佛山有哪些工艺品,佛山民间艺术有哪些?
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佛山有什么特色好去处?
谢@Memo邀,人生第一次受邀,感觉倍儿爽啊!佛山的好去处有好多,不过我们得有一个前提,出去浪,是需要钱的!好了,如果题主有这种觉悟,而有不是太过“囊中羞涩”的话,佛山,是你比较好的选择。毕竟消费不高是不争的事实!佛山河网密布,生态环境优美,是独具特色的岭南水乡。佛山祖庙、西樵山、南风古灶、清晖园、皂幕山、南国桃园、陈村花卉世界、三水荷花世界被评为“佛山新八景”。我们先来看看新八景有什么好游之处。(下面多图警告,在没有wifi的情况下,屌丝慎重,土豪当我没说)佛山祖庙从建筑角度看,祖庙是一组建筑艺术高超,装饰工艺精美的具有岭南特色的建筑群。南北中轴线由万福台、灵应牌坊、锦香池、钟鼓楼、三门、前殿正殿、兴真楼等建筑物组成。整体布局规整庄严,疏密有致,亭台廊榭的设置严格遵守中国古代园林建筑的原则,以藏和露的巧妙辩证让游客觉得其内部空间含蓄、内敛、复杂、神秘继而产生肃然起敬之感。在祖庙三门北侧,有一座两层仿清代青砖镬耳建筑,那是占地五千平方米的黄飞鸿纪念馆。去就是了,佛山黄飞鸿,没看过都不敢说自己来过佛山啊!地址禅城区祖庙21号门票20元(60岁以上半价)附近还有旅店、步行街,满足你各种需求。西樵山是一座具有四万五千万年历史的死火山,国家级5A旅游景点。西樵山自然风光美仑美色,山上72峰峰峰皆奇,42洞洞洞皆幽,令人称之。记得去买个西樵大饼,西樵山特色,蛋糕口感,还不错哦。景区内旅游服务设施完善,集吃、住玩、游、购于一体,主要酒店有云影琼楼酒店(四星)、西樵山大酒店(三星)、西樵山国际青年旅馆。售票时间每天7:30-18:00门票成人票70元南风古灶“给我一整天,还我一千年”。南风古灶景区内,汇聚了山公微雕、古作车拉坯、拍大缸、大草鞋等传统工艺精华,又集合了舞狮、武术、粤剧、剪纸等民间艺术精粹,每天都吸引大批来自全世界各地的人们,在这个世界陶文化圣地寻陶根,找陶魂,体验博大精深的中国文化。旅客在游览之余,还可以参与玩陶、烧陶,价格很公道的说。石湾公仔和龙窑柴烧礼品是最有代表性的手信,你送朋友或者自用都可以在那里购买。景区拥有首家主题酒店“陶花园文化主题酒店”,内设45间风格各异的客房。石湾大酒店、维纳斯酒店距离景区2分钟车程,交通便利。门票全票25元清晖园是一处始建于明代的古代园林建筑。位于佛山市顺德区大良镇清晖路,地处市中心。清晖园的造园特色在于园林的实用性,为适合南方炎热气候,形成前疏后密,前低后高的独特布局,疏而不空,密而不塞,建筑造型轻巧灵活,开敞通透。其园林空间组合是通过各种小空间来衬托突出庭院中的水挺大空间,造园的重点围绕着水亭作文。门票顺德人有证件免费,小时候去怕了。皂幕山少有伟岸之山的珠三角,位于高明区的皂幕山实属造化对佛山的厚赠。因了它,大佛山之“大”便获得了美学上的意蕴和蓬勃之势,更因了它的浑然天成,佛山3800平方公里的沃土便拥有了一片了无人工痕迹的山的天空。门票15元南国桃园位于佛山市南海区狮山镇松岗,方圆八平方公里,是一处规模宏大的新兴的旅游休闲娱乐度假区。园内由平顶山、尖峰岭等十多个海拔百米左右的山丘和大小不等的十余个山塘、水库所组成,绿色植物覆盖率达90%以上。这里四季气候宜人,山水相映,鸟语花香,环境幽静,环境自然清新。的确是一处喧嚣闹事中的世外桃源。门票进园门票10元,影视城70元。陈村花卉世界卖花的,也没啥好看,不去也罢。三水荷花世界是目前世界上规模最大,品种资源最丰富,集建筑、雕塑、荷文、机动游戏、酒店、饮食于一体的荷花观赏旅游景区。占地面积1300多亩,景区特产有南海刺绣、沙溪马蹄粉。景区设有美食莲子糕,莲藕粉,莲心茶、状元及第粥、焗汤。