在家怎么做菠萝饭,正宗菠萝糯米饭的做法是怎样的?
今天给各位分享在家怎么做菠萝饭的知识,其中也会对在家怎么做菠萝饭进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注皮肤病网,现在开始吧!
怎么制作菠萝饭 菠萝饭的家常做法
今天教大家做菠萝饭,准备好菠萝一个侧面切开挖空,准备好米饭,一起跟着教程学习!
菠萝饭怎么制作?
菠萝饭应该怎么做?快来get吧~
好吃更好看的菠萝饭一般都是怎样做呢?
菠萝饭好吃要怎么做?
菠萝饭1、将新鲜菠萝切半,用小刀将其肉挖出,切成1CM大小的丁浸入盐水,保留12个菠萝壳做容器,青红椒、切1CM大小的丁; 2、锅中热油,待六成热时,磕入鸡蛋,抄成鸡蛋碎,盛出备用;虾仁过开水汤熟; 3.锅内留底油,待热后依次放入洋葱、青红椒(青豆玉米)翻炒片刻后,加入香米饭,炒匀; 4、往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、虾仁,放入盐、蚝油、鸡精调味; 5.将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中,撒上熟腰果仁即可; 6、想烤可以裹上锡纸烤烤,菠萝味道可以更好的融进去。
菠萝饭的制作方法?
材料白饭2大碗、香肠2根切片、鸡蛋2个打散、咖哩粉1大匙、葱花少许、油和盐适量、菠萝盅1个(沿菠萝蒂头切下,挖出果肉即可) 做法 1、烤箱预热,把整只菠萝盅放入烤箱用180度烤10分钟,逼出香味 2、锅里下少许油烧热,把香肠片倒入煸一下盛起。 3、锅里添2匙油烧热,下葱花爆香,倒入蛋液炒散,加入白饭、盐和咖哩粉炒拌,再放入煸好的香肠一同翻炒至颜色均匀,饭粒香松即可。 4、把炒好的饭放进菠萝盅,盖好,再放进烤箱改为100度保温焖10分钟,然后就有满屋的香气飘出来咯。特色颜色漂亮,拿来待客做主食也不错。一般炒饭会比较干,这个焗饭由于菠萝壳中的水分,可以使饭香而不干,炒过的咖哩香味混合着菠萝的甜香,不诱人才怪哦。 心得 1、最好用刚煮好的白饭,水稍微干一点。剩饭在冰箱里面因为有水分凝结,再翻热时饭中水分跑出来,容易越炒越粘。底下炒糊了,上面还粘呼呼的。 2、没有烤箱,用微波炉也可以。先高火叮3分钟逼出香味,把饭放进去盖好再叮3分钟就行。不过得把蒂头全切掉,否则转不起来啦。 3、除了香肠和葱,可以根据自己喜好随意加入青豆、胡萝卜、香菇、虾仁、鱿鱼须等等。
好了,本文到此结束,希望对大家有所帮助。