蒜蓉虾的做法,蒜蓉大虾的做法？

今天给各位分享蒜蓉虾的做法的知识，其中也会对蒜蓉虾的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！

蒜蓉虾怎样做才好吃？

蒜蓉虾怎样做才好吃？ 做法一 1.准备一斤虾，三瓣蒜，一根葱，一块姜，一勺盐，适量的料酒，生抽，醋，麻油。 2.把虾洗干净，把虾线清理掉，把虾的头部给去掉。生姜和葱拿出来，生姜去皮，切成姜片；小葱洗干净，切成小段。找个干净锅，添加适量的清水进去，把葱段姜片放进去，倒一点料酒进去，把火打开，开始烧清水。 3.水烧开后，把虾放进去，继续煮，水煮开后，再煮个半分钟，虾煮变颜色了，就可以把火关掉，把虾盛出锅了。虾盛出去后，用凉清水过一下水，然后把水控干，找一个盘子，把虾装进去。 4.把蒜拿出来，外皮剥掉，切成小蒜末。找一个小碗，把切好的蒜末放进去，再把生抽，醋，盐，麻油，凉开水，都适量的放进去，用筷子搅匀，然后把装虾的盘子拿出来，将调好的汁撒在虾身上，就可以开吃了。 做法二 1.准备好食材和调料。准备四百克基围虾，两瓣蒜，两根葱，四个小米椒。先把基围虾拿出来，开始用剪刀把虾备打开，可以剪得深一点，把虾线给去掉。 2.大蒜拿出来，把外皮剥掉，用刀切成小碎末。然后找一个干净锅，开火倒进去油，油多一些，烧到冒烟，就把火关掉。然后把切碎的蒜末放进去，再放进去一些盐，生抽，耗油，白胡椒粉。 3.食材都放进锅里后，用勺子搅一下，搅均匀，然后再把蒜末一点一点的，装进开刀的虾背里面，装好后，找来一个干净盘子，把装好的虾，一个一个的放进盘子里，然后摆放好。 4.蒜蓉有剩下的话，就随意的撒在虾上，把小米椒切成小段，也撒在上面，均匀的撒开。找一个干净蒸锅，里面添加水，把虾放进去，用冷水蒸，蒸个十多分钟就可以了，然后把火关掉，备好的葱拿出来，洗干净切成段，洒在虾上面，盖上锅盖，再焖几分钟，就可以端出来开吃了。 做法三 1.把做虾的食物和材料，都准备齐全。准备五百克虾，两块蒜瓣，半个红椒，一根葱，适量的香菜，一两勺老抽和生抽，还有适量的胡椒粉和绍酒，盐。 2.把虾拿出来，用剪刀把虾的后背给割开，把虾线抽出来，虾头也去掉，用清水，来回的冲洗干净，找一个小碗放进去，把适量的盐，绍酒，胡椒粉放进去拌匀开。 3.再把虾放在一个盘子里，把蒜切成蒜末，放在盘子里，然后用保鲜纸包上，再放进微波炉里，开高度火，煮个三四分钟，就可以关火拿出来了。 4.找一个小碗，放两小勺油进去，用高温火加热，等个一两分钟拿出来，把葱和花椒都洗净，切成小粒，一起放小碗里。装有虾的盘子拿出来，撒上一些香菜，再把小碗里的热油淋上去，撒一点生抽和老抽，就可以开吃了。

蒜蓉大虾的家常做法

将虾由背部切开两边，洗净并不沥干水，放入调味拌匀。 将虾排放碟上，放上蒜蓉，包上微波炉保鲜纸，放入炉内，用高火煮3分钟，取出。

蒜蓉大虾的家常做法

蒜蓉大虾的家常做法 1、把大虾剪去虾须、虾腔和虾脚，然后去除里面的黑囊。 2、剪好以后我们从虾的背部片开，这样可以使大虾更加入味，然后取出里面的虾线。 3、接下来把大虾腌制一下，放入几片姜片，加一点胡椒粉，加入少许料酒去腥，用筷子拌匀，腌制八分钟。 4、接下来准备一点配料，蒜子一把逐个拍扁，然后剁成蒜蓉，全部剁好以后，放入盆中备用。 5、小葱一根切成葱花，放入盆中。 6、八分钟过后拣出里面的姜片，我们把大虾煎一下。 7、炒锅烧热，添入食用油，油热以后倒入大虾。 8、把大虾煎至两面金黄，把里面的虾油煎出来，这样吃起来更香，煎好以后盛出备用。 9、然后锅中倒入三分之二的蒜蓉，炒出蒜香味。 10、加入一点食盐，翻炒化开，倒入大虾，继续翻炒。 11、然后加入一点生抽，加一点白糖提鲜，翻炒化开调料，然后添入少许清水，把大虾烧入味。 12、勾入一点水淀粉，放入剩下的蒜蓉，再放入葱花，快速翻炒均匀。 13、淋入一点明油，简单翻炒即可关火起锅，装入盘中。

