煎饼果子的做法,煎饼果子的做法?
生活常识 2023-05-09 17:57生活常识www.pifubingw.cn
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家常煎饼果子的做法
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煎饼果子的家常做法
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煎饼果子的做法
煎饼果子如何做?
煎饼果子酱料详细配方配比
1、面糊配方 面水比例在1:1.3左右,白面1斤2两,玉米面4两,黄豆面1两,绿豆面1两,荞麦面1两。后面两个没有可 以不放。我的配方小麦米50%(发酵),玉米40%(生熟各半),黄豆9%(熟的)。 2、甜酱的制作甜面酱两瓶,番茄酱一瓶,海鲜酱半瓶,倒出混均匀,加入适量的水用火熬制,熬得时间长,酱香味就越浓,加入白糖,淋上一点芝麻油即可。 做法如下 准备材料,面粉和玉米面按比例调成面糊备用,各种酱料准备齐全(如果有的酱料比较稠,可以适当加水调试) 香肠切片,然后用油煎一下,煎到差不多是,撒上适量的孜然粉,味道更佳! 锅中倒入适量的油,小火倒入面糊,摇动平底锅使其成一个面饼。然后翻面,在背面打上鸡蛋,用铲子弄平后反面。 翻面后开到中火,让下面的鸡蛋充分煎熟。然后依次刷上四种酱料。 撒上芝麻,然后放上油条和香肠,撒上一些葱花,关火,我们的煎饼果子就可以出锅啦!
煎饼果子的做法
煎饼果子如何做?
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