糯米蒸熟后怎么做好吃,糯米饭怎么做好吃
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熟糯米粉怎么做好吃,熟糯米粉的吃法
食材 糯米粉550克 蒸锅水适量 制作时间30分钟-1小时 用餐人数 步骤 1,糯米粉1包 2,装入大碗,晃平表面 3,用筷子戳几个洞 4,封好保鲜膜 5,放入蒸锅,大火蒸20-30分钟 6,出锅,晾凉 7,用筷子把粉挑散即可
熟的糯米饭怎么做好吃
简介 鲜嫩软糯,清香醇厚。 材料 主料糯米400克,猪里脊肉100克, 辅料鲜香菇70克,干紫菜10克,虾米10克, 调料姜5克,料酒5克,盐2克,香油5克,酱油5克,植物油20克 做法 1.糯米淘洗干净后,浸泡一晚上后,控干水分,上笼蒸约40分钟; 2.紫菜和虾米泡软,并将紫菜切成细末; 3.香菇去蒂切成丝; 4.姜切成细末; 5.猪肉切丝; 6.锅内放油烧热,放姜和猪肉丝炒散; 7.放虾米、香菇和紫菜,炒出香味后,用料酒、酱油、盐调味; 8.放入糯米炒匀即可。 小诀窍 健康提示 营养功效:香菇味道鲜美,营养丰富,有“蘑菇皇后”的美称,尤其是含有人体所必需的八种氨基酸中的七种。补气益胃,增强机体免疫功能。食欲不振、消化不良者多食无妨,为孕前进补佳品。益气健脾,补中养元,有很强的促进血液循环和蛋白质合成的功效。
熟糯米可以做什么美食
蒸熟的糯米可以做的美味真是太多了。从耳熟能详的的八宝饭,到特色点心糥米鸡,从渊远流长的烧麦,到带有节日气息的糍粑。每一种都是大众非常喜欢的食物。作为喜欢折腾各种美食的我来说,这些,统统都是我的菜哈。 不知道楼主用来包粽子的糥米是否放了调料,一般包粽子,做肉粽的话,糯米会加盐和生抽等调料;做普通粽子的话,也一般会放入食用碱。加了这些调味料的话,个人觉得更适合做烧麦、糥米鸡之类的美食。如果什么都没有加入的话,那用来做八宝饭、糍粑和其它的点心最合适不过了。 八宝饭 这么多糥米做的美食当中,个人认为八宝饭是最简单易做的,简单几步即可。 第一步蒸好的糥米趁热加入白糖和熟猪油搅拌均匀。不喜欢猪油的可以用其它的食用油代替。不过猪油拌出来的最香、最好吃哈。 第二步准备一个深一点的碗,摆上蜜枣、红丝、葡萄干、红枣、莲子、芝麻等等,这些可以凭个人的爱好自由来搭配,食材不限,品种不限,多少不限。 第三步铺上糥米,用勺子稍稍压紧实一点。放蒸锅内蒸十五分钟,取出像倒扣肉一样倒扣在盘中。 第四步调糖汁。锅内放少量的油,放入白糖,加适量清水,做成糖汁,烧在盘中即可。自己吃这一步也可以省略。 烧麦 对于一个南方人来说,烧麦最难做的那部分是外面的那层面皮。毕竟南方人会擀面的真是不多见哈。不过我们可以用饺子皮来做,也可以在卖饺子皮的店定制,比饺子皮大一点点。自己在家做的烧麦,可以加入自己喜欢的食材,比包子店出售的一块钱一个的烧麦要好吃多了。 食材面皮、五花肉、姜、香菇、黑木耳、糥米 辅料油、盐、生抽、老抽、蚝油、糖 烹饪过程 第一步五花肉剁成肉末,姜、香菇切成末,黑木耳泡发也切成末。 第二步锅内热油,放入姜末,炒香后倒入肉末,炒散变色后放入香菇末和黑木耳末,翻炒均匀。 第三步放盐、生抽和老抽翻炒均匀,再放少许糖和蚝油提鲜,继续翻炒均匀。 第四步倒入蒸好的糥米,将其充分混合均匀。 第五步取一张面皮,放入拌好的糥米,用手挤出形状,压平底部。 第六步蒸锅内烧开水,蒸十分钟左右即可。 世间万物,唯美食与爱不可辜负。我是潇湘一味,一个喜欢美食,并热衷于折腾美食的煮妇麻麻。虽不尽完美,但贵在用心。
煮熟的糯米怎么做美食
食材 主料 糯米粉 550克 辅料 蒸锅水 适量 步骤 1.糯米粉1包 2.装入大碗,晃平表面 3.用筷子戳几个洞 4.封好保鲜膜 5.放入蒸锅,大火蒸20-30分钟 6.出锅,晾凉 7.用筷子把粉挑散即可 小贴士 封保鲜膜主要是避免汽水滴落在糯米粉中,造成糯米粉凝结成块。 蒸制过程中宜用旺火。 蒸好的粉可以放在密封容器中,随时取用
糯米饭怎么做好吃?
材料 主料糯米400克,猪里脊肉100克, 辅料鲜香菇70克,干紫菜10克,虾米10克, 调料姜5克,料酒5克,盐2克,香油5克,酱油5克,植物油20克 做法 1.糯米淘洗干净后,浸泡一晚上后,控干水分,上笼蒸约40分钟; 2.紫菜和虾米泡软,并将紫菜切成细末; 3.香菇去蒂切成丝; 4.姜切成细末; 5.猪肉切丝; 6.锅内放油烧热,放姜和猪肉丝炒散; 7.放虾米、香菇和紫菜,炒出香味后,用料酒、酱油、盐调味; 8.放入糯米炒匀即可。 小诀窍 健康提示 营养功效:香菇味道鲜美,营养丰富,有“蘑菇皇后”的美称,尤其是含有人体所必需的八种氨基酸中的七种。补气益胃,增强机体免疫功能。食欲不振、消化不良者多食无妨,为孕前进补佳品。益气健脾,补中养元,有很强的促进血液循环和蛋白质合成的功效。
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