蒜蓉虾的做法

蒜蓉虾的做法如下 主料虾15只。 辅料海鲜酱油1汤匙、耗油5汤匙、盐1克、彩椒3克、油5克、蒜1头。 步骤 1、将虾从背部用剪刀剪开，清洗，用刀拍扁。 2、将蒜、彩椒切碎倒入碗中，加入耗油、海鲜酱油、少量盐，将油加热最高温倒入碗中，搅拌均匀，用汤匙将刚刚准备的料分别放到虾背上。 3、放入烤箱，烤10分钟。 4、上面撒上自己喜欢的绿叶蔬菜，看起来更有食欲。 5、蒜蓉虾出炉可以吃了。

蒜蓉虾的好吃做法有哪些

　　蒜蓉虾是广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。此菜色香味俱全，深受广东人喜爱。以虾为主要原材料。你喜欢吃蒜蓉虾吗?你知道要怎么做蒜蓉虾吗?现在就由我来跟大家分享一下蒜蓉虾的好吃做法有哪些? 　　蒜蓉虾的好吃做法一 　　蒜蓉虾的材料 　　新鲜虾300克，蒜姜50克，美极鲜酱油1.5汤匙，白糖13汤匙 　　蒜蓉虾的做法 　　1.鲜虾洗干净，剪去虾须，沥干水分。小奶锅里放油，烧至120度，放进鲜虾 　　2.大火炸至变红色 　　3.捞起鲜虾沥干油备用 　　4.热油锅，放姜、蒜茸爆香 　　5.把炸过的虾放进锅里，翻炒均匀 　　6.加入美极鲜酱油和白糖，翻炒均匀 　　7.加入2汤匙的清水，盖上锅盖煮1分钟，就可以装盘 　　蒜蓉虾的好吃做法二 　　蒜蓉虾的材料 　　鲜虾300公克，蒜末15公克，葱末5公克，辣椒末5公克，盐少许，米酒1大匙，胡椒粉少许，糖1小匙，水1大匙，蚝油12大匙 　　蒜蓉虾的做法 　　1.鲜虾洗净去须、头尾尖刺，沥干水份，放入铝箔盘中。 　　2.将蒜末、盐、米酒、胡椒粉、糖、水、蚝油均匀拌入作法1的鲜虾中，放入已预热的烤箱，以200℃烤约10分钟。 　　3.取出作法2盛有鲜虾的铝箔盘，加入葱末、辣椒末，再放回烤箱，以200℃续烤2分钟即可。 　　蒜蓉虾的好吃做法三 　　蒜蓉虾的材料 　　新鲜基围虾，蒜，葱，料酒，盐 　　蒜蓉虾的做法 　　1.基围虾去虾线，背后剖开，洗净沥干 　　2.基围虾加盐和料酒腌制十五分钟，葱切段，蒜切末 　　3.腌好的虾，在盘子里摆好，再铺上蒜末和葱段，再倒入料酒，料酒可以多加些，水份少的话，虾容易老 　　4.蒸锅加水烧开上气后，放入虾蒸2-3分钟，虾变色即可，时间不能太长，时间长了虾容易老 　　蒜蓉虾的好吃做法四 　　蒜蓉虾的材料 　　鲜虾(要选择新鲜的活虾来做，不然腥味很大，影响味道。冰鲜比较适合炒制)，大蒜，朝天椒适量 　　蒜蓉虾的做法 　　1.虾剪去虾枪 　　2.在虾的背上剪开壳，并切上一刀，不要切断 　　3.挑出虾线 　　4.把虾展开，用刀背顿一顿虾肉 　　5.用料酒，盐和少量糖腌制30分钟 　　6.蒜切末，用适量油拌匀 　　7.腌好的虾平铺在烤盘上，酿上油浸蒜末，再撒点朝天椒圈 　　8.烤箱预热220度，烤8-10分钟即可

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