蒜苗炒鸡蛋,蒜苗炒鸡蛋好吃吗

今天给各位分享蒜苗炒鸡蛋的知识，其中也会对蒜苗炒鸡蛋进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！

蒜苗炒鸡蛋怎么做

蒜苗炒蛋怎么做？锅中起油加入鸡蛋翻炒，加入盐胡椒粉生抽，翻炒倒入蒜苗翻炒均匀。

蒜苗炒鸡蛋的做法窍门

鸡蛋(150克) 青蒜(100克)调料植物油(50克) 盐(3克) 花椒(2克) 家常菜 益智补脑调理 肝调养调理 防癌抗癌调理 做法一 1. 蒜苗洗干净切成小段。 　　2. 鸡蛋打成鸡蛋液。 　　3. 葱花切好。 　　4. 把事先打好的鸡蛋液倒入锅内翻炒成小块盛出。 　　5. 锅中再倒入些油，放入葱花煸炒出香味。 　　6. 倒入蒜苗翻炒变软。 　　7. 再将炒好的熟鸡蛋倒入锅内均匀的翻炒至熟。 　　8. 加入适量盐，盛出装盘即可。 做法二 1. 把蒜苗（青蒜）择洗干净，切成长3厘米的段； 　　2. 把鸡蛋打在碗里，加入盐少许，用筷子搅散； 　　3. 花椒放入碗中加入适量水调制成花椒水待用；4. 锅上火放油35克烧热，倒入鸡蛋液，用手勺轻轻推炒； 　　5. 待蛋液定浆，像桂花瓣一样时，倒出； 　　6. 锅中留余油烧热，放入蒜苗段翻炒几下，烹入花椒水，放入少许的盐、炒好的鸡蛋花，翻炒均匀，即可出锅。 蒜苗炒鸡蛋1 蒜苗炒鸡蛋1 营养价值编辑 鸡蛋鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所 蒜苗炒鸡蛋3 蒜苗炒鸡蛋3 需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。 青蒜青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用，能有效预防流感，肠炎等因环境污染引起的疾病。青蒜对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，还能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，对预防癌症有一定的作用。 食谱相克 鸡蛋鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

蒜苗炒鸡蛋的做法详细步骤

大厨分享蒜苗炒鸡蛋最好吃做法，简单的食材也能做出不一样的味道 蒜苗又称为青蒜，在春季较为常见， 据《本草纲目》记载，蒜苗具有祛寒、散肿痛、杀毒气、健脾胃等功能，可凉拌，可炒食，味道都是不错的。 今天就给大家分享一道蒜苗炒鸡蛋特别好吃的做法，鸡蛋营养比较丰富，和蒜苗配在一起，口感更好，简单又美味，喜欢这道美食的就试试吧。 准备新鲜的蒜苗一把洗净，然后斜刀切成两厘米长的段，放入盘中备用。 取一个料碗，打入5个鸡蛋，加入食盐两克，入一下鸡蛋的底味，然后顺一个方向打散。 炒锅烧热，添入少许食用油，油温烧至五成热时，倒入鸡蛋液，用勺子不停的搅拌。 炒至鸡蛋定型以后，倒入漏勺中，控去多余的食用油，这样可以避免炒出来的鸡蛋过于油腻。 锅里重新添入少许食用油，倒入蒜苗，开大火快速翻炒，10秒钟后撤火，开始调味。 加入食盐1克，鸡粉0.5克，然后上火快速翻炒几下，倒入煎好的鸡蛋。 开中火，继续翻炒15秒钟以后，就可以关火起锅装盘食用了。 好了，到这里，这道简单美味的蒜苗炒鸡蛋就做好了，有空就上手试试吧。

蒜薹炒鸡蛋是怎样做的呢？

简单几步教您做出好吃的蒜苔炒鸡蛋

蒜苔炒鸡蛋的做法

主料蒜苔1捆；鸡蛋3个；西红柿1个 辅料植物油1.5勺；盐1匙 1.蒜苔洗净切段。 2.西红柿切块。 3.鸡蛋放少许盐打散，锅内放适量色拉油烧热，倒入蛋液炒熟，盛出备用。 4.锅内再放适量底油，放入蒜瓣炒香。 5.放入西红柿翻炒。 6.放入蒜苔炒匀。 7.加入适量生抽翻炒。 8.加入炒好的鸡蛋炒散。 9.加入少许盐调味即可。

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。