竹笋怎么做好吃,新鲜竹笋怎么炒才好吃

生活常识 2023-05-09 17:58生活常识www.pifubingw.cn

今天给各位分享竹笋怎么做好吃的知识，其中也会对竹笋怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！

竹笋怎么炒好吃

这样的竹笋吃起来不腻口

竹笋怎么做好吃？有多少种做法？最适合新手的是哪种？

竹笋怎么做好吃？有多少种做法？最适合新手的是哪种？一、竹笋是怎么样一种美味的食物？说到竹笋，大家都非常的熟悉，这是一种非常美味的食材，竹笋是一种特别新鲜的时令蔬菜，一般都生长在我国的南方地区，因为竹笋喜欢温暖湿润的环境，在温暖湿润的环境当中，竹笋的生长速度也是比较快的，竹笋这种食材春天的时候是非常常见的，从地里面刚挖出来的竹笋是最新鲜的，无论是炒着吃或者是炖汤，甚至是腌制成一些泡菜，都是非常美味的竹笋，吃起来脆嫩可口，清香当中略带一丝苦味，特别的美味。竹笋当中富含非常多对我们人体有好处的营养物质，所以每年到了春天的时候，很多人都会买一些竹笋来吃。二、竹笋怎么做好吃？有多少种做法？竹笋的做法是非常多的，平时在我们大家的生活当中，可能竹笋最多的做法就是炒着吃竹笋，炒的时候可以和新鲜的猪肉炒在一起，把竹笋清洗干净，切成薄片，然后再把猪肉切成丝状或者是片状都是可以的，做之前需要先把竹笋放在水里面焯一下，再把猪肉放在锅里炒至断生，然后加入竹笋，并放入适当的调味料进行翻炒，就可以出锅了，除此之外，竹笋还可以炖汤，炖汤的时候可以把竹笋和排骨或者是猪蹄等等放在一起去炖，这样竹笋可以吸收肉类的相传，而肉类又可以吸收竹笋的清香，互相之间能够汲取对方的优点。这样制作出来的汤品也是特别的美味和营养，还有就是如果大家觉得麻烦，可以直接把竹笋焯好，水之后凉拌着吃，也是特别美味的。三、最适合新手的竹笋的做法是哪种？竹笋的吃法非常的多，大家完全可以根据自己的喜好去进行选择，对于没有制作过竹笋相关菜品的人来说，竹笋直接切片炒着吃是最简单，而且最能够保留竹笋营养物质的一种方式，如果不嫌麻烦的话，也可以把竹笋腌成腌制的菜品，这样也可以长期保存，吃起来也是非常方便的，所以如果大家是新手的话，直接炒着吃，或者是进行腌制是非常不错的选择。

竹笋怎么做好吃又简单的做法

主料竹笋200克。辅料食盐1茶匙，生抽2茶匙，植物油1.5汤匙，鸡精0.5茶匙，蚝油3茶匙，白糖1茶匙，香油1茶匙。 1、竹笋洗净后，去掉根部较老的部分，对半剖开，用清水浸泡片刻后洗净。 2、煮锅里倒入清水烧开，将笋子放入开水里，煮开后，再煮半分钟。 3、焯水后的笋子，用清水冲凉后备用。 4、锅置火上，烧热后，倒入适量植物油，油量要比平时炒菜多一些。 5、热锅冷油，放入笋子煸香。 6、调入适量蚝油，继续翻炒。 7、调入适量生抽，翻炒均匀后，盖上锅盖，小火焖2分钟左右。 8、调入适量白糖，继续翻炒。 9、食材都熟了之后，调入适量香油。 10、调入少许鸡精。 11、翻炒均匀，关火，起锅。

竹笋怎么做好吃？新鲜的竹笋都有什么做法？

我个人认为，如果想把竹笋做的好吃，那么我们可以采用清炒或是心中的烹调方式这样做是最好吃的。新鲜的竹笋我们可以用各种方法去处理它，在食用新鲜竹笋的过程当中，建议大家使用清炒小炒或者是红烧的方式，这样能让竹笋有更好的口感。并且能够给我们带来不一样的味觉上的享受，下面就给大家介绍几种新鲜竹笋的烹调方法。新鲜竹笋可以用来清炒好的食材可以用最简单的烹调方式，这句话可以称得上是至理名言，如果是新鲜的竹笋，我们把竹笋切好之后放在清水当中再放一点盐，让竹笋去掉苦味儿让竹笋去掉苦味儿。浸泡15分钟到半个小时，锅中放底油再加入青红辣椒，最好是朝天椒，然后再放入切好的肉丝。等肉断生之后再把新鲜竹笋放入锅中进行炒制，一盘清炒竹笋就制作完成，我们可以吃到肉的香味，也可以吃到新鲜竹笋的清香味道。红烧肉炖竹笋把竹笋处理好之后，我们选择上等的五花肉切成5公分大小的肉块，锅中放入底油待油温升至7成热之后放入八角葱姜进行煸炒，炒出香味之后，再把五花肉放入锅中，等五花肉炒出油脂之后。再放入适当的酱油老抽然后放入开水进行煮制，45分钟之后放入处理好的竹笋，再焖上半个小时红烧肉炖竹笋就可以出锅了。可以凉拌竹笋，也可以用竹笋做汤把新鲜的竹笋切成细丝，烧开水竹笋放入锅中带水再一次烧开之后冒出竹笋放入凉水当中浸泡。沥干水分之后放入切好的青椒丝，土豆丝，然后放入咸盐，味精，蚝油，辣椒油充分搅拌，一盘香辣咸香口的凉拌竹笋丝就制作完毕了。还可以把竹笋切成菱形片，然后用高汤炖煮，再放入适当的配料竹笋汤也就可以端上桌了。