自制炸茄盒,谁介绍几道家常菜!

今天给各位分享自制炸茄盒的知识，其中也会对自制炸茄盒进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！

家常菜有哪些做法

今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。 荷兰豆炒肉 食材猪瘦肉200g、荷兰豆100g、大蒜2瓣、生抽12勺、白糖13勺、淀粉13勺、料酒12勺、盐12勺、鸡精14勺 做法 1.猪肉前一晚已经切好，调入淀粉、料酒、生抽、白糖腌制10分钟，荷兰去筋择洗干净备用 2.锅内入适量油烧至五成热，把腌过的猪肉滑入锅中，转大火快速翻炒至变色，调入少许盐，盛出备用 3.另起一锅入油和蒜沫炒香，放入荷兰豆快速翻炒 4.荷兰豆一变色，调入盐和鸡精 5.把之前炒好的肉片回锅同炒几秒钟，关火盛盘即可 茶香脆骨 食材鸡脆骨，茶叶，青红椒，干辣椒，姜蒜片，胡椒粉，蚝油，海鲜酱，排骨酱，酱油，生粉等 做法 1、在鸡脆骨中加入盐、胡椒粉、料酒等调味料进行腌制入味，然后拍生粉。 2、在锅中倒入油，待油温到五成热的时候，将茶叶下至锅中炸干香，炸至干香捞出待用。 3、在锅中倒入油，待油温烧制五成左右，将腌好的鸡脆骨下锅炸至干香捞出待用。 4、锅中留底油，下入干辣椒、青红椒炒香，然后下入炸好的鸡脆骨和茶叶反复翻炒调味盛盘即可。 鸡蛋炒年糕 材料年糕片、鸡蛋小白菜、郫县豆瓣蒜末 做法 1、把年糕片用水煮一下，水开就行，不用煮太熟 2、鸡蛋加盐打散，热锅，油烧热的时候把蛋液倒进去，炒鸡蛋到七成熟 3、用炒鸡蛋剩下的油，少了就再加一点儿，把蒜末放进去爆香，然后放一勺郫县豆瓣把豆瓣炒香，这个时候就可以把年糕倒进来炒了 4、等到年糕差不多炒散被豆瓣酱裹匀的时候就可以把白菜加进来炒，觉得白菜炒的差不多了可以少放一点儿盐调味，然后把鸡蛋倒进来，翻炒均匀就好 西蓝花中含有非常多的维生素以及多种微量元素，而且极具分析西蓝花还有抗癌的功效，也是大众喜爱的蔬菜之一，今天要分享的这道西蓝花拌木木耳，做法很简单，营养很高，快学起来吧。 凉拌木耳西蓝花 【烹饪食材】西蓝花一斤、干木耳1把、食用油适量、盐适量、白糖适量、 【烹饪步骤】 1、准备好要用的食材。 2、干木耳需要提前用清水浸泡，大约3个小时以上就能够完全浸泡好了，泡好的木耳用手撕成小块备用。 3、西蓝花去掉根部，然后切成小块清洗干净，西蓝花和花菜一样，因为表面比较密，所以比较难清洗，大家可以在水中加入一点盐，这样将西蓝花用盐水浸泡一下，会去掉部分的农药残留和虫卵。 4、锅中加入适量的清水，然后把浸泡好的木耳放入水中焯一下，焯好之后捞出来备用。 5、水不要倒掉，再把切好的西蓝花也一起焯一下，西蓝花焯水的时间不要太长，因为会影响西蓝花的营养，时间太长，营养就流失了。 6、西蓝花和木耳焯好之后捞出来放在一起，然后加入麻油和鲜味汁。 7、再加入适量的食盐和白糖搅拌均匀即可，这样简单的凉拌木耳西蓝花就做好了，大家可以加入一点小米椒点缀一下。 【啤酒牛腩煲】 用料 牛腩500g，洋葱粒半颗的量，蒜片四瓣，番茄膏2大勺，啤酒500ml，香叶2片，辣酱油半勺，黑胡椒适量，盐适量，土豆块适量，胡萝卜块适量 做法 500g牛腩切成2-3cm左右的小块焯水备用。 热锅热油，下切好的牛腩块小火煎至表面略微焦黄后，倒入炖锅里备用。 转中火继续倒入洋葱粒（半个的量）和蒜片（四瓣蒜的量）炒出香味，再加2大勺番茄膏煮约1-2分钟后，倒入炖锅内。 再倒入500ml啤酒和350ml水。 大火煮沸后继续煮2分钟让酒精稍挥发，放入2片香叶、半勺辣酱油、适量黑胡椒和盐调味，加盖转小火炆约1个小时以上至牛肉炖至软烂后，撇去锅中油脂和浮沫，倒入适量土豆块和胡萝卜块再炖半小时至其软烂。 点缀香菜，啤酒牛腩煲完成！

