手工冰粉怎么做,冰粉可以怎么做

今天给各位分享手工冰粉怎么做的知识，其中也会对手工冰粉怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！

冰粉制作方法？

晶莹剔透、爽口美味的冰粉，一口下去，燥气全无。好吃又冰爽的冰粉往常我们都是在外面的小吃店、奶茶店吃到，其实在家制作也是非常简单的。 传统的冰粉是用的冰粉籽，搭配石灰水来帮助凝固的，个人觉得冰粉籽的选购还需要一些眼力和经验，石灰水的配比需要一些技巧，我个人比较喜欢直接用冰粉粉来制作，简单快手又美味哟！下面就分享一下做法！ 冰粉 食材 (主料）冰粉粉20g，开水1.2L ； （辅料）红糖、花生粒、芝麻、葡萄干、枸杞、水果、果汁等均可。（你喜欢就好！） 制作步骤 1、奶锅中倒入1.2L水，煮沸。 2、将20g冰粉粉倒入煮沸的开水，一边加入一边不停的搅拌至完全溶解，混合均匀。 3、将冰粉溶液趁热倒入耐高温的容器中，室温冷却至自然凝固。冷藏后更冰爽哟。 4、将冰粉切块，倒入红糖浆、放入花生碎、芝麻、葡萄干等调味，可以加入喜欢的水果哟。 Tips干货看这里！ 1、冰粉做起来很容易，主料只有冰粉粉和开水，可操作性强。 2、冰粉只需在室温就可以凝固，没有冰箱也可以轻松hold住，冷藏以后口感更爽口哟。 3、做冰粉的辅料可以任意搭配，发挥你的创意吧！ 4、冰粉也可以装在各种漂亮的模具里，比如说加水果块做成水果果冻，放入樱花做成美丽的水信玄饼。冰粉是没有甜味的，做果冻等美食可以在第2步里适当加入糖调味。 据说，在美食之都重庆成都，无论是小吃店、火锅店、烧烤店还是奶茶店，这款爽口美味的冰粉都是特别受欢迎，细嫩顺滑、降火冰爽 冰凉粉作为经典的小吃，深受人们喜爱。冰凉粉也叫冰粉。大街小巷的饭馆、甜品店里都有卖冰粉的。其晶莹剔透的外表，Q弹冰爽的口感，实在是一款让人拒绝不了的美味小吃。

女儿吵着想吃冰粉，在家怎样做出来爽滑的冰粉呢？

夏天吃完火锅，必须再来一碗冰凉爽滑的冰粉，那个感觉，爽翻了，超棒的夏日消暑圣品。晶莹剔透，冰凉爽滑的冰粉，再加上香甜的红糖水，还有葡萄干、花生、芝麻等配料，一口吃下去，冰冰凉凉，特别解暑，全都是好吃的味道，在炎热的夏天能吃上这么一碗冰粉，特别享受。 想吃冰粉不用出去买，自己在家做超简单。超市10块钱1袋的冰粉粉，可以做好多次的冰粉，特别的实惠。而且冰粉的做法没有任何难度，只要掌握好比例，绝对一次成功。今天就分享大家一个冰粉的做法，还有红糖水的配方比例也详细分享给大家，让大家也能自己在家做出好吃的冰粉，就不用出去买啦，喜欢的话就一起看下去吧。想吃冰粉不用买，教你详细配方比例，清凉爽滑，和买的一样好吃。 【冰粉】 食材25g冰粉粉、1000ml水、100g红糖、50g冰糖、100g水（红糖水用）、葡萄干、花生碎、熟芝麻。做法步骤 第一步在锅里倒入1000ml的水，烧开之后倒入25g冰粉粉，用铲子不停的搅拌，搅拌至冰粉粉全部溶解，然后倒入到一个容器里，让其自然冷却，然后放到冰箱冷藏一段时间，口感更佳。 第二步然后我们来熬红糖水，锅里加入100g红糖、50g冰糖，100g清水，小火煮化之后继续煮10分钟，关火盛出，自然冷却之后放冰箱冷藏一下口感更佳。 第三步冰粉凝固好之后切成小块，盛到碗里，然后倒入适量的放凉的红糖水，放上点洗干净的葡萄干、熟花生碎和熟芝麻，我们的冰粉就做好了。 小贴士冰粉粉和水的用量根据冰粉粉的说明书来定，我这款冰粉粉，粉和水的比例是1:40，大家根据自己买的冰粉粉的具体说明来做就可以了。 这样做好的冰粉颜值特别高，食材非常的丰富，色泽诱人，让人看了就很想吃。吃上一口，冰冰凉凉，香甜解渴，爽滑细腻，夏日必备的消暑神器，做法还超简单，你也一定要试试哦。