主要景点是锦鲤观赏池、浸月亭、翠堤。八大景点就介绍完毕了,接下来,我就稍微介绍一下一些比较有特色的游玩景点。高明盈香生态园,位于佛山市荷城街道西安冼村。三水温泉度假村,位于佛山市三水区芦苞镇长歧村。南海影视城,位于佛山市南海区狮山镇南国桃园旅游度假区梁园,位于佛山市松风路先锋古道93号。顺便一说,这个景点挺好的,建议去看看。三水森林公园,位于三水区西南镇北郊,距三水区中心约有2公里。宝林寺,位于佛山市顺德区大良镇内的凤山南麓顺峰山公园,位于顺德新城区西北部太平山麓。距离区中心约3公里。仁寿寺,位于佛山市区祖庙路佛山中心公园,位于市区东北部汾江河畔,是一个集宣传、展览、科普、娱乐、饮食、休闲于一体的综合性公园。千灯湖公园,位于佛山桂城海三路蕾岗公园正门对面平洲玉器街,位于佛山市南海区桂城街道永安路。一场来到,买个玉器回家呗!逢简水乡,位于佛山市顺德区杏坛镇北端,锦鲤江畔,水资源以及水环境极优。通济桥,佛山人有走通济的传统,所谓“行通济,无闭翳”(走通济,没烦恼),佛山李小龙乐园,佛山市顺德区均安镇沙浦路。东华里,佛山市禅城区福贤路南海湾森林生态园,位于南海区西樵镇碧江金楼,位于顺德区泰宁西路6号庆云洞,位于南海区西海岸岭南天地,禅城区祖庙路岭南天地蕾岗公园,位于南海区佛平公路文塔公园,位于顺德区文明西路27号佛山创意产业园,位于禅城区季华四路33号。来看厕所啦喂。康有为故居,位于南海区丹灶镇银河乡苏村大旗头村,位于佛山市三水区乐平镇。这种房子大多少农村都有,没有什么必要跑哪儿一趟,只是可能没有那么多而已。大旗头村,位于佛山市三水区乐平镇。这种房子大多少农村都有,没有什么必要跑哪儿一趟,只是可能没有那么多而已。-------------------------------------------------分界线-------------------------------------------------------------------------------佛山市一座传统的城市,里面有久远而深厚的岭南文化,适合一家大小休闲娱乐。希望你能在旅游中慢慢地感受这所城市的独特的魅力。佛山没有广州拥挤,没有粤北地区清贫,是个懂生活的人都喜欢的地方。吃的方面,岭南美食绝对是出了名的了。种类繁多,让我先歇歇再说吧!显示全部
佛山市的的人文特色是怎样的?
佛山市禅城区境内通用粤方言。 南海区境内除和顺镇(已并入里水镇)、松岗镇(已并入狮山镇)个别村的极少数人操客家方言外,主要使用粤方言。 三水区境内绝大部分地区讲广州方言,大塘镇六和片多数村落讲客家方言,南山镇也是客家人聚居点,约占全区总人口的3%。这些客家大部分是清代从嘉应州等地迁来六和镇。 高明区境内主要使用粤方言,少数使用客家方言。 顺德区境内通用粤方言。 佛山是一座历史悠久的文化名城,是广府文化的核心地带,岭南文化气息浓郁。,佛山也是中国粤剧的发源地,著名的武术之城、民间艺术之城、陶瓷之都、美食之乡。 佛山是中国古代四大名镇之一,以手工业发达而著称海内外。技艺精湛的民间艺术历史悠久,源于唐宋,盛于明清,具有浓郁地方特色。 佛山民间艺术,各具特色,通过剪、刻、扑、塑、扎、铸、绘、粘等工艺技法,制作出剪纸、扎作、彩灯、秋色(又称“秋景”、“秋宵”、“出秋色”、“出秋景”等)、陶艺、灰塑(包括纸扑、雕塑、雕刻、粘砌、铸塑等)、木版年画、书画等数十种艺术品。 佛山剪纸是中国著名的民间传统艺术,源于宋代,盛于明清时期。至今已有八百多年历史。佛山剪纸原以剪为主,后改用刀刻,在中国剪纸艺术中独树一帜。其作品入选多届全国美术展览和全国工艺美术展览并多次获奖,还经常选送国外展出。佛山秋色可分为秋色工艺品和表演艺术两大类。