荠菜豆腐羹的做法是什么,每次吃荠菜豆腐羹，都会牙疼，不知道为

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如何做美味荠菜豆腐羹

材料 芥菜150克， 豆腐200克，淀粉适量 调料 香油2小匙，高汤15大匙， 胡椒粉1小匙， 精盐2小匙 做法 1、荠菜菜切除老叶及粗梗，洗净，放入开水中氽 烫后捞出，再用冷水冲凉，然后切碎。 2、把高汤烧开，加入 精盐及水淀粉勾芡羹状，然后放入切成丁的 豆腐煮开。 3、放入切碎的 荠菜，再度煮开即关火盛出，淋 香油、撒 胡椒粉后即可。

荠菜豆腐羹家常做法，正宗荠菜豆腐羹怎么做

用料 荠菜:适量盐:适量香油:适量水淀粉:少许韧豆腐:适量浓醇高汤:适量 步骤 1 韧豆腐切小丁放入淡盐水中浸泡10分钟。 2 荠菜择洗沥水，备用 3 豆腐丁入沸水锅中汆烫一下，去除豆腥味。 4 锅内倒入适量高汤烧沸，加入豆腐丁。 5 加入荠菜略煮，调入盐。 6 加入适量水淀粉勾芡。 7 关火后淋入适量香油即可。

荠菜蘑菇豆腐羹的做法，荠菜蘑菇豆腐羹怎么做

用料 主料 荠菜200克 蘑菇6只 内脂豆腐1盒 辅料 高汤 1碗 麻油 5毫升 淀粉 适量 盐 3克 荠菜豆腐蘑菇羹的做法 1. 荠菜洗净斩成细末. 2. 洗净的蘑菇切片 3. 准备好一盒内脂豆腐 4. 豆腐切成丝，焯水后备用 5. 起油锅，蘑菇用橄榄油煸炒 6. 入荠菜也煸炒一下 7. 入豆腐丝，用勺轻轻推动几下 8. 加高汤中火煮开 9. 加适量盐调味，水淀粉勾芡，淋适量麻油 10. 出锅盛盘，撒些白胡椒，有滋有味的豆腐羹就可以开吃了。 烹饪技巧 也可以放肉丝，肉糜和香菇荷自己喜欢的食材~

荠菜豆腐羹的做法步骤图，荠菜豆腐羹怎么做

用料 荠菜 1斤 内脂豆腐 1盒 生粉 少许 荠菜豆腐羹的做法 先把烂叶子和荠菜的根剪去，叶子拔开来，不要一大坨一大坨的，这样比较容易洗干净。 锅子放水，烧开。豆腐划块放开水里，弄散，放盐到锅里。生粉用凉水弄均匀。 把荠菜放进去，边划动边放弄好的生粉水。这个过程中始终大火。 盛出来以后放点香油和胡椒粉即可。

荠菜豆腐羹的热量是多少？

荠菜豆腐羹的热量(以100克可食部分计)是26大卡(108千焦)，单位热量较低。 每100克荠菜豆腐羹的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。