葡萄酒的做法,葡萄酒的制作方法

今天给各位分享葡萄酒的做法的知识，其中也会对葡萄酒的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！

自制葡萄酒的正确方法与详细步骤？

自制葡萄酒的正确方法与详细步骤 1.准备食材 葡萄，盐，面粉，冰糖。 具体做法步骤如下 取一个盆子，把葡萄粒摘下来，放入盆中。 2.葡萄粒内加入两勺面粉，一勺盐，用水清洗一下，清洗的时候要左右转一下圈，这样清洗的更干净。 3.清洗干净以后，捞入篮子里，沥干水分。 4.取一个无水无油的瓶子，首选玻璃瓶，把葡萄粒用手捏碎，放入玻璃瓶里。 5.葡萄粒都装好后，瓶口上盖上一层保鲜膜，拧紧盖子，放到阴凉处，发酵40天。 6.40天后，用过滤网，把葡萄皮和粒过滤出来，扔掉，把葡萄汁放入锅中，加入适量的冰糖，，10斤葡萄粒，放3斤冰糖即可，大火烧开，放凉后，再用过滤网过滤一下，装瓶，美味的自制葡萄酒就做好啦！ 温馨提示 葡萄粒一定要完全控干水分，再捏碎装入瓶内。瓶子一定要找无水无油的，瓶口一定要密封严实。40天后再上锅煮开的目的是为了杀死更多的细菌，这样饮用起来更卫生。

自制葡萄酒的正确做法？

葡萄酒的制作方法

自制葡萄酒的正确方法

主料葡萄18000g 辅料冰糖3500g 1、把买回的葡萄整串冲洗干净，用淡盐水泡一会儿，再冲洗一次。 2、然后逐个剪下来，不要把葡萄上的蒂剪掉。（如果有没蒂的就放置食用）。 3、剪好后的葡萄充分把表面水份风干。 4、装葡萄酒的瓶子要提前洗干净，凉干。 5、把冰糖称好，我做的是10斤葡萄放2斤糖，这个糖的份量要看自己的喜欢可以增减。如果想要接近卖的味道的话，10斤葡萄放一斤糖，这样出来的酒酸味会重些，度数稍高点。 6、葡萄水份完全晾干后就可以操作了，可以一只手把蒂摘下。 7、另一只手带上一次性手套把葡萄捏碎在瓶子里。 8、一层葡萄铺上一层冰糖。 9、依次把全部的做好，盖上盖子放室内通风处。 10、前几天是发酵的关键期，这时有很多的泡泡往上冒，这期间要用消了毒，干燥的筷子搅动一下。如果瓶内没有气泡的时候表示一次发酵结束。 11、一发结束后把干净的纱布及要用的容器用开水消毒后在太阳下晒干。 12、把瓶内的酒倒出，把渣过滤掉，把过滤干净的酒放入瓶中盖好，大概放置半个月就可以饮用了。 13、成品。

葡萄酒的制作方法是什么？

自制酿葡萄酒的方法步骤是什么

自制葡萄酒的正确做法？

葡萄酒的制作方法

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。