夏季进补吃什么,夏天吃什么?

生活常识 2023-05-09 21:43生活常识www.pifubingw.cn

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夏天吃什么食物可以补身体 气血两虚

根据中医的基本原理气能生血,气能行血,气能载血,以上三个方面气对血的作用,可概括为“气为血帅”;血为气之母,是指血是气的载体,并给气以充分的营养。由于气的活力很强,易于逸脱,所以气必须依附于血和津液,而存在体内;气能生血`:气旺,则化生血的功能也强;气虚,则化生血的功能也弱,甚则导致血虚。在临床治疗血虚的病症时,常常配合应用补气的药物以提高疗效,这是气能生血理论指导临床的实际应用, 八珍汤是治疗气血双补最好的办法:八珍汤组成人参9克白术9克白茯苓9克当归9克白芍药9克熟地黄9克炙甘草5克。用法;加生姜三片,大枣5枚,水熬服,饭前一个小时吃药最好,药效能充分发挥 功用益气补血 主治;气血两虚证;面色苍白或萎黄,头晕目眩,四肢倦怠,气短懒言,心悸怔忡,饮食减少,舌淡苔薄白,脉细弱或虚大无力 不想熬汤药,吃八珍丸也可以 1.党参大枣汤党参30克,大枣20枚,水煎服用。适用于脾胃虚弱、气血不足、神疲乏力、饮食减少、心悸气短、形体消瘦、面色萎黄等。   服用党参时,不宜同食茶叶,萝卜等。            补血药 2.当归补血汤当归6克,黄芪30克,水煎药服用。适用于气血两虚、形体虚弱、肌肉消瘦、头昏眩晕、病后体弱、产后血虚等。   肺虚内热,肝火偏旺者不宜服用。 调补气血的食物 红茶 红茶里的咖啡因可以提振心情,但太高的咖啡因会让人焦虑。所以选红茶(1杯40毫克)比选咖啡(1杯135毫克)更聪明。会失眠者,下午4点以后就别再喝茶。 水 睡得足、吃得好,还是觉得累,那你可能就要多喝水。脱水可能导致疲倦,自然疗法医师认为,大部分的人每天都处于低度的脱水状态。,建议你每天喝6至8杯的水(约2000cc)。 五谷饭 市面上售卖已处理过的五谷米,可以煮成饶丰维生素B群的五谷饭。维生素B群可以将食物转化成能量,预防疲劳。 要有晶莹剔透的肌肤,除了用对洗面乳和乳液,食物也一样重要。皮肤也是一种有机体,需要营养让它健康。不营养的食物如过多的油、糖,会让皮肤出现问题。以下食物可以维持皮肤的养分和预防皮肤出状况,不妨试试看。 豆浆 牛奶和豆浆都有丰富的蛋白质,可以吸收大量水分,有助于保养皮肤。但牛奶里的碘却会让皮肤过敏的人触发青春痘,此时豆浆就成了最佳的选择。 番茄 番茄含丰富的胡萝卜素和茄红素。番茄里的胡萝卜素、维生素C和茄红素,可以对抗阳光和皮肤癌。如果你想多摄取茄红素这种强力抗氧化剂,除了多喝番茄汁,也可以在煮菜时多放点番茄。这不但可以降低食物的部分热量,也可以摄取茄红素。 奇异果 奇异果是好皮肤的强力发电厂,因为它有非常高量的维生素C,一个奇异果就可达一天需要量的100%。维生素C可以消除自由基,预防皮肤伤害,帮助制造胶原蛋白,让皮肤有弹性一、气虚其主要见症多是面色淡白、少气懒言、肢体倦怠、神志萎靡、语言低弱、动则气喘、食欲不振或有自汗等,下面介绍三个适于食疗补气的方子。 1.山药扁豆粥山药、扁豆各100克,共为细面,做成稀粥,放人少量白糖调匀,早晚各服1次,久服可益气,健脾胃。 2.饴糖芝麻饼黑芝麻200克,炒香,研成细末,加入适量饴糖和匀,压成柿饼大小饼,每日早晚各服1个。常服可益心气、补肺气。 3.大枣莲子糕用莲子200克,研为细粉,大枣200克去核煮熟,加适量食糖与莲子粉和匀,蒸成糕状,每日早晚各服适量。功效益气补脾,对气虚、食纳不佳而久泻者,服之显效。 二、血虚其主要症状是面色萎黄、口唇苍白、头目眩晕、四肢麻木、脉细弱无力。下面介绍3个适合血虚的方子。 1.新鲜动物肝脏洗净蒸熟,每次50克,早晚各1次。功效补肝血,明目,血虚病症皆可用之。 2.桂圆红豆汤取赤豆200克,加水煮烂,再加桂圆50克同煮10分钟,后放适量白糖调味,每次1茶杯,早晚各1次。功效补益心血,益智、宁神、安眠。 3.苜蓿鸡肉取新鲜苜蓿芽根100克,洗净切碎煮汤去渣,再将洗净鸡肉0.5公斤,切为小块,加入适量佐料,人苜蓿汤中慢慢煮烂,每日早晚各服适量。可起补益气血作用。

