开封有哪些工艺品,开封特产哪里买便宜正宗

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开封有什么特产？

开封的特产有小笼包、烤鸭、花生糕、桶子鸡和鲤鱼焙面等。 开封的特产介绍 一、开封小笼灌汤包 1.开封小笼包子历史悠久。风味独特，是开封著名食品之一。 2.小笼包子选料讲究，制作精细。采用猪后腿的瘦肉为馅，精粉为皮，爆火蒸制而成。其特点是外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，清香利口。 3.这个一定是所有外地人去开封一定要吃的本地特色之一。 二、花生糕 1.花生糕是开封地区地方传统名特产。花生糕是古代宫廷膳食，源于宋朝，后经元、明、清三个朝代600余年，流传至今。 2.花生糕以精选花生仁为主料，辅以白糖、饴糖等，经过熬糖、拨糖、垫花生面，刀切成形等工序制成。 3.其成品呈片状，多层次，显明细网络，疏松度强；食之口味桦脆，香甜利口，含口自化，令人回味无穷。 三、汴京烤鸭 又称开封烤鸭，豫菜传统美食，豫菜十大名菜之一，北宋延续至今历史悠久。汴京烤鸭皮酥脆，肉嫩香，色泽柿红，对于体内有热及素体虚寒的人均可食用。 四、开封桶子鸡 桶子鸡系开封特产名菜，它选用当地的优质筠母鸡，采用百年老汤煨制而成。色泽金黄，肥而不腻，鲜嫩脆香。 五、鲤鱼焙面 1.鲤鱼焙面是开封的传统佳肴之一，久负盛名。焙面也称龙须面。 2.据《如梦录》记载明清时，开封每年农历二月初二，称为龙抬头，筵客吃龙须面，节礼送面。当时制作龙须面。只是用水煮熟，后改炎焙制的方法。故称为焙面。 3.鲤鱼焙面也是豫菜经典名菜，由糖醋熘鱼和焙龙须面两道名菜配制而成。 4.传说，清代慈禧太后逃难时停留在开封，开封府名厨贡奉糖醋熘鱼和焙面。慈禧见状后，心血来潮说道，鲤鱼静躺盘中，大概是睡着了，应该给它盖上被子，免得受凉。随之起筷将焙面覆盖鱼身，鲤鱼焙面从此传为佳肴了。 5.鲤鱼焙面，色泽枣红，软嫩鲜香；焙面细如发丝，蓬松酥脆。来开封旅游不品尝一下糖醋软溜鱼焙面，那是一件非常遗憾的一件事。

河南开封有什么特产.?

1、花生糕 花生糕是开封传统名特产，也是古代宫廷膳食，源于宋朝，后经元、明、清三个朝代流传至今。因为开封地处平原，生产出来的花生比较优质，制作出来的花生糕也是其他地区不可比拟的，加上独特的工艺和制作流程，所产花生糕香甜利口，含口自化，让人回味无穷。。 2、灌汤包 灌汤包是所有外地人去开封游玩一定要吃的美食，灌汤包外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美。民间常说“轻轻提，慢慢移，先开窗，再喝汤，一扫光，满口香。” 这是客人能够品味到灌汤的鲜美和皮馅在口中饱满的触感的诀窍。最主要的原因是遵循着这样一条口诀吃灌汤包，天秤座的我才能够保证优雅的吃相，不至于灌汤烫口惹尴尬。 3、桶子鸡 桶子鸡是开封特产名菜，以其色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香几大特点而出名。其制作工艺考究，选料严格，一律选用生长期一年以上，三年以内，毛重在1250克以上的活母鸡，要求鸡身肌肉丰满，脂肪厚足，胸肉裆油较厚为最佳。 用百年老汤浸煮约二小时，食用时，桶子鸡讲究的是要先剃骨，再切片，吃的时候夹起无骨的肉片，细细嚼来，越嚼越香。最好的部位是鸡大腿，味道香，口感好，是凉菜中的上等品。 4、包公豆 开封有个包青天，而包公豆也是开封著名的小吃。就是一颗长得像包公脸一样的黑的花生豆，经过各种天然植物香料浸泡、盐焗而成，因为风味独特，外观黑色，似包公面相，口感很香，似包公秉性，外边严肃刚正不阿，实则善良醇香故被称为包公豆。 5、开封西瓜 汴梁西瓜是开封的传统特产，驰名古今，畅销中外。民间素有肖县石榴砀山梨，汴梁西瓜红到皮之谚语。因开封古称汴梁，故开封一带生产的西瓜都叫汴梁西瓜。开封西瓜皮薄、沙瓤、汁多、味甜，富含多种维生素，营养价值较高，为夏季消暑、解渴之佳品。

开封有什么特色纪念品？

开封特色纪念品有代表性的就是开封汴绣了，手工刺绣，桑蚕丝线绣制而成，底料采用真丝纱料丝绸等材质，绣出来的图案惟妙惟肖，目前一涵汴绣所绣制的汴绣有日用品、桌面摆件、地屏风、墙面装饰画等等，还可定制呢

开封的特产在哪买最好

桶子鸡马豫兴或是庞记的口碑不错。花生糕麻片寺门的好，不过最好的貌似是回民的“白记”。还有寺门的双麻火烧不错。杏仁茶还是不要买了，最好吃的是现做的，包装的不好吃。专卖店的也可以，不过想吃正宗的还是要去专门的地方了.

开封特产哪里买正宗呀，菊花茶哪里的好

开封的景点比较多,到开封之后,你可以在客运中心站、西站、高铁北站、宋城路旅游集散中心、乘坐发往各景区、景点的旅1至10号游专线巴士，车票有两种，单程的是5元；一卡通是10元，一卡通是当天可以不限次数在沿线的各景区、景点和市中心间随意换乘，，很划算的。，市内各客运站都代售各景点门票、河南籍的朋友更有福了，凭身份证还可以办理60元一张的“旅游年卡”，凭卡在开封旅游就可以一卡玩遍各景点了（温馨提示不包含清明上河园、包公府两个景点，朋友们到开封之后，可以现到各客运站办理年卡，安排好住宿后，先去西区免费的汴西湖景区游玩，第二天再去各景点游玩，可以节省好几百门票费用哟。土豪可以忽略不计。哈） 开封的特色小吃近百种，久负盛名的有一楼的灌汤小笼包子，黄家包子馆；马豫兴桶子鸡、鲤鱼焙面；还有寺门的羊肉汤、四味菜，州桥的胡辣汤；稻香居的锅贴、海陆红火锅等等。如果想品尝夜市小吃，可以到鼓楼夜市、西司夜市、武夷夜市；夜幕降临、华灯初上，人声鼎沸的夜市，让你品味的不仅是美食，更有厚重的宋代遗风。 开封特产汴绣制品、兰考张坡香油；杞县酱菜；兴盛德麻辣花生、花生糕等。

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