青椒的做法,青椒怎么做简单又好吃？

今天给各位分享青椒的做法的知识，其中也会对青椒的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！

青椒的做法大全，青椒怎么做好吃

一、青椒牛百叶 青椒牛百叶要以青椒、牛百叶为原料，以蒜等辅料制作而成。 难易指数★★ 制作步骤 1、青椒洗净切丝，牛百叶洗净切粗丝，蒜切末 2、烧一锅开水，放入牛百叶煮熟，过凉水，捞出沥干水分 3、起锅热油，爆香蒜末，放入青椒丝翻炒 4、加入牛百叶，添加盐、酱油、糖翻炒至熟 5、出锅后滴上香油即可 青椒和牛百叶是一个很好的组合，做法不难，营养丰富。 二、火腿青椒丝 火腿青椒丝以火腿、青椒制作的一种营养又好吃的菜品。 难易指数★ 制作步骤 1、火腿切片，青椒洗净切丝，蒜切片 2、烧热锅倒入油，蒜片爆香，放入火腿肉翻炒 3、加入青椒丝大火翻炒 4、加少许清水，开中火焖煮3-5分钟 5、加入鸡粉、胡椒粉调味即可起锅 火腿青椒丝，简单的做法，不简单的吃法哦。

青椒怎么做好吃

一、青椒炒鸡蛋　　材料青椒1个，鸡蛋2个，葱姜，生抽，盐，玉米油　　制作　　1、我们就是准备好青椒和鸡蛋。　　2、将青椒是洗干净了，然后去掉蒂籽，然后就是切成碎末了，将鸡蛋打入到碗里面。　　3、将葱姜都切成碎末了。然后就是将青椒、鸡蛋、葱末一起放入到盆里面。　　4、然后就是加入半勺的生抽，半勺的盐，进行充分的搅拌。　　5、在锅里面放入少量的玉米油，然后就是加热了，将鸡蛋液倒入到锅里面，煎熟了。　　6、我们是可以煎成块，也是可以搅碎了，这样吃起来是会更加的方便一些的。　　10、在出锅的时候装盘，就是制作完成了，非常的方便简单。　　二、青椒炒土豆片　　材料土豆1个，尖椒1个，八角，生抽，盐，玉米油，葱姜　　制作　　1、我们将土豆洗干净了，然后就是去皮，切成薄片。　　2、将切好的土豆片放入到清水里面浸泡几分钟。　　3、将浸泡完的土豆片清洗干净了，然后沥干水分，备用。　　4、将尖椒洗干净了，去掉蒂和籽，切成块备用。　　5、加入玉米油，我们可以比平时炒菜的量多一些，然后就是放入八角进行爆香。　　6、倒入土豆片进行翻炒，让每个土豆片沾满了油，火是可以稍微的大一些，然后炒到土豆片变成金黄色了。　　7、在这个时候，我们就是可以放入姜葱进行翻炒几下，然后就是加入适量的生抽和盐，进行翻炒均匀了。　　8、放入准备好的尖椒用大火翻炒均匀了，就是可以出锅，等到出锅之后就是可以撒上一些干红辣椒起到很好的装饰的作用。这样就是制作完成了。

青椒怎么做好吃

青椒适用于炒、拌、炝做菜，如“辣子鸡丁”、“青椒炒肉丝”、“糖醋青椒”等。维生素C不耐热，易被破坏，在铜器中更是如此，所以避免使用铜质餐具。在切辣椒时，先将刀在冷水中蘸一下，再切就不会辣眼睛了。青椒独特的造型与生长姿势，是喷洒过的农药都积累在其凹陷的果蒂上，清洗时应先去蒂。 烹饪注意事项 1、用酱油会使菜色变暗，味道也不会清香。 2、用急火快炒，可使青椒保持原有的色味。 3、选择大而丰富的青椒，剖开、去子，将5%的纯碱水加热到九十度左右，然后把青椒放入浸泡3-4分钟，捞出晾干，不但颜色得以保持，味道也会很好。 4、青椒不宜一次吃得过多，保举量为每餐60克。

青椒怎么做好吃又简单

教你青椒好吃做法

圆青椒做法大全家常炒菜

所需原材料 辣椒五斤，盐500克，生抽2.5斤，食用油0.3斤，蒜0.2斤，芝麻油少量，麻椒0.2斤，姜片0.2斤，白砂糖0.4斤，纯粮酒0.4斤，鸡精0.2斤。（它是五斤的原材料，如想腌十斤原材料翻倍。） 腌渍方式 1、将辣椒5斤清洗晾干后割开，加上0.3斤盐排出去水。 2、将食用油煮沸，后倒进生抽，添加麻椒，白砂糖，盐，后煮沸凉透。 3、再添加纯粮酒，鸡精，姜片，蒜头，芝麻油。 入坛密封性30天之后即成。

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