夏天进补吃什么

多吃瓜类蔬菜 夏季气温高,人体丢失的水分比其他季节要多,必须及时补充。一谈到水,人们往往会想到市场上销售的“净水”、“太空水”。其实,蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水,是任何工厂生产的饮用水所无法比拟的。夏季正是瓜类蔬菜上市旺季,它们的共同特点是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。这就是说,吃了500克的瓜菜,就等于喝了450毫升高质量的水。,所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点,有降低血压、保护血管的作用。 多吃凉性蔬菜 夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调,食物消化不良。加之近年来,肉类等动物性食物消费量增加,体质呈酸性,多内热。吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。在夏季上市的蔬菜中,哪些是凉性的呢?瓜类蔬菜除南瓜、金瓜属温性外,其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等,都属于凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等,也属于凉性蔬菜。这些蔬菜正值旺产期,不妨经常食用。 多吃“杀菌”蔬菜 夏季气温高,病原菌滋生蔓延快,是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。这时多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。这类蔬菜包括大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。这些葱蒜类蔬菜中;含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中,作用最突出的是大蒜。近年研究查明,大蒜的有效成分主要是大蒜素。由于大蒜中的蒜酶遇热会失去活性,为了充分发挥大蒜的杀菌防病功能,最好生食。上述葱蒜类蔬菜都具有不同程度的杀菌抑菌作用,经常吃是有益的。

夏天吃什么最补身子?

夏季水分流失很多,身体需要补充营养,夏天很燥热,补身体尽量不用温热性的补品,可以试试凉性的冰糖炖燕窝,很补的,而且对皮肤很好,如过眼我比较奢侈的话吃点雪梨炖银耳也是不错的平民补品,清热解毒,对皮肤,脾肺都很好的,试试吧~·~

夏天了 吃什么补身体?

夏季多炎热,胃肠消化功能减弱,食欲不佳,但身体消耗却增多,故应想方设法补充营养。宜食温热清淡的食物,应慎食瓜果冷饮,特别是在冰箱中冷却的水果如西瓜,以免伤脾胃阳气,如凉粉、凉拌菜等应少吃,以防发生肠胃疾病。切勿极饥而后食,食不可过饱;亦忌极渴而后饮,饮亦不宜过多。夏食苦味食物可以清心败火,消暑祛烦;夏食辛味食物可助养肺气,健脾开胃。素体阳虚的中老年人,常食雄鸡、鲫鱼、大枣、胡桃等益气温阳的食物,以及具有温阳祛寒功效的药粥等,往往能收到益气强壮的疗效。阴血虚者,可选用乌龟、甲鱼,还可选用绿豆汤、西瓜等,既能补益,又能解暑、生津止渴。 ,夏季也是“暑湿当合”的时期,如果脾胃虚弱,又须选用赤小豆、扁豆、薏苡仁等,这些补品,健脾益胃,祛湿除邪,又性质平和,补而不腻。少吃厚腻和热性食品,如羊肉、牛肉、狗肉等。 夏季人体出汗较多,要多饮水,并可适当增加食盐的摄入,防止中暑。

夏天吃什么食物比较补身体?

