腰果产地,最有营养的水果有哪些?

生活常识 2023-05-10 09:19生活常识www.pifubingw.cn

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腰果长在什么地方

  【药用价值】   1. 假果是由花托形成的肉质果,又称「梨果」,有陀螺形、扁菱形和卵圆形,有鲜红色、橙色和黄绿杂色。果肉脆嫩多汁,含水分八十七.八%,碳水化合物十一.六%,蛋白质○.二%,脂肪○.一%,还含有多种维生素和钙、磷、铁等矿物元素。味道甜酸适口,是很理想的鲜果。除生食之外,亦可加工成果汁、果冻、果酱、蜜饯,以及用来酿酒等,并有利水、除湿、消肿之功,可防治肠胃病、慢性痢疾等。   2. 真果是著生在假果顶端的肾形坚果,长约25毫米,由青灰色至黄褐色,果壳坚硬,里面包著种仁,这才是我们常说的「腰果」。它的营养十分丰富,含脂肪高达四十七%,蛋白质二十一.二%,碳水化合物二十二.三%,尚含A、B1、B2等多种维生素和矿物质,特别是其中的锰、铬、镁、硒等微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而所含之脂肪多为不饱和脂肪酸,其中油酸占总脂肪酸的六十七.四%,亚油酸占十九.八%,是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。无论是油炸、盐渍、糖饯,皆香美可口,风味独特。   3. 中医学认为,腰果味甘,性平,无毒。可治咳逆、心烦、口渴。《本草拾遗》云∶腰果仁「主渴、润肺、去烦、除痰。」《海药本草》亦云∶「主烦躁、心闷、痰鬲、伤寒清涕、咳逆上气。」   4. 由于腰果香美可口,并有一定的食疗作用,故颇得青睐,喜食者众。但食之过多,常会出现一些过敏症状,轻者腹痛、恶心,嘴唇、眼睑水肿,咽部痒痛,眼、耳、鼻发痒,打喷嚏,流清涕,头晕心慌;严重者小儿全身起风团,成年人出现过敏性休克;最危险的莫过于呼吸道水肿。如果喉头水肿,可致喘憋、窒息,抢救不及可致死亡。特别是原有支气管哮喘的人,病情会更重。在哮喘发作期间,支气管对刺激物的易感性增高。腰果内的某些成分会引起哮喘病人发生I型变态反应,继而出现一系列临床过敏症状。   【腰果民谣】   腰果熟了,   蓊郁的腰果林唱起欢歌,   请尝一尝吧!亲爱的旅游人,   这杯甘露般的果汁,   将甜透你那干涸的心窝。   ——非洲莫桑比克民谣   【有毒植物】   该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物,其毒性为果皮和种皮有毒,其水提取物与皮肤接触发生刺痛、红肿和起泡。误食则引起舌部刺痛和腹痛。外皮的水和醇提取物给麻醉描静脉注射均可降低血压,对小鱼的毒性较强。   【生活常识】   1。挑选外观呈完整月牙行,色泽白,饱满,气味香,油脂丰富,无蛀虫、斑点者为佳;而有黏手或受潮现象者,表示鲜度不够。   2。使用前最好将洗净的腰果浸泡5个小时。   3。应存放于密罐中,放入冰箱冷藏保存,或放在阴凉处、通风处、避免阳光直射。   【营养分析】   1. 腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处;   2. 含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老;   3. 经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲,使体重增加。 以上回答你满意么?

腰果长在哪?

腰果(cashew) 漆树科腰果属的一个种,学名Anacardium occidentale L.,常绿乔木或灌木,因其坚果肾形而得名。别名槚如树、鸡腰果、介寿果。主产品坚果,即腰果(cashew nut)。 果仁是营养丰富的美味食品,含脂肪48%,蛋白质21%,淀粉10-20%,糖7%,以及少量矿物质和维生素A、维生素B1、维生素B2,多用于制腰果巧克力、点心和油炸盐渍食品。腰果仁油为上等食用油。油饼含蛋白质45%,是优良饲料。副产品有果壳液、果梨等。果壳含壳液40%左右,是一种干性油,可制高级油漆、彩色胶卷有色剂、合成橡胶等。果犁柔软多汁,含水87%,碳水化合物11.6%,蛋白质0.2%,脂肪0.1%,维生素C0.25%,以及少量钙、磷、铁、维生素A等。可作水果食用,也可酿酒,制果汁、果冻、果酱、蜜饯、泡菜等。 原产热带美洲。16世纪引入非洲和亚洲,现已广布东非和南亚各国,主要分布在15°N-15°S之间。1988年全世界产约47.6万吨。美洲以巴西种植面积最大,约26万公顷,产果6.5万吨左右,非洲以莫桑比克面积最大,约63.5万公顷,产果7.1万吨;亚洲以印度种植最多,约39万公顷,中国海南省1983年种植面积11330ha.。云南省西双版纳地区亦有少量栽种。 形态特征 成年树高7-9m,调得可达15m以上。靠近基部分枝。主根粗壮,侧根发达。单叶互生,椭圆形或倒卵形,长7-20cm,宽4-12cm,革质,光滑,全缘。顶生圆锥花序;雄花有雄蕊6-10,花药发达,花粉圆形,有粘性;两性花有子房,有1枚雄蕊和雌蕊伸出花冠外,果实由假果和真果组成。果壳内有蜂窝状结构,种1仁,白色。分枝小而多,多水平伸展。长圆或倒卵形。称大雄蕊,假果由花托膨大长成,通称果梨,成熟时呈红、黄或红黄杂色,真果即坚果、肾形,暗灰色或淡褐色。种仁1枚,白色,重1.4-2.2g,种皮膜质。 要求高温光照充足的环境。月平均气温23-29℃开花结果正常,20℃生长缓慢,低于17℃,易受寒害,低于15℃则严重受害致死。年日照2000小时以上,年降水时1000-1600mm较宜。对土壤适应性较强,土层深厚、排水良好的中性或微酸性土最宜。花期忌阴雨。 种植后2年开花,3年结果,8年后进入盛果期,盛果期15-25年。 生物学特性 全年均可生长,但受寒流影响地区冬季基本停止生长。生长盛期一般在雨季初期。4-5龄树主根深达5m,侧根发达,6龄树侧根长达7m左右。2龄开花,3龄开始产果,8龄开始盛产,盛产期15-35年。耐旱、耐瘠,适应性广,以海拔400m以下生长为宜。 http:icgr.caas.net.cnkpimages腰果.jpg http:icgr.caas.net.cnkpimages腰果1.jpg