又因佛山民间习惯把一出戏称为一套戏,故石湾居民把化装表演戏剧称为“地套”。 佛山木版年画源远流长。据《广东文物》描述“前门刻有神荼郁垒,高与檐齐”,证明在汉代时的广州、佛山一带已流行贴门神的习俗。佛-山木版年画生产以清乾隆、嘉庆至抗日战争前为盛,属于地方民俗的一种民间工艺美术品。 佛山是“南国陶都”、“中国陶瓷名都”,制陶工艺源远流长,有700多年历史,自古有“石湾瓦,甲天下”的美誉。建于明代正德年间的南风古灶,是世界现存最古老的柴烧龙窑,薪火相传至今500多年,被誉为“陶瓷活化石”。 佛山是“岭南成药之乡”。古方正药的历史有400余年,涌现出了“黄祥华”如意油、“冯了性”药酒、“源吉林”甘和茶等一批老字号名药。 佛山的铸造业始于2000多年前。宋代时佛山所铸鼎、锅、钟、塔等闻名全国。到明代佛山的铸造技术已达相当高的水平,成为南中国冶炼中心。鸦片战争期间,佛山所铸大炮为抗击外来入侵发挥了重要作用。 佛山是珠江三角洲的“美食之乡”,粤菜发源地之一。这里土地肥沃,水网交错,物华天竞,“海陆空”物产颇丰。无论天上飞、地上走、土里钻、水中游的动物,还是那青葱滴翠的各种果蔬,在厨艺大师们的精心烹调之下,都能变成美味佳肴。 佛山有许多小吃,如佛山扎蹄、佛山公芝麻饼、大良野鸡卷、大良磞砂、大良姜汁撞奶、炸牛奶、双皮奶、小凤饼,南海鱼生、大福饼、九江煎堆、三水狗仔鸭、水晶饺、甘笋蒸饼、西樵大饼、佛山九层糕、石湾鱼脯、佛山柱侯酱、蚕蛹、 白糖棉花糕、应记云吞面、金源酒家甘笋蒸饼 、汾宁白糖棉花糕、大可以状元及第粥、盲公饼、高明濑粉等许多小吃。 佛山人根据不同的地方的特产与口味,创制了许多风格各异的美食菜点。佛山的柱侯食品,顺德的“凤城(大良)炒卖”,声名远播。佛山的许多小吃,如佛山盲公饼、大良蹦砂、扎蹄,大良野鸡卷、炸牛奶、蹦沙、南海鱼生、大福饼、九江煎堆等皆名闻遐迩。 年宵花市“行花街”是珠江三角洲人民群众相沿已久的民间习俗。花市于春节前三日举行,除夕晚是花市的高潮,人山人海,水泄不通,游人买到鲜花,寓示大吉大利、大展宏图。 狮王争霸狮王争霸是广东省一城一特春节文化活动之一,在佛山,无醒狮不春节。春节期间佛山各地均能看到醒狮表演,部分镇街还会组织举办大规模的“狮王争霸赛”。醒狮现在很多地方均可看到,不过醒狮可以成为佛山春节特色活动,那就是因为醒狮在佛山有着不一样的历史文化,其醒狮文化氛围及技术也是全国仅有的。佛山醒狮属于南狮技艺,融佛山功夫于一体,所以说看佛山舞狮,也可以看到佛山功夫身影了,喜欢功夫和醒狮的你就不要错过了。 行通济每年的正月十六,佛山人都有一个风俗习惯“行通济”。却说佛山城南今南蒲公园附近以前有一条河通济河,河上有一条桥叫“通济桥”。佛山人认为“行通济,冇弊矣”(佛山方言,意即行通济无忧愁)。河现没了,桥还在,每年正月十五,政府组织人们都到这里走过桥,烧香、抛生菜和转风车,人流络绎不绝,非常热闹。 赛龙舟每年的端午节期间,佛山各地有民间举办的龙舟赛,各乡各村派出阵容鼎盛的龙舟队参与竞渡。漂亮醒目的龙舟在水乡的河网上力争上游,两岸站满观众,锣鼓声、呐喊声此起彼伏,热闹非凡。 佛山秋色 秋色又名“秋宵”、“秋景”,是佛山独有的大型民间文化娱乐活动。 过去秋色多在秋收时节的晚上举行,表现形式上分为灯色、车色、马色、 地色、水色、飘色、景色七大类。明永乐年间发展起来,各种精美的工艺品,通过游行 的形式来展出,并表演舞龙、舞狮、十番、锣鼓柜等助兴,让群众观赏评议。 佛山是“狮艺之乡”,是南狮的发源地,是首个“中国龙狮龙舟运动名城”,禅城区是“中国龙狮运动之乡”,南海区西樵镇是中国惟一“中国龙狮名镇”。 佛山是“南国红豆”粤剧的发源地。诞生了粤剧艺人的代称——“红船子弟”和粤剧最早的戏行组织——琼花会馆。民间自发组织的粤剧演唱“私伙局”是佛山文化的一大特色,至今长盛不衰。每年一度举办的琼花粤剧艺术节,使佛山呈现“红船泊晚纱,万人看琼花”的盛况。