中医将体质虚弱称体虚,把慢性疾病的虚弱称虚证,并将虚弱分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四种类型,结合心、肝、脾、肺、肾五脏,则每一脏又有气、血、阴、阳虚弱的类型,如肺气虚、脾阳虚等等,中医理论是讲平衡的,只要人体气血阴阳平衡,就是健康,不足的是虚弱,需补养,多余的是病邪,要祛除,以其达到新的平衡,恢复身体健康。体虚是机体某些功能有所减退,不一定患病,即西医所称之“亚健康”,如不及时补养、调节和调理、令进一步发展,对健康不利。 治疗虚弱,根据中医“虚则辅之,实则泻之,热则寒之,寒则热之。”的原则,需通过进补来调整虚实,进补有补气、补血、补阴、补阳四个方面,并需依照各人的体质和病证中行辨证辨体进补,进补有药补和食补,不论是采用药补还是食补,均是为了补虚扶正,食补有时比药补更为重要,因为食补不仅可补虚祛邪,并可扶正,达到补虚扶正的要求,使机体的气血阴阳达到新的平衡,恢复健康,故有“药补不如食补”之说,进补是为了补虚扶正,若不虚而补、补之过度或不当的进补均可引起不良反应,如壮实的人服了人参、阿胶等性温的补气血药物,会出现食欲减退、恶心、饱胀、便秘、头晕、咽痛、牙龈虚浮出血。又如怕冷、大便溏薄的阳虚者服了生地、麦冬、鳖甲等补阴药食物,会更加怕冷、腹泻、腹痛等,这些都是因进补不当,损伤了胃气,违反了中医辨证说辨体施补的原则。 下面简要介绍一些体虚的食补食品和药膳食疗方 1 气虚气虚之体的主要表现为;少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出汗,头晕心悸、面色萎黄、食欲不振,虚热,汗,脱肛,子宫下垂,舌淡而胖,舌边有齿痕,脉弱等,为功能减退,不一定有病,气虚者需补气,补气的药物可选用人参、黄芪、党参等。 1.1 补气虚食品牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。可经常交替选服。 1.2 补气虚药膳食疗方举例 玉珍鸡母鸡一只洗净,鸡肚内放入桂圆、荔枝干、黑枣、莲子、枸杞各30g,加调味蒸食,可补气养精 黄芪蒸鹌鹑黄芪6-9g,鹤鹑2只共蒸食,可补气虚。 2 血虚血虚之体的主要表现为面色萎黄苍白,唇爪淡白,头晕乏力,眼花心悸,失眠多梦,大便干燥,妇女经水愆期、量少色淡、舌质淡、苔滑少津,脉细弱等。进补宜采用补血、养血、生血之法,补血的药物可选用当归、阿胶、熟地、桑椹子等。 2.1 补血虚食品乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等,可经常交替选用。 2.2 补血虚药膳食疗方举例 当归乌骨鸡当归、黄芪各15g放入纱布袋中与乌骨鸡一只共蒸煮,吃鸡肉喝汤,可补血虚。 阿胶糯米粥阿胶9g(打碎)与黑糯米60g共煮粥服食,可补血虚。 3 阴虚又称阴虚火旺,俗称虚火,阴虚之体的主要表现为怕热,易怒,面颊升火,口干咽痛,大便干燥,小便短赤或黄,舌少津液,五心(二只手心、二只脚心与头顶心)烦热,盗汗,腰酸背痛,梦遗滑精,舌质红,苔薄或光剥,脉细数等。进补宜采用补阴、滋阴、养阴等法,补阴虚的药物可选用生地、麦冬、玉竹、珍珠粉、银耳、冬虫夏草、石斛、龟板等。 3.1 补阴虚食品甲鱼、燕窝、百合、鸭肉、黑鱼、海蜇、藕、金针菇、枸杞头、荸荠、生梨等,可经常交替选服。 3.2 补阴虚药膳食疗方举例 银耳红枣羹(或百合莲子羹)银耳、红枣(或百合、莲子)适量共煮羹当点心服食,可补阴虚。 甲鱼二子汤甲鱼1只与女贞子、枸杞子各20g同煮汤,加调味,食甲鱼饮汤,连食数剂,可补阴虚和治肝肾阴虚所致的腰痛,遗精、头晕、目花等症。 石斛河鱼;石斛6g,河鱼1条共蒸食,可滋阴。 虫草老雄鸭虫草9g与三年老雄鸭1只共煮,吃鸭肉喝汤,可补阴虚。 4 阳虚又称阳虚火衰,是气虚的进一步发展,阳虚之体的主要表现为除有气虚的表现外,平时怕冷,四肢不温,喜热饮,体温常偏低,腰酸腿软,阳痿早泄,小腹冷痛,乏力,小便不利,舌质淡溥,苔白,脉沉细等。进补宜补阳、益阳、温阳补阳虚的药物可选用红参、鹿茸、杜仲、虫草、肉桂、海马等。 4.1 补阳虚食品黄牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海参、淡菜、胡桃肉、桂圆、鹌鹑、鳗鱼、虾、韭菜、桂皮、茴香等,可经常交替选服。 4.2 补阳虚药膳食疗方举例 海马童子鸡海马9g,童子鸡1只,共蒸食,可补阳虚。 韭菜白米虾韭菜200g,白米虾(或虾仁)100g,共炒,加调味,常服食,可补阳虚。 5 两虚体虚者亦常出现两虚之体,两虚之体有以下几种 5.1 气阴两虚既有气虚又有阴虚,其主要表现为;既有头晕、乏力、腿软等气虚表现,又有升火、咽干、舌红等阴虚表现,但没有慢性疾病,这种体质称气阴两虚体质,进补宜采用益气养阴之补法,即在进补时应考虑补气和补阴。 5.2 阴阳两虚既有阴虚又有阳虚,称阴阳两虚,其主要表现为;既怕冷又怕热,冬天特别怕冷,夏天又特别怕热,这是阴阳失调或阴阳两虚之体质,进补宜采用阴阳并补,养阴温阳和滋阴壮阳等补法。 5.3 气血两虚气血两虚一般出现在贫血、白细胞减少症、血小板减少症、大出血后、妇女月经过多者等,其主要表现为;既有气虚的表现,又有血虚的表现,进补宜采用益气生血、培补气血、气血并补。 对两虚之体的食补可分别选用上述补气、补血、补阴、补阳的食品及药膳进行辨证辨体施补,更应根据虚弱的轻重交替选服,通过进补待虚弱的表现消失,恢复健康后应停服进补食品及进补药膳,到服食正常的平衡膳食即可,真正做到“虚则补之,实则泻之”,无虚不须补,避免不虚而补,补之过度或进补不当而引起的不良反应,反而对健康不利。

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