腰果和开心果各有什么特点?

开心果的功效 1、心脏“保镖”  富含精氨酸,它不仅可以缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能降低心脏病发作危险,降低胆固醇,缓解急性精神压力反应等。  2、保护视力  开心果紫红色的果衣,含有花青素,这是一种天然抗氧化物质,而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素,它不仅仅可以抗氧化,而且对保护视网膜也很有好处。  3、让身体苗条  每天吃上28克开心果,大概是49颗左右,不仅不用担心发胖,还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟,吃开心果可以通过剥壳延长食用时间,让人产生饱腹感和满足感,从而帮助减少食量和控制体重。开心果的作用  富含精氨酸,它不仅可以缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能降低心脏病发作危险,降低胆固醇,缓解急性精神压力反应等。 营养价值 开心果果仁是高营养的食品,每100果仁含维生素A20微克,叶酸59微克,含铁3毫克,含磷440毫克,含钾970毫克,含钠270毫克,含钙120毫克,还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。由于开心果中含有丰富的油脂,有润肠通便的作用,有助于机体排毒。开心果又是滋补食药,它味甘无毒,温肾暖脾,被益虚损,调中顺气,能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。开心果有很高的热量,并且含有较多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人应少吃。食疗作用编辑本段回目录 开心果性温,味辛,涩,无毒。主治诸痢,去冷气,令人肥健。治腰冷,阴肾虚弱,房中术多用之,得木香、山茱萸良。 开心果营养丰富,其种仁含蛋白质约20%,含糖15%~18%,还可以榨油。果仁还含有维生素E,有抗衰老的作用,能增强体质。果仁含有维生素E等成分,有抗衰老的作用,能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”。由于开心果中含有丰富的油脂,有润肠通便的作用,有助于机体排毒。 开心果为带壳类坚果,开袋即可食用,香脆可口,易剥壳,仁质酥脆,甘香味美,是老少皆宜的休闲食品!建议保存在密封的玻璃瓶或者塑料包装袋中,储藏在阴凉、干燥的环境下,低温低湿情况下可以延长保质期。功效与作用、营养价值编辑本段回目录 营养价值功效腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防腰果 治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。 经常食用腰果可以提高机体抗病能力,增进性欲,使体重增加。 适用人群是老少皆宜的食物。 1、腰果含油脂丰富,故不适合胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者食用; 2、腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种,虽不易使人发胖,但仍不宜食用过多,尤肥胖的人更要慎用; 3、腰果含有多种过敏原,对于过敏体质的人来说,可能会造成一定的过敏反应。 适用量每次10-15粒。 特别提示不宜久存。有“油哈喇”味的腰果这宜食用。 健康红绿灯因腰果含油脂丰富,故不适合助功能严重不良者食用。 腰果热量较高,多吃易致发胖。 有的人对腰果特别是变质的腰果过敏,要引起注意。 主要营养素维生素(毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E 2 0.54 0.18 0.36 - 0.25 - 1.1 生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡萝卜素 叶酸 (微克) 泛酸 烟酸 矿物质元素(毫克) 钙 - 228 - - 63 1.32 0.9 38 铁 磷 钾 钠 铜 镁 锌 (微克) 硒 (微克) 。 药用价值编辑本段回目录 1. 假果是由花托形成的肉质果,又称“梨果”,有陀螺形、扁菱形和卵圆形,有鲜红色、橙色和黄绿杂色。果肉脆嫩多汁,含水分87.8%,碳水化合物11.6%,蛋白质0.2%,脂肪0.1%,还含有多种维生素和钙、磷、铁等矿物元素。味道甜酸适口,是很理想的鲜果。除生食之外,亦可加工成果汁、果冻、果酱、蜜饯,以及用来酿酒等,并有利水、除湿、消肿之功,可防治肠胃病、慢性痢疾等。 腰果 2. 真果是著生在假果顶端的肾形坚果,长约25毫米,由青灰色至黄褐色,果壳坚硬,里面包著种仁,这才是我们常说的“腰果”。它的营养十分丰富,含脂肪高达47%,蛋白质21.2%,碳水化合物22.3%,尚含A、B1、B2等多种维生素和矿物质,特别是其中的锰、铬、镁、硒等微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而所含之脂肪多为不饱和脂肪酸,其中油酸占总脂肪酸的六十七.四%,亚油酸占十九.八%,是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。无论是油炸、盐渍、糖饯,皆香美可口,风味独特。 3. 中医学认为,腰果味甘,性平,无毒。可治咳逆、心烦、口渴。 《本草拾遗》云∶腰果仁“主渴、润肺、去烦、除痰。”《海药本草》亦云∶“主烦躁、心闷、痰鬲、伤寒清涕、咳逆上气。” 4. 由於腰果香美可口,并有一定的食疗作用,故颇得青睐,喜食者众。但食之过多,常会出现一些过敏症状,轻者腹痛、恶心,嘴唇、眼睑水肿,咽部痒痛,眼、耳、鼻发痒,打喷嚏,流清涕,头晕心慌;严重者小儿全身起风团,成年人出现过敏性休克;最危险的莫过於呼吸道水肿。如果喉头水肿,可致喘憋、窒息,抢救不及可致死亡。特别是原有支气管哮喘的人,病情会更重。在哮喘发作期间,支气管对刺激物的易感性增高。腰果内的某些成分会引起哮喘病人发生I型变态反应,继而出现一系列临床过敏症状。