广东佛山有什么特产
佛山特产丰富,代表性的如下 佛山盲公饼 盲公饼是广东省佛山市特色传统名点之一。由于它是由一盲人创制于清代嘉庆年间(1796一1820年),因而得名盲公饼。距今已有一百六十年之久。盲公饼全用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成。饼内所夹的猪肉,其制法更为美妙精巧,用幼细白糖腌藏数月(最少数天)才取出配制,吃起来甘美酥脆,美味可口,享誉中外。 2. 西樵大饼 西樵大饼是广东省佛山市传统小吃之一,用西樵山清泉制成此饼,所以被称为西樵大饼。制作原料有富强粉,白砂糖,清水,猪油,食粉,鲜酵母。西樵大饼颜色白中微黄,不起焦,入口松软,清香甜滑,食后不觉干燥,可与鸡蛋糕比美。 3. 九江煎堆 九江煎堆是广东南海著名传统特色风味小吃,是由糯米粉,冰片糖,花生仁,炮谷,白芝麻,桔饼等原料制作的食品。首创于南海县九江镇而得名。具有色泽金黄,甘香松脆的特色 。广东小吃九江煎堆是别树一格的,它与全国各地的煎堆都不同,中国其他地方一直沿用圆煎堆,全国唯一一种扁的煎堆就是广东佛山南海的九江煎堆。 4. 大良磞砂 大良磞砂是由面粉拌和猪油、南乳、白糖等配料油炸而成的食品,始制于清乾隆年间县城东门外的成记老铺,品种有蚝油、虾蓉、榄仁、南乳等有相当高的知名度。 5. 大良炒鲜奶 大良炒鲜奶是广东省佛山市顺德区大良街道的特产。大良炒鲜奶主要由鲜奶、鸡蛋清和淀粉等精致而成,口味独特。色泽洁白、配料艳丽、悠悠奶香、食之嫩滑、味道鲜美、岭南一绝。 ,还有海天豉油,盐步秋茄,平洲金丝柚,平洲石硖龙眼,高明合水西瓜,官窑石碣西瓜,九江双蒸酒,佛山秋色,石湾公仔,官窑马蹄,石湾米酒,高明香荔,顺德炖双皮牛奶,大良炒鲜奶等。 扩展资料 大良炒鲜奶 大良炒鲜奶是广东省佛山市顺德区大良街道的特产。大良炒鲜奶主要由鲜奶、鸡蛋清和淀粉等精致而成,口味独特。色泽洁白、配料艳丽、悠悠奶香、食之嫩滑、味道鲜美、岭南一绝。 大良炒鲜奶首创于顺德县大良镇,故名。大良附近多土阜山丘,岗草茂盛,所养的本地水牛,产奶虽少,但质量高,水分少,油脂大,特别香浓,把它制成牛乳饼、双皮奶等饮食品,向为食客推崇。尤其是大良炒鲜奶以其特有的风味而饮誉中外。 大良古称凤城,为鱼米之乡,人们在饮食上比较讲究,尤其善于炒、蒸各类菜肴,故有“凤城炒卖”之说。1932年上海新雅粤菜馆开张伊始,便有“大良炒鲜奶”这个菜供应。当时是照搬广东的作法,将蛋清、鲜奶、生粉调好后直接放入小油锅中推炒而成,行话称“硬炒”。但操作难度较大,稍过一火候便会炒焦,质老,且不能大批操作。 新雅名厨师殷九、殷光、单明道、姜介福等不断摸索,突破传统习惯,吸取“芙蓉鸡片”的做法,改“硬炒”为“软炒”,将调好的鲜鸡蛋浆放入大的温油锅中,待其自然凝结再滤油炒成。这样做成的鲜奶,色泽白净,软嫩如豆腐。于是,这种做法很快在上海流传开来。此菜因其口味清淡,奶香浓郁,一直深受食客青睐。 大良”是个锦绣之乡,那里的乳牛品种特别好,所产的奶,水份少纯度高营养丰富,并且也比一般产地的牛奶要浓稠一些,味道十分纯正,入口香浓好喝。其产量虽不高,但质量相当好。“大良炒鲜奶”是一道火候菜,炒好后要不泻不焦才行,颜色洁白,入口嫩滑,吃起来相当棒! 这道菜,也早已被列为广东的一道名菜。“大良炒鲜奶”这道菜在制作时,里面用鲜奶、蛋清、虾仁、火腿、鸡肝、蟹肉和炸榄仁等。由于我家里没有鸡肝、蟹肉和榄仁,,暂且免了。今天用松子仁来代替榄仁,再加上虾肉和金华火腿,味道也相当不错。 参考资料大良炒鲜奶 百度百科
佛山传统文化
