吃不完的莴笋怎么腌制,酱菜莴笋怎么腌制

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莴笋怎么腌制好吃？

腌制莴笋做法有3种 1、先将莴笋去皮、叶、根、洗净后，用开水烫熟，控干，然后晾干，把酱油再锅里煮一下放凉。再把莴笋腌进去一个礼拜以后，就可以吃了（这种方法保存时间长很鲜美） 2、莴笋(切好 最好晒一两个太阳的) 蚕豆酱 食盐 味精 准备一些凉白开放入器皿中 放上蚕豆酱 放入准备好的莴笋 再放上盐 味精(根据个人喜欢咸淡口味放) 盖上盖子放入冰箱冷藏 两三天咸味进去，就可以吃啦 3、莴笋凉菜. 切丝、切片都可以，加入食盐搅拌，把腌制出来的水去掉，再加入鸡精、麻油调制。. 喜欢吃糖醋味的，也可以加少量的糖和醋。. 喜欢吃辣的，在腌制的时候，可以加少许干辣椒丝。.

怎样腌制青笋好吃

莴笋不要只会炒着吃了，川菜师傅教你新吃法，下饭爽口特别好吃，做法也是特别的简单，一次做几斤，吃一周都不会坏，农业，农村，农民，川菜，美食

酱菜莴笋怎么腌制

第一步我们将买回来的莴笋先挑选一下，尽量选择优质的并且外表没有破损的莴笋去保存。我们可以先捏一下莴笋的外表并且看一下莴笋上部分的叶子，挑选出新鲜的莴笋并且没有变软的，这样会延长我们的保存时间，而且这样保存好的莴笋吃着的时候也更好吃，并且也不会很容易就出现坏掉的情况。 第二步接下来我们将莴笋都清洗干净，随后我们将莴笋外皮先去掉，保留莴笋里面水分很多的部分。接下来我们将莴笋切成小片，切的时候大概在1.5厘米见方左右即可，不要切的特别小。我们在切莴笋的时候，要注意莴笋切的时候稍微大一点，这样析水的时候就不会觉得特别干。如果将莴笋切片特别大的话，这样就不能很好的析出莴笋的水分了。外皮也需要去掉才可以，这一部分不能吃而且也会影响莴笋的析水。 第三步随后我们将莴笋中放上5g的食盐，这里面加入的食盐是准备析出莴笋中多余水分的，这样就能让莴笋保存的时间稍微长一些。过二十分钟之后，莴笋析出水分将水分都倒掉即可。 随后我们将析水之后的莴笋放到保鲜袋里面，然后将袋子密封好之后放到冰箱里，这样就可以比平时放的时间稍微久一些了。

莴笋怎么腌制好吃？

腌莴笋怎么做？教你腌制菜辣味莴笋小窍门，缓解压力帮助睡眠

腌莴笋最简单的方法窍门

腌制方法 1、食材莴笋5棵、小米椒100克、蒜头3头、盐。 2、莴笋去皮，洗干净，晾干水。 3、莴笋切成丁状，晾干。 4、小米辣剁碎，大蒜剁碎。 5、把切好的笋丁、剁椒、蒜碎放入盆中。 6、放入一大勺盐，去除水份。 7、搅拌均匀后，放15-30分钟。 8、将莴笋丁放入玻璃瓶中，盖上盖子密封，一周后即可食用。

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。