家常菜有哪些做法

一、蒜泥白肉 食材五花肉、葱、姜、蒜、生抽、香油、白糖 做法 1、五花肉洗净，放入清水中，炖煮20分钟。 2、煮肉的时候，可以开始做白肉的蘸料。把大蒜、姜、葱切成末，放在碗中，加入3勺生抽，1勺香油，1勺白糖，搅拌均匀。 3、五花肉捞起，沥干水，切成薄片，摆盘。 4、肉可以直接放在蘸料里蘸着吃，也可以把蘸料直接淋在白肉上。喜欢吃辣的，也可以自己在蘸料里加入辣椒酱。 小贴士 1、这个做法的关键，在于一定要用清水猪肉。很多人在做蒜泥白肉的时候，喜欢在煮肉的时候放入香料。其实这样做反而会破坏了白肉本身的肉香。 2、蒜泥白肉吃的主要是蒜泥酱料的蒜香，所以原味的肉搭配蒜泥才最好吃。 二、煎茄子 食材面粉、茄子、蒜泥、酱油 做法 1、面粉里加入水，调成比较稠的糊糊，然后加入蛋液，调成比较稀的糊糊，根据口味调入少许盐和花椒粉。茄子切薄片 2、茄子蘸一层面糊，放入提前热油的煎锅里，小火煎至金黄后翻面，煎至两面都金黄即可出锅。 3、蒜制成泥，加醋和香油，辣椒油调成蒜泥汁，吃时蘸食。 4、用茄子，挂一层调过味的糊，用少许的油煎熟，竟也吃出了十分朴实的美好。最主要的是，蘸一点自己调的蒜泥醋油，真是一口气吃到饱。 小贴士 1、茄片先沾上面粉再裹上蛋液，然后下锅油炸，可避免茄子吸油过多，使成菜过于油腻，难入口。 2、茄子属吸物类，直接油炸会吃油过多，使茄子变成高热量高脂肪的食物，经常食用这样的菜肴，很容易让人发胖。炸茄子前要蘸上面粉和蛋液。 三、炒豆腐 食材豆腐、胡萝卜、淀粉、生抽、尖椒 做法 1、买回来的豆腐先用盐水稍微泡一下，再拿出来沥干后切成块。葱姜蒜切未、胡萝卜切片、尖椒切滚刀块。 2、将一半葱末、蒜末放入小碗中，加入盐、味精、淀粉、生抽、少许清水调成汁。 3、锅中多放些油烧热放少许盐，放入豆腐轻轻推炒至金黄。盛出控油待用。 4、锅中留油加热放入葱、姜、爆锅，炒出香味放入胡萝卜、尖椒，炒至片刻。 5、放入炒好的豆腐翻炒，放入调好的汁快速翻炒均匀。 小贴士 1、油中放盐油不会溅出来。 2、豆腐用盐水泡过了再煎的时候就不:容易散掉，这是因为大豆蛋白在盐水的作用下变性沉淀。

回家过年期间，做些什么可以挣点钱的？

如果只是个打工仔，没有什么技术，那么回家过年的十几天时间，真的不好赚什么钱的。

过年回家和过年回家吃饭有什么区别

前者注重的是回家，后者注重的是吃饭。 前面说的应该是背井离乡的人，或者跟老人分开在外地定居的 有益请采纳，祝您愉快！

做菜,请帮忙推荐几道家常菜！

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。