怎么煮鸡蛋面,鸡蛋面怎样煮？煮的好吃？

今天给各位分享怎么煮鸡蛋面的知识，其中也会对怎么煮鸡蛋面进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！

鸡蛋面怎么做，具体步骤

宝宝鸡蛋面营养又好吃

鸡蛋面怎么做？

原料中筋面粉（饺子粉）250克、鸡蛋50克、水50克、盐2克制作过程1、所有原料混合在一起，用筷子把面粉和液体搅成疙瘩状。2、用手揉成面团，面团很干，要有耐心把他们都揉成团，只需要成团不松散就行，不用揉到光滑状态，过压面机后自然会光滑。3、压好的面团分成二块，取其中一块，用擀面杖压得扁一些，让其好过压面机。4、压面机开1档，让面片过压面机3、4遍。5、面片对半折一次，过压面机大概3遍。6、转压面机3档，过面片5、6遍，让面片出现自然光滑，用刷子蘸点面粉刷在面片上，再继续过压面机2、3次。7、把面片从中间切对半，压面机转压面5档，二块面片分开过面机，压3、4遍，面条基础面团就做好了。一块压好再压另一块。8、压面机转面条档，在过了5档的薄面片上再撒些面粉，过面条档，细面条就出来了。9、做好的面条上还要再撒上面粉防止其放置久了粘在一起，不要到时候没面条吃变成吃面片儿了。

鸡蛋面如何做

鸡蛋面条的做法 材料面粉，鸡蛋，盐。 做法 1、面粉+适量盐，打入一个鸡蛋。 2、用筷子搅拌成雪花状。 3、揉成面团。 4、用压面机压成片。 5、第一次压出来的面片粗糙了些，就卷起来。 6、按压一下。 7、继续压成面片，如果不够光滑，就卷起来按一下再回压面机压面片。差不多反复三四次吧，直到光滑劲道就OK。 8、撒点面粉，压成条状。 9、压好的面条。 10、为防止面条互相粘连，撒一些面粉抖一抖。 11、锅烧开水，加入少量盐，下面条，煮熟。 12、面条捞出来后，码上蔬菜，加入调味料或者酱拌好即可。 小贴士 做面的时候不加一滴水，如果把握不好，可以先打入一个鸡蛋，边搅边加面粉。可以将鸡蛋打入水中，多加点水。再慢慢往面里面加。

新手怎么煮鸡蛋面好吃？

主料面条200克、鸡蛋2个、菜椒2个。 辅料油5克、生抽15克、陈醋15克、葱1棵。 1、菜椒切丝，葱切葱花。 2、葱花淋入热油。 3、加入生抽和陈醋，拌匀。 4、磕入鸡蛋，慢火煎至一面凝固。 5、翻面再把整个鸡蛋煎熟，待用。 6、开水下面条，煮至熟。 7、盛出面条，码上菜椒和鸡蛋。 8、淋入调料，拌匀便可以享用美味的面条了。

辣椒鸡蛋面怎么煮好吃又简单

原材料 辣椒、面、生鸡蛋 辅材 食盐、醋、大蒜、烧菜料 作法 第一步将辣椒清洗切条。 第二步把生鸡蛋粉碎，搅拌均匀。 第三步开锅中，热锅凉油，倒进鸡蛋液，渐渐地搅开， 第四步，将凝结的生鸡蛋取下，热锅凉油，添加大蒜，扁炒至香，倒进辣椒丝，加烧菜料，食盐， 第5步倒进生鸡蛋，煸炒至熟， 第6步煮面条，煮沸够加冷水，反复2次就可以， 第7步捞起来鲜面条，把炒好的菜拌在一起，放一勺食盐，一茶匙醋， 翻拌就可以摆盘 营养成分 辣椒带有抗氧化性的维他命和营养元素，能提高人的精力，减轻因工作中、生活压力导致的疲惫。 它带有丰富多彩的维他命C、维生素B12，能够预防坏血病，对牙龈流血、贫血、血管敏感有辅助医治功效。 其独有的味儿和含有的辣椒素有刺激性唾沫代谢的功效，能提高胃口，促进消化，推动胃肠功能，避免 便秘。

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。