悠久的历史,孕育了独具魅力的岭南传统文化。佛山素有陶艺之乡、粤剧之乡、武术之乡、广纱中心、岭南成药之乡、南方铸造中心、民间艺术之乡等美誉。 粤剧之乡 【粤剧之乡】清初,北京昆曲艺人张五,绰号摊手五,因不满清廷专制,每每在台上演出时流露反清言词,使清廷感到害怕,要将他逮捕下狱。张五便化装易服,逃离京城,一直逃到广东,寄居在佛山大基尾。时粤剧尚未成形,摊手五便以京戏昆曲教授红船子弟,改编剧目和扩大演员组织规模,创立琼花会馆,是粤剧艺人最早的会馆。从此,广东戏剧独树一帜,地方色彩越来越浓厚,成为一个剧种。至清咸丰年间,佛山爆发以粤剧艺人李文茂为首的红巾军起义,清廷迁怒于广东梨园,于是下诏解散粤剧班,禁演粤剧,后又焚毁琼花会馆,粤剧于是中断了若干年。其后有南海商人、粤剧票友刘华东,利用粤俗庆典宴会酬神演戏的习惯,巧施妙计,促使广东总督瑞麟向清廷奏准粤班复业,成立八和会馆,粤剧开始中兴。 佛山秋色 【佛山秋色】秋色又名秋霄、秋景。秋色盛会一般称为出秋色或出秋景,是佛山特有的民间艺术品竞展和文艺表演比赛活动。秋色的兴起始于明永乐年间(1403~1424),与佛山发达的手工业和农业有密切的关系。手工业的发达,造就了不少能工巧匠,也为佛山秋色艺术提供了大量的原材料。每年秋收过后,佛山人以店铺或行业为单位,自发组织起来,利用农产品或手工业剩余材料如芝麻、蚕茧、瓜果、薯类、刨花、废纸、棉絮等,信手拈来,用泥塑、蜡铸、纸扑加工成以假乱真的艺术品,以担头、台面的形式挑着、推着穿街过巷,供两旁群众观赏、评议,再配以舞龙、舞狮、十番、锣鼓助兴,各展其能,成为名叫秋色会景的民间文化娱乐活动。 石湾陶瓷 【石湾陶瓷】素有南国陶城美誉的佛山石湾,与江西的瓷都景德镇齐名,制陶业已有1000多年的历史。河宕贝丘遗址数以万计的陶片证明,早在距今5000年前的新石器时代,石湾先民已经在挖土烧陶。从先秦到两汉,制陶逐渐成为行业,在澜石出土的汉墓就有陶屋、日用器皿、动物陶塑、水田附船模型等。唐代石湾窑烧陶用的是馒头窑,轮制与手轮兼制并用,产品除日用陶瓷外,出现了美术陶瓷,产品开始大量出口。宋代石湾窑包括石湾、小塘奇石两大窑场,花色品种和釉色均有很大的进步。北宋是石湾窑一个兴盛的时期,产品远销东南亚。元代以后,奇石窑场衰落,陶业集中在石湾,特别是中原人的南迁,将陶艺也带来,促进了石湾窑的发展。明、清时期是石湾窑一个鼎盛的时期。其显著的标志是窑的改革,像南风灶这样先进的龙窑出现,提高了石湾陶的质量。明嘉靖、万历年间的祖堂居,是专门烧制美术陶的工场。明中叶以后,石湾六七千户,业陶者十居五六,陶业的分工也越来越精细。现今在祖庙的瓦脊上,陶塑的花脊是石湾陶文化的代表作。从鸦片战争到中华人民共和国成立前,是石湾陶的萧条期。由于国力不振,加以战争的破坏,石湾陶窑锐减,技工星散。1949年石湾经营陶业的只有300户,从业人员2800人。1949年后,石湾陶得以复苏。是生产力得到了解放,是革新产品,扩大生产,进行了技术革命。石湾陶的腾飞是从国家实行改革开放开始的。近10多年来,石湾陶有国营的陶瓷工贸集团公司,有区镇办的陶瓷工厂,还有个体办的陶瓷企业。体制改革,产品开发,技术引进,流程改造,石湾陶开创了历史上从未有过的新局面,进入了自明、清鼎盛时期之后的新腾飞的时期,成为佛山工业的重要支柱。石湾已成为全国主要的陶瓷综合生产基地,墙地砖产量占全国的13还要多。 佛山冶铸 【佛山冶铸】佛山冶铸文化源远流长,有关炒铁铸铜的传说、奉祀、街名及文物古迹,至今可见。佛山市区新安街一直到20世纪50年代还是一条打铁街,打铁师傅云集于此。街上有座国公古庙,始建于明,清代以后多次修葺扩建,现存山门、香亭及大殿等主体建筑。明清时期,该庙是佛山打铁行业的师傅店。相传唐代开国元勋、鄂国公尉迟敬德是铁匠出身,后来被奉为打铁行业的祖师。该庙是佛山炒铁业神诞活动及祭祀祖师的重要场所,庙前原有的大戏台及大地堂,为演戏用。