豇豆怎么做好吃,怎么炒豆角才能炒熟呢？

今天给各位分享豇豆怎么做好吃的知识，其中也会对豇豆怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！

豇豆怎样做好吃

豇豆的好吃做法 豇豆烧排骨是以豇豆，排骨，黑木耳等为主要食材做成的一道美食。材料主料豇豆，排骨，黑木耳做法1、豇豆用温水泡一下，洗净。黑木耳泡开。2、排骨洗净，用开水紧一下。3、锅里放热水，加葱段、姜、桂皮、大料，水开后，加入排骨、豇豆、木耳，加盖闷煮。中小火40分钟烧，好吃的豇豆烧排骨就可以出锅了。要点1、最好以不易散热的瓦罐炖制。2、各种主料炖制前一定要冲漂干净，这样方能去除异味，做到汤清不浑。3、汤量应一次性加够。4、汤里不加盐、酱油，可以突出原味。吃的时候蘸油碟。豇豆营养价值1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。 　　2.豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。 　　3.豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。 　　4.豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。吃排骨能够补充身体的营养，还能够提到滋阴润燥，补肾益血，通便止渴的作用。排骨汤的营养价值非常的丰富，里面含有蛋白质，脂肪以及骨胶原，骨黏蛋白和维生素，钙铁磷等营养的成分，平时可以适当的喝点排骨汤，有利于身体的生长发育，对孩子的骨骼非常好。

豇豆有哪些简单的家常做法，脆嫩爽口？

豇豆有哪些简单的家常做法，脆嫩爽口？ 1.豇豆有干煸豇豆的家常做法，配料如下:豇豆400g，瘦肉100g，植物油适量，花椒10个，盐1茶匙，鸡粉1茶匙，葱1根，姜1片，蒜3瓣，酱油1汤匙，料酒1汤匙，干红辣椒8个。具体做法如下:将猪肉切碎，加入料酒和鸡粉，腌制10分钟，洗净豇豆，切成3cm左右的段备用，葱、姜、蒜切碎，锅中放油烧至七成热，用豇豆，炸至有皱纹时捞出，沥干油备用，锅中留少许油，放入花椒、葱、姜、蒜。煸炒至豇豆干香即可。 2.豇豆有胡萝卜豇豆炒肉末的家常做法，食材:豇豆300g，胡萝卜半根，瘦肉150g。蒜3瓣，盐，植物油，酱油，鸡精。豇豆洗净切成小块，胡萝卜去皮切丁，瘦肉剁成粉，大蒜切碎。将肉末放入容器中，加入蒜末，倒入少许酱油拌匀备用。锅中倒少许油，放入肉末翻炒至香，放入胡萝卜丁和豇豆，翻炒片刻。倒入少许水，盖上锅盖，小火炖2分钟左右。打开锅盖，快速翻炒两下，加盐、鸡精、酱油，关火炸锅底油。 3.豇豆有豇豆胡萝卜球的家常做法，豇豆除了炒着吃，我们还可以用豇豆做出好吃的豇豆胡萝卜球。，我们清洗豇豆并清洗胡萝卜。将豇豆和胡萝卜切成小方块备用。然后我们用适量的淀粉，可以加一点盐，鸡精，十三香，增加风味。豇豆存放得当，时间久了也不会坏。然后我们把它们放在蒸笼上做成小球，开始蒸美味豇豆胡萝卜球。我们做的豇豆胡萝卜球看起来很不错，有食欲。然后我们做一个蘸酱，用热辣椒油浇一下，再加一点白糖和陈醋，这样做出来的豇豆胡萝卜丸子非常好吃。

好吃的香炒豇豆粒怎么做好吃又简单，做法

食材明细 主料 豇豆300g 辅料植物油1汤匙 小米辣2个 大蒜3瓣 豆豉12g 盐1茶匙 细砂糖1茶匙 豆豉豇豆粒的做法步骤 1 嫩豇豆摘去头尾，洗净，将它切成小寸断； 2 豆豉备好；建议豆豉不要剁碎，否则炒出来的菜成品不好； 3 大蒜剥去蒜衣，洗净后剁碎，小米辣去蒂洗净后，切成辣椒圈； 4 炒锅里倒入适量植物油烧热；放入豆豉炒香； 5 放入一半大蒜炒香； 6 放入豇豆，大火翻炒； 7 调入适量细砂糖，翻炒均匀； 8 调入适量盐； 9 食材都炒熟后，放入小米辣、剩下的大蒜； 10 翻炒均匀后，关火； 11 装盘，起锅。 小窍门 1、豆豉有咸味，食盐的量要酌情增减；

