海南美食,海南特色美食
今天给各位分享海南美食的知识，其中也会对海南美食进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！
海南特色美食有哪些？
海南美食有哪些？
海南有哪些美食？
★ 文昌鸡★ 海南的“四大名菜”之一，闻名中外，去过海南的应该都有听过。颜色看起来金黄光亮，皮非常脆肉非常嫩，味道非常的鲜美，吃到嘴里香味四溢满口爽滑。尤其刚出锅的时候，远远就能问闻到那浓浓的肉香，让人流口水。 ★ 东山羊★ 也属于海南四大名吃之一，很受当地人和游客喜爱的一道菜，其肉质优良，脂肪分布均匀，皮嫩肉厚、味美、无膻味。在万宁无论娶嫁寿诞，还是过年过节均是“无羊不成宴”，不少游客以尝鲜东山羊为耀，以没看到岩上跳跃的东山羊为憾。 ★ 和乐蟹★ 是海南四大名称之首。同样盛产于万宁，制作原料主要是和乐蟹，一般的做法是焖着吃或者是煮熟了之后再用油炒，味道鲜美，其膏满肉肥为其它蟹种罕见，特别是脂膏，金黄油亮，如咸鸭蛋黄，富含营养。 ★ 加积鸭★ 来自海南省琼海市，是海南四大名菜之一，口感滑而不腻，肉质纯厚，吃起来很爽口，营养价值很高。此菜皮白肉厚，香气诱人。佐料助味，清爽脆滑，耐人寻味。 ★ 清补凉★ 是海南的夏季佳品，可以解暑，清甜可口。清补凉的材料并不统一，有以健脾去湿为主，亦有以润肺为主。传统的海南清补凉里面含有绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、百合、红枣、花生等，放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉。 ★ 海南粉★ 是海南省最具特色的小吃，海南粉有炒粉、粉汤和腌粉三种。 ★ 抱罗粉★ 抱罗粉属汤粉类，其贵在汤好，汤质清幽，鲜美可口，香甜 。★ 临高乳猪★ 它以皮脆、肉细、骨酥、味香而闻名。 ★ 猪脚牛腩饭★ 在海南猪脚、牛腩饭是一个随处可见的美食快餐， ★ 椰子鸡★ 椰子鸡是用椰子和嫩鸡蒸煮而成 ★ 海南鸡饭★ 是海南传统的风味主食，海南各地都有做鸡饭和鸡汤饭，但以文昌鸡饭最为好吃和出名，一般都以文昌鸡饭为正宗海南鸡饭。 ★ 陵水酸粉★ 是海南省的一种特色小吃，酸辣甜香，佐料丰富 ★ 东阁粿仔 ★ 原产地文昌市东阁镇，用湿面粉做成，口感香滑， ★ 三角留★ 有甜心的，也有用韭菜、椰肉丝、盐做馅的，叫咸心粿。 ★ 椰子糕★ 是海南的特色糕点，是椰子精华的浓缩。 ★ 椰丝糯米粑★ 主料是用糯米粉做皮，填以新鲜椰肉丝、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的馅，以椰子树叶包成5厘米左右大小的圆粑
海南有什么特色小吃？
主要小吃以糕和饭为主，比较著名的有海南萝卜糕，琼海温泉鹅，碧绿龙虾球，椰子饭，甜酸粉，抱罗粉，海南煎堆，和乐蟹，椰子糕，港门粉，陵水酸粉，竹筒饭等。
海南的小吃有哪些呢？
海南的小吃如下： 1、海南鸡饭 海南鸡饭是海南省的经典菜品之一。不但当地居住群众喜欢吃，而且也受到了来自全国各地游客的喜爱。要想做出一道色香味全、口感浓郁的海南鸡饭，关键在于“煮”鸡，（鸡的种类很多，不是家里平常喂养的鸡，而是用椰子喂养的“文昌鸡”）用“文昌鸡”做出来的海南鸡饭才是富有灵魂的海南鸡饭。 2、海南粉 海南粉属于海菜派的一种，是海南省特色风味小吃之一。海南粉在当地远近闻名、有着悠久的历史。它象征着吉祥长寿，喜庆节日餐桌必备小吃。海南粉味道浓郁、口感丝滑、满口飘香。喜欢吃辣椒的人可以适当加点辣椒，更是提高食欲，刺激味蕾，回味无穷。 3、海南清补凉 海南清补凉是具有海南特色的一道海南岛著名小吃之一。它有着悠久的历史，可以追溯到北宋时期。海南属于热带季风气候，海南清补凉的主要食材是消暑降温原料。少则10多种，多则20多种。海南清补凉尝起来不但甘甜爽口、而且还具有降火的功效。现在的海南清补凉是一道冰爽可口的饮品，倍受人们喜爱。 4、陵水酸粉 陵水酸粉口味是酸甜，带有一些香辣的味道，味道鲜美。陵水酸粉的腌料跟海南粉、抱罗粉不同，它的腌料要加上当地的一种沙虫，味道独特，还要加上一种酸酱，喜欢辣椒的还可以加上当地特有的灯笼辣椒酱，真是令人回味无穷。 5、碧绿龙虾球 碧绿龙虾球属于海南的一道高档特色菜，原料用的是海南特产的大龙虾，外加上西蓝花，经过特殊工艺烹制，而后制成这样一道外形美观，颜色漂亮的美味。吃起来让人能够明显的感觉到虾球在口中迸发，浓郁的香味让人感到清新十足。
海南的特色美食有哪些
海南的特色美食有：海南鸡饭、竹筒饭、文昌鸡、胡椒猪肚汤、羊肉汤锅、猪肠粉、抱罗粉、椰子饭、油塔子、东山羊等。 1、海南鸡饭 海南鸡饭（HainaneseChickenRice）是中国海南省文昌市的传统风味名菜，为海南菜系。 2、竹筒饭 竹筒饭，用山兰稻（一种旱稻）“香米”配肉类为原料制作而成，放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中，加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭火中绿竹烤焦即可。 3、文昌鸡 海南文昌鸡，海南省文昌市特产，中国国家地理标志产品。 4、胡椒猪肚汤 胡椒猪肚汤是一道传统的药膳，制作原料主要有胡椒、猪肚、蜜枣。 5、羊肉汤锅 羊肉汤锅是一道菜品，主要原料是膘肥羊肉等，配料是鸡蛋、生姜、洋葱等，通过先腌制后滚烧的做法制作而成。 6、猪肠粉 猪肠粉是广东老西关地道的传统小吃，猪肠粉的蒸制与沙河粉相似，以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮，再将粉皮卷起成长条形，因其状如猪肠而得名，也称“卷粉”。 7、抱罗粉 抱罗粉是海南省文昌市的一种传统特色小吃，因发源于文昌市抱罗镇而得名，该菜品也是到海南的游客必吃的特色美食小吃。 8、椰子饭 “椰子饭”又名椰子船，属于海南菜。在海南的民间食品中，椰子饭是一种极为独特的食品，是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南传统农家小吃。 9、油塔子 油塔子，形状似塔，是西北回族人发明的面油食品。 10、东山羊 万宁东山羊，海南省万宁市特产，全国农产品地理标志。
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