蒸糯米饭的方法,蒸箱蒸糯米饭怎么蒸

生活常识 2023-05-09 21:39生活常识www.pifubingw.cn

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糯米饭的做法 糯米饭如何做才好吃

港式糯米饭 港式糯米饭的用料 糯米500克 腊肠2根 玉米1根 红萝卜1根 葱2根 豌豆80克 蚝油2勺 生抽3勺 港式糯米饭的做法 步骤1 糯米泡一夜 步骤2 备料玉米剥粒、胡萝卜、土豆、腊肠切粒,葱切葱花 步骤3 糯米、玉米、胡萝卜、土豆、豌豆。加入辅料生抽、蚝油搅拌均匀 步骤4 放进蒸锅,水开后蒸20分钟,开锅加入葱花就完 红糖糯米饭 红糖糯米饭的用料 糯米1碗 葡萄干30克 大枣20克 红糖30克 红糖糯米饭的做法 步骤1 糯米提前泡一晚上(不泡的话蒸的时间会长一些) 步骤2 红枣去核,铺在碗底 在撒上葡萄干 步骤3 盖上一层糯米,撒上红糖 步骤4 铺一层葡萄干和红枣 步骤5 再盖一层糯米压平撒上一层红糖, 步骤6 轻轻地倒入一些清水,清水的量刚好没过糯米就可以了。 步骤7 锅中烧水放入,大火蒸25分钟。蒸的时间根据每个人做的量来调整。 步骤8 做好的红枣红糖糯米糕,用牙签在边缘划一圈,倒扣在碗中就轻松脱模了 步骤9 好吃到怀疑人生,补气养血,还美容养颜,快来试试吧,我的味信公号个性胜过姿色,欢迎关注 步骤10 吃一口软糯香甜,开胃有食欲,当早餐吃也是很不错的! 红糖糯米饭的烹饪技巧 1.蒸好以后不好取出的话可以用小叉子沿着碗边绕一圈,就很方便脱碗了 2.糯米浸泡一夜后口感会更绵柔,想吃硬一点的可以少加一点水 3.酸酸的葡萄干又中和了糖的腻,吃了满满一碗都没觉得腻 4.蒸糯米饭的水量要比平时蒸米饭多一些,糕软软的才好吃。 5.红糖也可以用白糖来代替 6.除了红枣之外,你也可以加入任何你喜欢的干果、蜜饯之类的东西 7.蒸好后的糯米饭稍稍放凉一下,口感会更好。

糯米饭的制作方法窍门

普通糯米饭 食材准备 红小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黄瓜丁各适量。 制作步骤 1、将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟。 2、然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟,起锅后撒上黄瓜丁即可食用。 排骨糯米饭 食材准备 排骨、香菇、藕、糯米 制作步骤 1、糯米蒸熟,备用。香菇泡好,备用。藕洗净。 2、泡好的香菇切片。 3、排骨红烧(红烧过程略),注意不用收汁,火候可以嫩点。 4、把排骨捞出,备用。 5、把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒,让香菇吃足汁。不用把汁收完。 6、藕切碎丁,和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁,倒在一起拌匀。 7、装盘,上锅蒸。闻到香味后,5分钟关火出锅。 菠萝糯米饭 食材准备 新鲜菠萝和糯米 制作步骤 1、菠萝去掉柄和过长的尖叶,再将带叶柄的尖端切下一块作盖子,菠萝肉质剂出剁细。 2、糯米经泡水、淘洗后蒸熟。取一团糯米饭与剁细的菠萝拌匀,填入挖空的菠萝内,加上预先切下的盖子,重新故入木甑内蒸至菠萝熟透即可。 菠萝饭,外型是一只完整的菠萝,形状美观大方。菠萝壳内是菠萝肉与糯米饭紧密结合的柔软饭团,米饭带有明显的菠萝味,是一种风味独特的食品。 生炒糯米饭 食材准备 长糯米1杯,广东腊肠1根,洋葱15克,水发香菇6朵,水发虾米10克,香葱5克,香菜5克 制作步骤 1.糯米先用冷水浸泡4小时,放入蒸锅内,加盖蒸30分钟。 2.香菇及虾米先用冷水浸泡十分钟,洗净并重新用少量温水浸泡约30分钟(温水留下备用)将洋葱,腊肠及发好的香菇,虾米切小块,香葱,香菜切碎。 3.锅内热植物油及芝麻香油,放入洋葱碎小火炒至微焦。 4.加入香菇,腊肠及虾米炒出香味。 5.加入蒸好的糯米饭,并倒入少量浸泡香菇的水。(分次加,不要让米饭太软) 6.将米饭炒散后,加入所有调味料及香葱,香菜碎翻炒至米饭水份收干即可。

糯米饭怎么蒸才又松又软呢?

热乎乎的糯米饭枣糕,软软糯糯的让人欲罢不能,做起来特别简单

糯米饭怎么蒸,大概要泡多长时间?蒸糯米时最主要要注意几点?

糯米饭怎么做,最简单的做法,好吃又好看

怎样蒸糯米饭?

步骤 1 糯米洗净用水泡三到五个小时,看到糯米泡膨胀了就可以了,泡糯米的水可以留着 步骤 2 准备好一个平底的容器,把糯米铺好,倒入泡米的水刚好没过糯米就行。太多水的话糯米就会软。 步骤 3 冷水下锅开始蒸,蒸半小时以上至一小时以下就行了

好了,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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