豇豆怎么炒才能又绿又烂

1、清炒豇豆的做法(一) ，准备好500克豇豆、适量的盐、花生油、花椒、红辣椒。，把豇豆清洗干净且用手掰成小节、红辣椒洗干净切成丝、花椒洗干净沥水备用。，锅中倒入适量的花生油，油稍薇热了之后放入花椒炝锅，花椒的香味散发出来后把花椒捞出;把沥干水备用的豇豆倒入锅中不停的翻炒，豇豆翻炒到八九层熟的时候放入辣椒丝和盐后即可出锅了。 2、清炒豇豆的做法(二) 清炒豇豆虽然不复杂，但做法也是多样的。，准备适量的豇豆、干辣椒、大蒜、生抽。，把洗干净且切断的豇豆放入锅中焯水2分钟、干辣椒切碎、大蒜切末备用。，锅中倒入适量的油，然后倒入沥干水的豇豆，豇豆翻炒七八层熟时先装盘备用;锅中重新放油，倒入大蒜和干辣椒，香味出来后马上将盘中的豇豆放入锅中，翻炒均匀后就可以品尝了。 3、清炒豇豆的做法(三) 第一，准备好适量的油、盐、豇豆、鸡精、一小勺白糖、大蒜。第二，豇豆切段、蒜切片备用，锅中倒入事先备好的油后放入豇豆，豇豆微微翻皮后即可加入大蒜、白糖、鸡精等调味料，翻炒均匀后就可以装盘了。 清炒豇豆具有促进人体消化、增进食欲、健脾养胃的功效，而加入的大蒜又具有杀菌、防止感冒、排毒清肠的作用，无论是老年人还是儿童都可食用。

炒豇豆可以直接炒吗？炒之前怎么做可以更好吃呢？

炒豇豆是一道很简单的家常菜，不过很多人都炒不好，原因就是豇豆不翠绿，爱发黄，还不容易入味，味道很寡淡。新鲜豇豆的结构很紧密，确实不好入味，所以处理方式就显得很重要了。大部分人炒豇豆，都是切好后直接下锅炒，这是错误的做法。 炒豇豆，万万不能直接炒！大厨教你正确的处理方法，保证豇豆又香又入味，好吃极了。 下面我和大家分享一下炒豇豆的方法，牢记这一点，大家在家也能炒出比肉还香的清炒豇豆，不发黄，又入味，好吃极了。 【清炒豇豆】 准备新鲜豇豆、大蒜、花椒、干辣椒、食盐、鸡精、猪油等。 【做法】 1、新鲜豇豆用刀切成5厘米的长段，放进清水里，加入一勺食盐搅拌均匀，浸泡10分钟。泡好后捞出，清水冲洗干净，控干水分。 2、豇豆放入大碗中，再加入一勺食盐，用手抓拌均匀，继续腌制20分钟，倒掉多余的水分。 3、炒锅里倒入适量清水，大火烧开后倒入腌好的豇豆，焯水半分钟，捞出豇豆，倒入冷水中过凉，捞出后沥干水分。 4、炒锅里加适量猪油，猪油比植物油更香，油温七成热时加花椒粒、蒜末、干辣椒段炒出香味，倒入豇豆段快速翻炒半分钟，加适量盐、鸡精调味，炒匀后就可以出锅了，又香又入味的炒豇豆就做好了。 第一点、豇豆不容易入味，所以不能直接下锅炒，要用食盐腌制一下，就能让豇豆提前入味，也能让豇豆变软。 第二点、豇豆一定要先腌制，然后再焯水，顺序不能反，不然还是不入味。焯水可以让豇豆快速变熟，减少营养的流失，保持翠绿的颜色，不变黄。 第三点、豇豆的味道比较鲜，在调味时切记不要放其它的调料，只加盐和鸡精就行，味道就非常鲜美，酱油、五香粉等色重味重的调料一律别放，会影响品相和味道。 炒豇豆，万万不能直接炒！大厨教你多做一步，翠绿不发黄，又入味。正确的做法是，先用淡盐水浸泡，再用食盐腌制一下，焯水，处理好的豇豆可以直接凉拌，也可以炒着吃，大家学会了吗？

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。