怎么做家常腊肉焖饭,腊肉焖饭怎么做好吃，蚕豆腊肉焖饭的家常做

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腊肉闷饭怎么做

腊肉焖饭能吃三碗

腊肉焖饭的做法

腊肉焖饭的用料 腊肉100g 大米50g 糯米50g 胡萝卜1根 香菇4朵 洋葱半个 腊肉焖饭的做法 步骤1 食材备齐。 步骤2 将大米和糯米混合放入电饭煲内胆锅内，倒入净水浸泡半个小时； 步骤3 把泡好米的水沥出备用； 步骤4 将腊肉、胡萝卜、香菇、洋葱分别切成大小均等段小粒； 步骤5 锅内放少量的色拉油，倒入腊肉粒爆香至出油； 步骤6 倒入洋葱粒爆香； 步骤7 倒入胡萝卜粒翻炒均匀； 步骤8 倒入香菇粒炒匀； 步骤9 将刚刚泡过米的净水倒入锅内，加老抽、生抽、糖、料酒煮沸； 步骤10 连同汤汁一起倒入装有米的电饭煲内胆锅里； 步骤11 按煮饭键煮好即可。 步骤12 成品 步骤13 成品 腊肉焖饭的烹饪技巧 浸泡过糯米和大米的净水一定不要倒掉，水中有米表层的营养成分，而且是一部分香味的来源哦！

怎样做腊肉好吃又简单

准备材料梅菜150克、腊肉200克、食盐12茶匙、生抽1茶匙、蚝油12茶匙、剁椒1汤匙、蒜12头 一、腊肉和梅菜都洗干净 二、把洗净的腊肉切片，不要太过薄 三、然后摆入碗中 四、再把洗净的梅菜放入腊肉中 五、洒上食盐 六、接着放入生抽 七、放上剁碎的蒜末 八、再放上一些剁椒 九、入蒸锅蒸制20分钟即可 十、时间到后取出倒扣入碗中，即可上桌食用。

怎么做腊肉好吃又简单

食材明细 五花肉 适量 五香粉 适量 粗盐 适量 白砂糖 适量 生抽 适量 老抽 适量 米酒 适量 咸鲜 口味 腌 工艺 数天 耗时 普通 难度 自制腊肉的做法步骤 自制腊肉的做法步骤1 1五花肉 自制腊肉的做法步骤2 2备大盆，准备腌制工作； 自制腊肉的做法步骤3 3码盐，每条肉上都均匀的搓上盐； 自制腊肉的做法步骤4 4放糖，往搓好盐的肉上撒少量糖即可； 自制腊肉的做法步骤5 5酒里泡的是小茴、八角、川椒。再放五香粉进去,邻居家的爷爷奶奶说，最好提前泡制此酒，越久越香越好，可以放置好几年； 自制腊肉的做法步骤6 6上下翻动肉肉，让其更加均匀的吸收各类调料； 自制腊肉的做法步骤7 7将调好料的五花肉盖上盖子静置一整夜；第二天取掉盖子，用一盆温水讲肉过滤一下； 自制腊肉的做法步骤8 8悬挂至晾干水分，以不滴水为宜； 自制腊肉的做法步骤9 9五花肉大约晒1小时左右无水分后，便可调老抽生抽对肉进行上色，喜欢深色一点就多放点老抽，不喜欢则反之放生抽多一些，然后再加点五香粉； 自制腊肉的做法步骤10 10接下来就是风干日晒的过程图了第1天刚挂起来是还在滴酱油，下午看起来就已经慢慢边干...... 自制腊肉的做法步骤11 11第2至7天:此处省略N个字...... 自制腊肉的做法步骤12 12第八天看到变化没？已经晒的冒油啦~~~而且贴近闻一闻，香味扑鼻...

腊肉焖大米饭的家常做法怎么做好吃

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