要少吃胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。有些孩子多吃橘子会上火有些孩子吃橘子过多还会出现中医所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。，我们认为儿童不要多吃橘子。若吃多时，应停食1-2周再吃。橘子还可做成佳肴食用。 3 橘皮粥在熬大米粥时，在粥烧滚前，放入几小块干净的橘子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口而且开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多的人，能够起到饮食治疗的作用。 4 橘皮汤在做肉汤或排骨汤时，放几块橘子皮，不仅汤味鲜美，而且有一股淡淡的橘子味，会使人吃起来没有油腻的感觉。 5 橘皮茶把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块，用时可以单独用开水冲泡，也可以和茶叶一起饮，不仅味道清香，而且有开胃、通气、提神的功效。 6 橘皮酒把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中，大约20天之后就可以饮用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡时间稍长，酒味更佳。 7 橘皮菜吃过橘子后，把新鲜的橘皮收集起来，清洗干净，在清水中泡两天，然后切成细丝，再用白糖腌20天，就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口，而且还有解酒的作用。 8 五香橘皮把干净的橘子皮在清水中泡一昼夜，除去蒂、头和霉烂的部分，挤干后放在开水锅里煮沸30-40分钟，然后挤去水分沥干，再切成1厘米见方的小块，按500克湿橘皮加20克食盐的比例再在锅中煮沸30分钟，捞出后，趁湿撒上一层甘草粉，每500克用甘草粉15克左右，晒干后即为甜、香、酸、咸并略带苦味的五香陈皮了。味道悠长，还有药疗的作用。 9 橘皮果酱橘皮做果酱，干鲜均可。先将橘皮用水洗净，放入锅中加水煮沸后数分钟，将水倒出，另加新水再煮沸数分钟，如此进行3-4次，直到橘皮水苦味不太重时为止。然后用手或布将橘皮挤干，用刀将橘皮剁成碎末，越碎越好，若能用绞肉机细绞一下更好。把剁碎的橘皮重新放入锅中，根据橘皮的多少加入适量的红糖、白糖和糖精，并加水少许，煮沸后用文火煎熬成糊状，橘皮果酱就做好了。

橘子煮水的做法

糖水桔子 半天没找到适合的菜谱上传，那就自己动动手指吧。小时候特别喜欢吃罐头类的食物，什么菠萝罐头，梨子罐头，桔子罐头啦，抱着能吃到饱。长大后倒是挺排斥，一想到保质期写着一年就没食欲了。有次看到别人自己在家做这些糖水水果，觉得挺新鲜，于是也试着在家做，竟然和罐头的味道差不多哎！虽然不如罐头可以保存那么长时间，但可以吃得更健康哦！ 用料 桔子 冰糖 水 糖水桔子的做法 桔子剥皮，撕掉白色经络。 处理好的桔子同冰糖一起加水入锅炖。 大火烧开换小火慢炖20分钟，即可。 小贴士 炖好的糖水桔子也可放进冰箱，冰冰凉的吃更像桔罐头，只是没有任何添加剂可以吃得更健康哦！ 橘子浑身都是宝，橘皮，橘络，橘核，橘肉均是天然药物，橘皮可以清新口气，新鲜的橘皮中含有大量的维生素c和香精油，具有理气化痰，健脾和胃等功能，将其咀嚼后吐掉残渣重复数次，对于去除口腔异味比较有效，橘皮泡茶，味道清香，还能通气提神。 第二，是陈皮有助消化，陈皮是晒干的橘子皮，而且越陈越好，陈皮味辛，苦，性温味，归脾胃，功效可以健脾开胃，主治消化不良。 橘络可以保护血管，橘络含一种名叫芦丁的营养素，所以有苦味，这种物质能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止脑溢血的发生，橘络可以直接吃，也可以用来泡水喝。 橘核可以解痛经，橘核有理气，温胃，止痛作用，既能驱寒又能止疼，可以帮助女性缓解痛经，建议用橘核沏茶，一般用三到五克，如果疼得厉害可以用到十克。 橘肉可以生津止渴，橘肉含水量高，能够生津止渴，富含维生素c，胡萝卜素，叶酸等营养成分，并且还有抗氧化，抗过敏的成分。能够减少冠心病，中风及高血压的发病率。

橘子怎么炒的做法

炒橘子怎么做？把橘子剥皮，把橘肉外面的皮，清理干净，把冰糖熬成汤汁，把橘子倒入锅中翻炒。

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