开心果和腰果哪个营养价值更高

开心果和腰果哪个营养价值更高? 腰果更胜一筹。 世界著名四大干果之一,腰果。它的营养十分丰富,含脂肪高达47%,蛋白质21.2%,碳水化合物22.3%,尚含A、B1、B2等多种维生素和矿物质。 其中的锰、铬、镁、硒等微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。 所含之脂肪多为不饱和脂肪酸,其中油酸占总脂肪酸的67.4%,亚油酸占19.8%,是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。 开心果的营养价值也很高,只是会比腰果的低一些,两者都是非常好的脂肪来源。 开心果和腰果哪个营养价值更高 2 开心果可谓心脏之友 开心果主要含单不饱和脂肪酸,所以开心果不像其他坚果容易酸败,可降低胆固醇含量,减少心脏病。 需要注意的是,一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪酸,贮藏时间太久的开心果不宜再食用。 开心果有很高的热量,并且含有较多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人应该少吃。 开心果和腰果哪个营养价值更高 3 腰果脂肪含量占47%、蛋白质为22% 与其他坚果相比,腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些,占到20%左右,应避免吃得太多。 腰果含有多种过敏原,对于过敏体质的人来说,可能会造成一定的过敏反应。 第一次吃腰果的人,最好不要多吃,可先吃一两粒后停十几分钟,如果不出现过敏反应再吃。

坚果哪种营养价值最高

就是榛子富含维生素E和叶酸,前者是强效抗氧化成分,后者有益孕妇体内胎儿健康发育。据数据显示,榛子也是食物纤维、B族维生素、蛋白质、钾、钙的良好来源。 松子热量和脂肪含量都不低,而且其所含的脂肪主要是单不饱和脂肪酸,对身体更有益处。松子是很好的蛋白质和食物纤维来源,而且松子维生素K含量之高在坚果中独一无二,有助骨骼和动脉健康。松子的镁钾含量也不少,有助降血压和保持心脏健康。 还有核桃仁的抗氧化成分在坚果类里是最高的,研究表明,经常吃核桃仁能降低心血管疾病风险、对抗糖尿病以及某些癌症。,核桃仁也是锌和叶酸的良好来源,可帮助抗压,增加血清素水平以及增强脑力。 还有杏仁最大的优势就是富含叶酸和维生素E,对心脏十分有益。杏仁是营养成分最丰富的坚果,富含食物纤维、镁、钾、钙、锌以及蛋白质。 开心果的脂肪和热量含量较低,食物纤维的含量很高,吃开心果不容易胖,有助减肥。研究表明,每日吃一定量的开心果,有助减少罹患肺癌和其他癌症的风险。 夏威夷果 以果肉质脆,奶油味著称,其富含单不饱和脂肪酸油酸,有助降低胆固醇。其还富含维生素B1,可以促进糖分转化成能量,具有消除疲劳,恢复精力的作用。 腰果中富含丰富的铁元素,含量是牛肉的2倍之多,尤其适合素食主义者和孕妇食用。,腰果还富含镁,有助维持骨骼健康。腰果的脂肪含量比大多数坚果要低,也有降低换胆结石的风险。

好了,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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