羹怎么读,羹这个字怎么读

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“羹”的读音是什么？

“羹”的读音是gēng 【解释】用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。 【组词】 1、调羹 [ tiáo gēng ] 1.用于搅拌或进食的小勺子。 2.搅拌羹汤使均匀或美味。 2、羹匙 [ gēng chí ] 匙子，为椭圆形或圆形的带柄小浅勺。 3、蛋羹 [ dàn gēng ] 鲜蛋去壳打成糊状，加入适当的水和佐料，蒸成的食物。 4、鲊羹 [ zhǎ gēng ] 用腌鱼做的羹。 5、芼羹 [ mào gēng ] 用菜和肉做成的羹。

羹这个字怎么读

读音gēng 羹 ，中国传统食物。指五味调和的浓汤。流行于全国大部分地区。《尚书·说命下》若作和羹，尔惟盐梅。作为一种黏稠浓汤，主要由肉、菜及勾芡调和，亦能加面成为面羹，另有甜如豆沙、糖等做成的甜食。 羹因大量使用勾芡，加上调和料等提味。食材方面几乎都是肉类，口味较重且热量高，这就是所谓的菜羹。 扩展资料 羹组词蛋羹、调羹、羹匙 1、蛋羹，拼音dàn gēng 别名水蛋 、芙蓉蛋 做法鲜蛋去壳打成糊状,加入适当的水和佐料,蒸成的食物。 2、调羹，拼音tiáo gēng，汉语词汇。意思有用于搅拌或进食的小勺子 ，搅拌羹汤使之均匀或美味。是一种常用的餐具。 南方方言，普通话叫勺子或汤匙。使用调羹，主要是喝汤，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。 引证明杨柔胜《玉环记·延赏庆寿》“老爷寿诞，小玉绣得一枝梅在此间，愿老爷为国调羹。”

羹字 读音是什么？

[gēng]意思1. 会意。从羔，从美。古人的主要肉食是羊肉，所以用“羔”“美”会意，表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物 2. 调和五味的汤 3. 煮熟带汁的蔬菜也叫羹4. 又如菜羹（煮熟的菜，加上米屑，古代贫者所食）；羹食（羹汤和饭）；羹粥（菜羹和稀饭）；羹藜（煮野菜羹。泛指饮食粗劣） 5. 汤

（羹）怎么念

一、羹字的拼音是gēng，只有一个读音。 二、羹字的基本释义 用蒸、煮等方法烹制的糊状或带浓汁的食品鸡蛋羹。 三、羹字的笔顺是点, 撇, 横, 横, 竖, 横, 点, 点, 点, 点, 点, 撇, 横, 横, 竖, 横, 横, 撇, 捺。 扩展资料相关组词有调羹、蛋羹、羹匙、羹元、瓠羹、血羹、羹饘、羊羹、颉羹、沸羹、太羹、芼羹、羹藿、鲊羹等。 一、调羹 [tiáo gēng] 羹匙用调羹将馅料放入洞内，封口。将圆球搓圆，粘上白芝麻。 二、蛋羹 [dàn gēng] 鲜蛋去壳打匀后，加适量的水和作料蒸成的食物本周我进一步改良了做法，把豆蔻用在甜蛋羹中配以棕榈叶焦糖浇制的柑橘。 三、羹匙 [gēng chí] 匙子；汤匙这是您的12个碗、12个羹匙和1把筷子. 四、羊羹 [yáng gēng] 用赤豆粉、琼脂、砂糖等制成的一种点心。 五、瓢羹 [piáo gēng] 多在湖北等中部城市和福建、浙江、广东、重庆、江西等城市中的方言中使用。是指吃饭喝汤的小勺子。

羹怎么读音是什么意思

羹 拼 音 gēng 五 行 水 生词本 基本释义 详细释义 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物～汤。肉～。鸡蛋～。 基本释义 详细释义 〈名〉 (会意。从羔,从美。古人的主要肉食是羊肉,所以用“羔”“美”会意,表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。《说文》:“五味和羹。”按:上古的“羹”,一般是指带汁的肉,而不是汤。“羹”表示汤的意思,是中古以后的事情) 调和五味的汤 一箪食,一豆羹,得之则生,弗得则死。——《孟子·告子上》 (颖考叔)对曰:“小人有母,皆尝小人之食矣,未尝君之羹,请以遗之。”——《左传·隐公元年》 煮熟带汁的蔬菜也叫羹 藜藿之羹。——《韩非子·五蠹》 又如:菜羹(煮熟的菜,加上米屑,古代贫者所食);羹食(羹汤和饭);羹粥(菜羹和稀饭);羹藜(煮野菜羹。泛指饮食粗劣)

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