现庙内尚存载有清同治年间炒铁业18行捐资修庙的碑记一通,对研究当时炒铁的规律及其分工以至行业、行业神崇拜的习俗有重要价值。在不胜枚举的佛山冶铁产品中,如今仍存留在广东的大约可分为5类(1)铁铸千佛塔;(2)铜、铁钟鼎,大香炉;(3)铜、铁神像;(4)铁铸千僧锅;(5)铜、铁铸大炮。韶关马坝的南华寺保存有5层5米高的佛塔,就是元代佛山所铸。在钟鼎中较著名的,有广州五仙观的明初大铜钟重5吨、罗浮山冲虚观的明代大铜钟、佛山祖庙的明代大铁鼎。最令人瞩目的,是祖庙里2.5吨重的北帝铜像。,铸于清代的镇庙之宝,2吨重的铁香炉,以及从数千斤到万多斤重的铜、铁炮等。至今人们还可以在虎门炮台、沙面堤岸、五层楼下和广东省博物馆内,一睹昔日佛山铸炮的雄姿。在佛山的古街道,有不少街名都与铸铁有关,如铁砧街、铁香炉街、铁门链街、铸犁街、钟巷、针巷等,说明佛山早就成为岭南铸造和锻造的生产总汇。 佛山剪纸 【佛山剪纸】佛山剪纸全国闻名,已有500多年历史。其风格既有北方剪纸苍劲雄浑的特色,又有南方剪纸剔透秀丽、明静清雅、严谨工整的长处。主要有三大类单一色调的纯色剪纸、剪绘结合的写料剪纸、用几种颜色的纸料剪衬而成的衬色剪纸。近年发展的铜衬料剪纸成为佛山剪纸的主要门类。它是运用刻刀在铜箔上镂刻勾雕出画面的主线,再在底部衬以色纸或在上面绘上颜色。这类剪纸具有金碧辉煌的特殊艺术效果,很受人们欢迎,产品远销海内外。剪纸艺术风格越来越受人们喜爱,不少剪纸作品形式已进入现代化的厅堂装饰,如大型剪纸艺术作品《红楼梦--金陵十二钗》等。 木版门画 【木版门画】中国民间木版门画,除了为人们所熟悉的杨柳青和桃花坞版画外,佛山的民间木版门画也具有相当悠久的历史。早在500多年前的明代,佛山就有木版门画制作,清代中叶至抗日战争前是它的全盛时期。每年门画季节,从事门画的画、刻、印的作者近千人,出版及发行的有70余家,年销量1万份以上,成为华南门画产区的中心。佛山民间木版门画,是一种木版五色彩印,由于经过民间艺人几百年来的千锤百炼,艺术上十分精湛。它的特点是线条明朗有力,色彩绚丽,造型健美,洋溢着吉祥、喜悦、和平的气氛。主要有《送子》、《秦叔宝》、《尉迟公》、《太平盛世》、《五谷丰登》、《谷仓常满》、《年年有余》、《烧喜炮》、《老鼠嫁女》、《六畜兴旺》、《猪牛平安》等300余种。 佛山狮头 【佛山狮头】佛山狮头中外驰名,每年都有2000多只狮头出口,远销世界五大洲。自从实行开放政策以来,佛山狮头生产飞速发展,年产狮头4300多只,仍供不应求。特别是日本、泰国、马来西亚、新加坡、澳大利亚、毛里求斯、美国、加拿大、法国和德国的华侨社团,以及港澳地区社团成批订货,出口外销占年产量的60%,仍不能满足旅外乡亲的需要。佛山制作狮头,始创于清代乾隆年间,距今已有200多年的历史。它的最大特色是造型生动传神,设色鲜艳美观,制作精巧坚固。佛山狮头的造型,一般是双腮、圆唇、明牙、震舌,两边嘴角后面还有细腮和9只细翅。艺人们还别出心裁地设想出一只狮角,把它做成拳(头)角、(竹)笋角、(麻)鹰角、鳌鱼角,外形十分醒目,故有佛山醒狮之称。工艺师们还创制出一种软彩狮,前额装饰着二龙戏珠,后脑则饰有双凤朝阳,两颗眼珠电光闪闪,狮头向四周转动灵活,并配有绒珠、星镜,相映成趣。狮头的设色,大致分为七彩、黑白、红白、大花面、二花面等花色,是参照古典戏曲人物刘备、关公、张飞的脸谱着色的。每只狮头,都配100多个七彩绒珠,300多面铜镜片(或金胶片),光彩照人,鲜艳夺目。 金银铜锡箔 【金银铜锡箔】金属制箔业是佛山特有的手工艺。始于元末明初,已有600多年历史,最初的产品主要是制作金花的厚片铜箔。