黄花菜的做法,干黄花菜怎么做？

今天给各位分享黄花菜的做法的知识，其中也会对黄花菜的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！

黄花菜能做什么好吃的？

丝瓜黄花汤 1.煲汤煮水喝 像丝瓜黄花汤、素版“四物汤”,都要加入黄花菜,不仅营养美味,而且通乳下奶,是哺乳期的必备汤品。 2.凉拌吃 这个简单方便易操作,热水一焯,单独凉拌,或是和粉丝、豆皮、木耳、芽菜一起拌, 3.打卤吃 黄花菜绝对是卤子里的灵魂,像北方的打卤面、胡辣汤,放些黄花菜,非常提味儿。 4.炒菜吃 黄花菜和木耳是黄金组合,热炒很好吃。

黄花菜怎么做好吃法大全

做法1清炒黄花菜 准备食材如下新鲜黄花菜300克，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙 具体做法如下将新鲜的黄花菜清洗干净，然后起锅加油烧热，大火煸炒至黄花菜变软，接着加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，然后翻炒均匀即可出锅！ 做法2黄花菜蒸鸡肉 准备食材如下鸡肉500克，干黄花菜30克，香菇5个，姜1块，葱1根，料酒1汤匙，淀粉1汤匙，盐1茶匙，生抽1汤匙，糖1茶匙，花生油2汤匙 具体做法如下将香菇提前泡发后，清洗干净，切成小片备用，将干黄花菜泡软备用，生姜切丝，小葱切葱花！接着把鸡肉剁成小块，然后放入汤盆中，加入姜丝，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1茶匙汤，加入1汤匙淀粉，然后抓匀，抓匀后放入黄花菜和香菇，加入2汤匙的花生油，然后抓匀，再转移到蒸盘上，蒸锅上汽之后，放入蒸锅，大火蒸12分钟即可出锅，出锅后撒上葱花即可！ 做法3凉拌黄花菜 准备食材如下黄花菜500克，小米椒5个，大蒜5瓣，香菜1根，食盐1茶匙，生抽2汤匙，香醋1汤匙，花椒油1汤匙，辣椒油1汤匙 具体做法如下起锅加水煮沸，煮沸之后加入1小勺的食油，然后将黄花菜倒入锅中焯水，断生后马上捞出，然后放到汤盆里面，加入小米椒碎，大蒜末，加入1茶匙食盐，加入2汤匙生抽，加入1汤匙香醋，加入1汤匙花椒油，加入1汤匙辣椒油，然后搅拌均匀即可！ 做法4白灼黄花菜 准备食材如下黄花菜300克，葱丝，辣椒丝，姜丝各适量，香菜叶子少许，蒸鱼豉油适量 具体做法如下将黄花菜清洗干净之后，起锅加入大量的清水煮沸，煮沸之后加入1小汤勺的食油，再将黄花菜倒入锅中焯水至断生，然后捞出，摆入盘中，加入适量的蒸鱼豉油，将葱丝，姜丝，辣椒丝放黄花菜上面，再烧点热油爆香，放入几个香菜叶子点缀即可！ 做法5黄花菜排骨汤 准备食材如下干黄花菜1把，枸杞1小把，排骨700克，盐适量，胡椒粉1茶匙，姜片4片，料酒2汤匙 具体做法如下排骨洗净砍小段备用，红枣切片和枸杞，黄花菜一起浸泡清洗2遍，排骨冷水下锅煮沸5分钟，捞出洗净浮沫，把排骨放入锅内，放入适量的清水，加入姜片，胡椒粉和料酒，把红枣片枸杞，黄花菜捞出放入锅内大火煮沸后转小火慢熬40分钟即可，调入盐调味即可出锅！

干黄花菜怎么做好吃?

黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，含有丰富的糖、蛋白质、维生素等营养成分。很多朋友都很喜欢鲜黄花菜，干黄花菜也是非常不错的，而且有的一种香味。 干黄花菜炒木耳 1.干黄花菜和木耳清洗表面灰尘后用清水泡发。 2.肉切丝，加入少许盐、料酒、白胡椒粉、淀粉、生抽抓匀腌制。 3.锅中烧水，把黄花菜和木耳分别焯水，捞出，备用。 4.锅中热油，放入葱花、五香粉炒出香味。 5.下入肉丝翻炒变色，放入木耳和黄花菜煸炒。 6.淋少许生抽、料酒、白糖、盐调味。糖主要起到提鲜的作用，不需要加很多，不加也行。 7.淋入少许水淀粉，翻炒均匀。 8.关火，加入少许鸡精，拌匀即可。 干黄花菜炒鸡蛋 1.黄花菜清洗表面灰尘，泡发备用。 2.干黄花菜泡发后，挤干水分，如果觉得太长，可以改刀切段。 3.鸡蛋打散，备用。 4.锅中热油，放入鸡蛋液，待鸡蛋液基本凝固，轻轻划散。 5.放入黄花菜、葱花翻炒。 6.加入盐调味即可出锅，也可以淋一点点芝麻油提香。 干黄花菜烧肉 1.黄花菜清洗表面灰尘，泡发待用。 2.五花肉切段或厚片，备用。 3.锅中热油，放入五花肉，煸炒出油，记得要保持中小火哦，这样才能炒透。然后把炒出来多余的油盛出，只留少许底油就行了。 4.倒入料酒、老抽、生抽、白糖，翻炒至肉块亮红。 5.加入温水没过肉块，放入香叶、八角、桂皮、葱段、姜片、少许花椒粒，大火烧开后，转中火慢慢炖煮。 6.待肉块软烂，汤汁剩一半的时候，放入黄花菜继续炖煮，保持中小火就可以了。 7.放入盐调味，关火后放入鸡精翻拌均匀就可以装盘了。

黄花菜是怎么做的？

黄花菜又叫忘忧草。一般都是吃干货多。可做黄花菜炒蛋、黄花菜炒肉丝、炖排骨、凉拌黄花菜、黄花菜炒豆干、黄花紫菜蛋汤、黄花菜鸡丝、

黄花菜怎么做好吃？

黄花菜是我们生活中经常见到的一种食材，黄花菜有新鲜的和干制品，平时我们大多见到的都是干制品。黄花菜的做法有很多，下面介绍一种炖黄花菜的做法。 主料黄花菜50克、猪肉100克。 辅料葱30克、大蒜20克、生抽10毫升、盐少量、调和油10毫升、淀粉5克。 1、干黄花菜提前用水泡发好后用水再焯一下，然后将水分去除，猪肉切片后用少许盐和淀粉拌匀，葱和蒜切成图中的形状； 2、炒锅中放入适量调和油，油热后将猪肉片放入锅中； 3、煸炒至肉变色，肥肉中的油要出来，这样肉就不会油腻，而且菜好吃； 4、将葱和大蒜放入锅中煸炒出香味； 5、然后将黄花菜放入锅中； 6、将黄花菜翻炒一会，让食材均匀受热入味； 7、放入适量生抽； 8、放入适量水； 9、小火炖至汤汁收浓一些，然后放入少许盐炒匀即可； 10、将炖好的黄花菜盛入盘中，放入适量葱花，鲜香味美的一道家常菜就做好了，喜欢就试一试吧！

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。