维持蛋白质四级结构的主要化学键是,蛋白质的一级结构,二级结构,
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举例说明蛋白质一，二，三，四级结构概念和特点，并指出在各级结构中可能参与的重要化学键？
多肽链中氨基酸残基的组成和排列顺序称为蛋白质的一级结构,连接一级结构的键是肽键。蛋白质的二级结构是指蛋白质主链原子的局部空间结构,并不涉及氨基酸残基侧链构象,二级结构的种类有α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规卷曲。氢键是维系二级结构最主要的键。三级结构是指多肽链主链和侧链原子的空间排布。次级键维持其稳定, 最主要的键是疏水键。四级结构是指两条以上具有三级结构的多肽链之间缔合在一起的结构。其中每条具有三级结构的多肽链称为亚基,一般具有四级结构的蛋白质才有生物学活性。维持其稳定的是次级键,如氢键、盐键、疏水键、范德华力等。
维持蛋白质一级、二级、三级及四级结构的主要化学键分别是
一级结构：肽键。二级、三级结构：各种副价键,主要是氢键,另外还有盐键(-NH3+-OOC-)、酯键、二硫键、疏水相互作用、范德华力、金属键等 。四级结构：非共价键(主要是疏水相互作用)。 拓展资料：一级结构 蛋白质的一级结构就是蛋白质多肽链中氨基酸残基的排列顺序，也是蛋白质最基本的结构。它是由基因上遗传密码的排列顺序所决定的。各种氨基酸按遗传密码的顺序，通过肽键连接起来，成为多肽链，故肽键是蛋白质结构中的主键。 二级结构 蛋白质的二级结构是指多肽链中主链原子的局部空间排布即构象，不涉及侧链部分的构象。（1）肽键中的C-N键长0.132nm，比相邻的N-C单键（0.147nm）短，而较一般C=N双键（0.128nm）长，可见，肽键中-C-N-键的性质介于单、双键之间，具有部分双键的性质，因而不能旋转，这就将固定在一个平面之内。（2） 肽键的C及N周围三个键角之和均为360°，说明都处于一个平面上，也就是说六个原子基本上同处于一个平面，这就是肽键平面。肽链中能够旋转的只有α碳原子所形成的单键，此单键的旋转决定两个肽键平面的位置关系，于是肽键平面成为肽链盘曲折叠的基本单位。（3） 肽键中的C-N既具有双键性质，就会有顺反不同的立体异构，已证实处于反位。 三级结构 蛋白质的多肽链在各种二级结构的基础上再进一步盘曲或折迭形成具有一定规律的三维空间结构，称为蛋白质的三级结构。蛋白质三级结构的稳定主要靠次级键，包括氢键、疏水键、盐键以及范德华力等。这些次级键可存在于一级结构序号相隔很远的氨基酸残基的R基团之间，因此蛋白质的三级结构主要指氨基酸残基的侧链间的结合。次级键都是非共价键，易受环境中pH、温度、离子强度等的影响，有变动的可能性。二硫键不属于次级键，但在某些肽链中能使远隔的二个肽段联系在一起，这对于蛋白质三级结构的稳定上起着重要作用。 四级结构 具有二条或二条以上独立三级结构的多肽链组成的蛋白质，其多肽链间通过次级键相互组合而形成的空间结构称为蛋白质的四级结构。其中，每个具有独立三级结构的多肽链单位称为亚基。四级结构实际上是指亚基的立体排布、相互作用及接触部位的布局。亚基之间不含共价键，亚基间次级键的结合比二、三级结构疏松，因此在一定的条件下，四级结构的蛋白质可分离为其组成的亚基，而亚基本身构象仍可不变。
参与维持蛋白质空间结构的化学键有哪些？其作用如何
通过思维导图了解蛋白质的组成和结构 蛋白质是我们都有所了解的一种生物大分子，那么它实际上是怎样的呢？我们可以通过构造一份相关的思维导图来了解蛋白质的基本组成和结构。下图是一份通过iMindMap软件制作的思维导图，接下来我们会对它进行详细介绍。 图片1：蛋白质的组成和结构思维导图 一、组成 1.元素组成 组成蛋白质的基本元素有碳、氢、氧、氮、硫；微量元素还有磷和碘等。 由于蛋白质中的平均含氮量为百分之十六，所以可以通过测定化合物中的氮含量推算蛋白质的含量，称为凯氏定氮法。但这个方法有个弊端，就是不能区分蛋白氮和非蛋白氮。 图片2：元素组成 2.基本组成单位 蛋白质是一种由氨基酸组成的生物大分子，学习蛋白质要从学习氨基酸开始。 人体内的蛋白质经水解后可释放出20多种氨基酸，现有氨基酸根据侧链结构和理化性质可分为四类：非极性、极性中性、碱性和酸性氨基酸。 氨基酸的理化特性大致体现在三方面：两性解离、紫外吸收和呈色反应，这些特性是氨基酸组成蛋白质并工作的原理所在。 图片3：氨基酸图解 二、结构 蛋白质的结构是逐级递增，一层一层结合而来的，共有四级结构。 1.一级结构 一级结构就是组成蛋白质的氨基酸的排列顺序，也称氨基酸序列，这些氨基酸有肽键和二硫键结合在一起，就是肽链。 图片4：一级结构 2.二级结构 二级结构是蛋白质分子中某一肽段的局部空间结构，主要是肽键主链的相对空间位置，不涉及氨基酸侧链集团的构象。 二级结构中用到的化学键主要是氢键。二级结构也被成为肽单元，它们具有部分双键的性质。 二级结构的类型主要有四种，分别是阿尔法螺旋、贝塔折叠、转角和无规则卷曲，这些都是蛋白质的二级结构的空间结构模型。 图片5：二级结构 3.三级结构 三级结构是蛋白质分子整体的空间结构，包括主链构象和侧链构象，是由二级结构组成的，可单独存在并发挥功能。 我们熟知的肌红蛋白就是第一个被阐明三级结构的蛋白质。 维持三级结构稳定的化学键包括共价键（这里指二硫键）和次级键（包含氢键、离子键等多种化学键和作用力）。 图片6：三级结构 4.四级结构 四级结构是最终构成蛋白质完整分子的最后一步，是由多条具有独立三级结构的多肽链组合而成的。 图片7：四级结构 以上就是关于这份思维导图的详细介绍了，相信通过这份导图您对蛋白质的组成和结构有了进一步的了解，这就是善用思维导图的好处。 了解更多
维持蛋白质各级结构的作用力
蛋白质的结构可划分为4个层次，即一级结构、二级结构、三级结构、四级结构。 其中，一级结构即基本结构， 二级、三级、四级属于空间结构。 维持的力： 一级：主要是肽键，还有二硫键； 二级：是氢键 ； 三级：是次级键，包括：二硫键、氢键、盐键、范德华力、疏水作用（主要）； 四级：是非共价键，包括：氢键、盐键、范德华力、疏水作用。
简述DNA的等级结构以及维持各级结构的主要作用力
两者都含有 dna双螺旋结构一般情况下比较稳定,维持其稳定的作用力主要有: ①两条多核苷酸链间的互补碱基对之间的氢键作用. ②螺旋中碱基对疏水的芳香环堆积所产生的疏水作用力 ③上下相邻的芳香环的电子的相互作用即碱基堆积力.这是一种最主要的作用力. ④磷酸基团的氧原子带负电荷,与细胞中的碱性组蛋白,亚精胺以及mg2+等阳离子化合物结合所形成的离子键,从而抵消负电荷之间的排斥作用.
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