湖州美食,湖州哪里的小吃最多?小吃一条街在哪?
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湖州有什么好吃的特产
湖州好吃特产:粽子、丁连芳千张包子、周生记馄饨、震远同副食品、山核桃、白茶、百合、白果、青梅、笋干、白扁豆湖州丝绸 湖笔 湖州羽毛扇 湖州雪藕 (菱湖菱角 太湖百合 太湖三宝 竹制工艺品 野荸荠桔红糕 双林子孙糕 双林绫绢 双林姑嫂饼 熏豆茶 练市杭白菊 莫干山蜜饯 长兴紫砂茶壶 长兴银杏 长兴青梅 长兴板栗 顾渚紫笋茶 安吉白片 (雷甸珍珠 莫干黄芽 天目笋干 德清早园笋 东立风鹅 清溪花鳖 湖州糕团点心谱 牛皮糖 紫笋茶 天目笋干 太湖百合 玫瑰酥糖 菱湖白扁豆 绫绢 安吉白片茶 震远同茶食三珍 双林子孙糕 百鱼宴 丁莲芳千张包子 周生记馄饨 张一品酱羊肉 诸老大粽子 野荸荠桔红糕 (鱼(鱼乍
湖州有什么好玩的地方和有好吃东西的东西?多一点的
银泰边上有。
湖州美食有哪些
1,双渎雪藕:湖州种藕历史悠久,早在唐代就开始种植。主要产地在市郊道场、龙溪、弁南、白雀等乡,尤以道场双渎最佳。湖藕皮呈玉色,脆嫩多汁,清香鲜甜,是藕中佳品,故又叫雪藕。 2,太湖百合:湖州太湖沿岸地区所产百合个大肉肥,清香微苦,回味无穷,闻名遐迩。百合含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及多种维生素,是传统滋补品。 3,菱湖白扁豆:又名羊眼豆,营养丰富,含有大量维生素和矿物质,既是滋补珍品,又可作盛暑清凉饮料,且能入药治病。菱湖白扁豆早已远销海外。 4,练市白菊花:栽培历史已有400多年,是湖州传统特产。练市白菊花花瓣洁白如玉,蕊黄如金,药用价值高,有延年益寿功能。港澳同胞和南方地区尤喜把白菊花作解暑的清凉饮料,远销国内外。 5,长兴白果:白果树又名银杏,寿命极长可达千年,果实叫白果。长兴因盛产白果被誉为白果之乡。长兴白果洁白如银,质地细腻,营养丰富,有延缓衰老,润滑皮肤的功能。
湖州美食有哪些?
特色菜百鱼宴、长兴板栗、丁莲芳千张包子、周生记馄饨、诸老大粽子、双林子孙糕、野荸荠桔红糕 、震远同茶食三珍。 其中最著名的就是特色菜——百鱼宴。 百鱼宴为1979年由浙江湖州饭店的吴水宝、周顺林、陈文学、朱士宝、杨鑫龙、吴金根、朱卫宜等一批特级厨师集体创制。它博采众长,吸收我国川、广、京、徽等各大菜系之精华,形成其独具特色的鱼菜风格。 主要特点是:原材料讲究新鲜,刀工精细多变。多用本汁原汤,保持鱼之原味;注重色好形美,重视营养搭配。既有清淡嫩滑之南味,又有鲜香咸辣之北味。既适宜老幼,也让青年人喜欢。 随着季节变化不断推出由冷盆、大菜、炒菜和汤菜组成的不同宴席。 例如,春天的鱼宴,是以步鱼、鲫鱼为主菜,鲜花陪衬,显得春意浓浓。夏天,以黑鱼为主的五环鱼丝、千瓜黑鱼片等佳肴,令顾客在炎火夏日食欲大振。秋天,河蟹称雄主席,蟹黄鱼脑、蟹粉鳜鱼羹等珍品上席。冬天,鱼鲜火锅上桌,人们围坐桌旁,随着藏心鱼圆、雪梅鱼卷的入口,只觉身暖心乐。 变化无穷的百鱼宴,给人们带来了美食的享受,满足了人们对营养的要求。
湖州什么有好吃的东西
1.竹笋炖排骨:此菜采用安吉名贵的马蹄笋加上新鲜的排骨, 炖出来的排骨汤非常鲜美,定会让人食欲大开。 2.油焖笋:油焖笋不只是餐馆里罕见的特征菜肴,也是最家常的做法之一。次要原料是春笋,工艺是炒,焖的工夫一定要长,才干更好的入味,浓油赤酱,看起来跟红烧肉非常类似,口味咸鲜。 3.清水煮:望文生义就是用清水爆火煮熟竹笋,完全不添加任何的辅料,可以更好地品味到笋自身的鲜味。食之清新可口,舌尖微甜。 4.百笋宴:是浙江安吉传统的汉族名宴。安吉有中国竹乡的美称,竹笋鲜嫩爽口,香美洁脆,其营养价值被誉为天下第一素食。竹笋性味甘寒,具有滋阴益血、化痰、消食、去烦、利尿等功能。 5.安吉白茶:生善于原始植被丰厚、森林掩盖率70%以上的天目山北麓,此处山川隽秀,绿水长流。安吉白茶用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是由于其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。 6.毛笋干烧肉:此菜采用天目山优质野生毛笋,切片或丝与肉、蔬菜做成荤菜。营养丰富,又是高纤维的山珍蔬菜,味道鲜美。 7.安吉本鸡煲:竹林间本鸡是一大特色菜,所谓“餐无本鸡,未到安吉”。本鸡全部放养于大自然的竹林间,本鸡自己捕食并同时配合谷粒喂养,饮用水为石涧山泉,绝对绿色无污染。安吉本鸡煲汤色晶莹,香味浓且醇厚。 8.笋蒸石鸡:此菜用当地的土鸡和笋特制而成,很具地方风味,石鸡肉质鲜嫩,滋味醇厚。 9.梁山宝菜:梁山宝菜综合了青菜、萝卜、老姜、大蒜等9种高山蔬菜,用祖传秘方经独特工艺加工而成。梁山宝菜解酒提神、多味可口,又是宋帝御赐皇宫第一菜。 10.鱼丸汤:鱼丸汤在台湾各地的资料不同,台南用虱目鱼,高雄选旗鱼,花东罕见鬼头鱼。美妙的鱼丸汤,要用活鱼来做,汤头用大骨,鱼肉熬制,汤清甘美,鱼丸咬起来爽口有弹性,有鱼的鲜美和肉的醇厚。 11.红烧羊肉:乌镇的红烧羊肉,选用本地当年的“花窠羊”,即青年湖羊为原料,配以红枣、冰糖、老姜等,土灶木柴大锅烧制,味鲜而不膻。羊肉甘温,经归脾肾,有益气补虚、温中暖下、开胃健力之功效。 12.白水鱼:选用太湖野生的白水鱼,剖洗后,在鱼背上均匀的片上8刀,用葱、姜、盐和本地米酒腌制2-3小时,洗净后放入盘中,加上鸡油、土菜油、姜片上笼蒸 6-7分钟,取出后撒上葱花即成。
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