至清代,随着生产的发展,技术的改进,已能制作更薄的铜纸,且金箔、银箔、锡箔兴起,1906~1915年间制箔业最盛,厂号有200余家,工人3000余人。当时的金箔主要用于制药、制刺绣线或作装饰品用。铜箔、锡箔用于迷信品、文化用品、装饰品等,销路遍及全国,以华北、西北、西南为多,外销远至东南亚,而金箔制作的刺绣线远销欧美。后来,由于洋装潢纸大量输入,市场逐步缩小。 铜凿金花 【铜凿金花】佛山传统民间手工艺品。多用于迎神祭祀活动,也用于戏装。因是在铜箔上凿花,故称铜凿金花。主要品种有芙蓉屏、瓜碟屏、中标屏、小标屏、龙屏等。铜凿金花状如树叶,下宽上尖,有一片为一朵的,也有两片相叠为一朵的,均用粗铁丝为柄,镶嵌于花片之下方,以便将金花插入装饰物品上,如匾额两上端,或簪花挂红的男子毡帽两侧(也有只插一侧的),或者春联、挂钱、神相等一应需装饰之物上。轻巧的屏花多是两片以上的铜箔凿花制成,对铜箔上的花纹图案,均以彩色或油漆加以彩绘,有些还凿有吉祥如意、风调雨顺、国泰民安、福禄寿全、绒球、纸花等。佛山铜凿金花曾成为佛山镇一宗大批量生产和出口的民间手工艺品。 木屐 【木屐】顺德大良镇是广东木屐的重要产地之一,名闻遐迩。因其穿着方便、大方,价钱低廉,水网地带的群众过去喜穿木屐。20世纪40年代,大良木屐业颇为兴旺,从业者近400人,年产木屐400多万双。产品不仅销本省各地,还大量出口到香港、东南亚各地。大良木屐产品分为两大类一类木质,一类竹制。竹制屐底部钉有胶板,穿着时无响声,也统称为木屐。大良木质屐,多用松木、榕木、元木等制成,花色品种很多,主要分为夏威夷庄和安南庄两种,在规格上有高蹭、半高蹭之分,在款色上有油漆花屐和白身素屐之别,约有100多个品种。漆花屐在屐面上多绘有花鸟图案,颜色有红色、黄色、绿色、黑色、赭色、粉红、粉绿等,色彩艳丽,甚为美观。屐皮则多以易洗易干的橡胶皮或彩色塑胶皮做成。60年代初,由于塑胶拖鞋流行,木屐遂逐日减少。 龙舟竞渡 【龙舟竞渡】创始于明代。佛山地处珠江三角洲水网地带,划龙船是境内民间盛行的传统活动。每逢端午节或其他盛大节日,总要划龙船或举行龙舟竞赛。龙船多用柚木或坤甸木造成,宽1米,长约20~30米。前有木雕龙头,张口见舌,龙角高翘,龙目炯炯,下颊安上白、黑或红色龙须。船后有木雕龙尾,往上翘,龙鳞闪闪,划行时,船上多插以彩旗、彩牌和绣花罗伞。按旧习,龙船划后,埋于江边泥中,以防腐蚀。每年农历四月初八,是龙舟出水的日子,名出水龙。划龙舟时,持桡掌舵张旗打锣鼓的一般约40~80人,都穿上同一式的服装,十分威武。划行时,鼓手马步坚稳,手举鼓槌,时而猛击鼓心,巨响咚咚,时而轻敲鼓边,连声得得,以鼓声指挥进退。锣声与鼓声应和,追涛劈浪,声震江村。船前稳坐一孩童,穿华服,胸配绣球,俗称龙孩,在风浪中历险壮胆,此座位多由富有人家投高价买得。船前后各立一人,挺胸昂首,高举长桨,以全力踩足蹈动,使船身震跃扑腾,掀起浪花簇簇。船前后的舵手,掌稳船舵,左拨右弯,灵活控制。船中桡手,合着鼓点,似万剑击波,齐声吆喝,同争上游。龙舟过处,两岸人山人海,红男绿女,爆竹之声,此起彼续。 迎春花市 【迎春花市】佛山人行花街相沿已久,形成于19世纪60年代初期。花市日期从农历十二月廿八至三十日一连3天。除夕晚是花市的最高潮。一般居民吃过团年饭,全家行花街,买年桔、桃花等花果度岁,以示来年大吉大利,大展鸿图。每年供市民选购的种类繁多,有吊钟花、水仙花、桃花、梅花、菊花、玫瑰花、兰花、万年春、富贵竹、四季桔、金桔、朱砂桔、大红桔等。花市人山人海,水泄不通,到花市的人数逾10万人次,人们摩肩接踵,络绎不绝,十分热闹。除夕晚12时过后,卖花的人即结束卖花。到花市卖花的花农,来自省内各地,更多是近郊农民。 佛山中成药 【佛山中成药】佛山是中国岭南以及东南亚地区中成药的发祥地。药业始于明万历年间,至今已有400多年历史。而今,广州、香港、澳门以至东南亚、美洲等地很多传统的中成药均发源于佛山。佛山中成药业的祖铺老号众多,清乾隆年间,仅是200米的豆豉巷,从事药业的就有27家,30多万人口的佛山,制药店铺近百家,而百年老字号就达30多家。较著名的有梁家园少林药膏、马伯良七厘散、源吉林甘和茶、甘露园紫雪丹、冯了性风湿铁打药酒、刘诒斋卫生丸、黄祥华如意油、何福山黑鬼油等。佛山成药分别制成膏、丹、丸、散、茶、油、酒等,品类齐全,成为居家旅行必备的良药。中华人民共和国成立后,人民政府采取了一系列措施,老牌成药焕发新的生命力,还在全国首创胃甘绿、生胃酮、人参再造丸、跌打药精、抗骨增生丸、骨刺片、喉舒宁、复方珍珠暗疮片、复方何首乌片、安经痛药酒、通江龙片等13种成名新药,其中珠江桥牌跌打药精获得国家银质奖,还有近百种新药在试产之中。 酿扎蹄 【酿扎蹄】佛山土特名产。以五香和味、皮爽肉脆而驰名。酿猪蹄有两种一是酿猪蹄,它用整只猪脚酿制而成,工序较少;二是酿扎蹄,先将猪脚开皮,抽去蹄筋和骨,再以猪肥肉夹着精肉包扎在猪脚皮中酿制,工序较多,因用水草扎着酿制,所以叫扎蹄。所谓酿,就是用慢火浸煮,以金黄色为最好。 鱼生 【鱼生】珠江三角洲一带的特殊食谱,要即制即食。选鲜活大鲩鱼,剥皮、起肉,刮去肉中的红肉和血丝,用干净纱布抹干水分,再用利刀把鱼肉切成极薄的鱼片排在盘中待用。吃鱼生很讲究作料和调料,通常用切得很细的姜丝、嫩柠檬叶丝、辣椒丝、葱白、甜酸?头片等做作料,以熟油、麻油和上等生抽(酱油)做调料,每客一碗。吃鱼生时,各人先将鱼片放在熟油碗中稍浸片刻,然后再和着作料一起吃,味道特别鲜美。边吃边饮美酒,乐趣倍添。小吃配有炸花生米、炸粉丝和冷油炒成的爽脆鱼皮。其后再食用鱼骨、鱼头熬成的粥,风味尤佳。因是生吃,而鱼会有寄生物,故制作用料用具要特别讲究卫生。 盲公饼 【盲公饼】佛山土特名产。创制于清嘉庆年间,距今已有160多年历史。传说当时教善坊有间乾乾堂卦命馆,前去问卜占卦者甚众,但因带小孩的顾客常为孩子的哭闹困扰,影响生意。于是馆主的儿子何豫斋就用饭焦干磨成粉,加芝麻、花生,用生油和匀,制成米饼,半送半卖,以堵小孩之嘴。由于其制作独特,甘香味美,价格便宜,大受欢迎,人们争相购买,因而出名。如今制法改用糯米配以食糖、花生、芝麻、生油等原料,加入用白糖腌藏数日的猪肉,吃起来更加甘美酥脆。 狗肉香煲 【狗肉香煲】佛山风味小吃。制法除毛的狗一只,用禾秆草烧火把狗全身烤至黄色,洗净、斩件,再用白锅炒至狗肉干水略有焦味,盛起待用。把切好的陈皮、生姜、蒜子、盐等放进油锅爆香,然后再将狗肉一起落锅翻炒,加足生油炒至半熟,加水及少许茴香、八角(用纱布包好)、片塘,先武火后文火,烧制即成。此菜香味浓烈,壮身补亏。民谚云狗肉滚三滚,神仙坐唔稳(坐不住)。吃时,再加生菜、芫荽等伴汁同食,食欲大增。 秋冬食蛇 【秋冬食蛇】民谚云秋风起,三蛇肥。秋冬之交,是吃蛇的最好季节。三蛇一般指饭铲头、金脚带和过树榕。越冬前的蛇肉丰味美,秋凉天气吃蛇易吸收入补。制法是先将蛇除皮,置于锅中煮熟,捞起除骨取肉,撕成肉丝再配以鸡肉丝、老姜、陈皮、麻油、料酒、味料等放回锅里汤中熟煮,加入少许湿马蹄粉调成薄芡,即成蛇羹。吃时再配薄脆、柠檬叶丝、胡椒粉等撒面上席。特点驱风去湿,清鲜味美。或取蛇肉、猫肉、鸡肉加以陈皮、老姜等放于瓦煲中慢火煲数小时熬成浓汤,称为龙虎凤。味浓鲜美,具有驱风祛湿、强壮身体作用。蛇胆则以优质米酒混胆汁开成蛇胆酒,碧绿透明,饮之清香甘凉,驱风强身。
陕西有哪些特色的传统文化?
富有生趣的八大怪,名扬全国的特色小吃,冬暖夏凉的窑洞,红极一时的陕西红拳,都是陕西极具特色的传统文化。
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