如何自已做冰粉

一、纯手工传统冰粉做法！ 食材配比冰粉籽25g、食用石灰粉 2-3g、凉开水600g（500g加入冰粉籽，100g加入石灰粉）； 需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的，关注我们微信公众号“指间味集”即可自动获得。 做法详解 1.将准备好的石灰放入容器中，加入约100g的凉开水，搅拌，让石灰泡散；静置一段时间使其沉淀，取用上面澄清的水。 2.包冰籽取一个大碗，把纱布摊在碗上，装入冰籽，纱布四角合拢，提起。 3.将整个纱布袋放入500g的凉开水中浸泡，用手不断轻轻地揉搓，在揉搓的过程中会出现很多黏稠的液体，搓至纱布中滤出物呈水状，并伴有很多小泡泡，即可停止，全程大概8分钟左右。 4.倒入先准备好已经澄清的石灰水，把上层的清水部分倒一些到揉搓好的冰粉水中（注意千万不要把沉淀在底部的石灰也倒进去了）。然后顺着一个方向搅几下 5.搅拌好的冰冰粉液静置至完全凝固，或者放冰箱冷藏凝固，大约1个小时以上。 6.冰粉切块，淋上熬好的红糖水即可。 注冰粉部分已做好（觉着麻烦的小伙伴可以直接用袋装的冰粉粉代替，超市和网上都能买到，很方便），接下来我们继续分享各口味冰粉配方。 二、红糖冰粉！ 食材冰粉300g、红糖50g、凉水50g； 做法锅中加入50g凉水、50g红糖，开小火慢慢的熬，不停的搅拌，熬煮至红糖融化，汤汁粘稠，冒小泡泡关火晾凉。将红糖淋入冰粉里即可。 三、玫瑰冰粉！ 食材冰粉300g、红糖50g、玫瑰酱适量、花生碎适量、葡萄干适量； 做法将冰粉、红糖、玫瑰酱（或玫瑰花瓣碎）、花生碎、葡萄干等依次摆入碗中，搅拌均匀即可； 四、超火的糍粑冰粉 食材冰粉、糯米、红糖、黄糖、红豆沙、葡萄干、炒花生、冰糖、山楂、熟白芝麻、熟黄豆粉； 做法 1.一小碗水，加红糖、黄糖熬制，把红糖黄糖熬化就关火盛碗里凉冷冻冰箱冷藏备用 2.糯米也要提前浸泡发，然后放蒸锅里蒸熟。蒸熟了倒在碗里打黏让他们变成一团。然后裹一层黄豆进去。 3.油烧热，将糯米小丸子下油锅，过一下就捞出，注意不要炸久了过一下就起锅。 4.熟芝麻盛碗里备用，山楂片弄碎，花生米弄碎。 5.所有配料都备好以后，舀一大勺冰粉到碗里，然后依次放入一勺红豆沙、一勺糍粑，一勺山楂片，一勺葡萄干，一勺炒花生碎，再撒上熟白芝麻，就可以拌一拌开动啦

手工冰粉的做法

冰粉是四川的一道传统清凉小吃，对于四川娃来说，一碗爽滑的冰粉，真的是炎炎夏日里的最佳消暑佳品了！最近几年也因为它Q弹爽滑、冰冰凉凉、入口即化，消暑又解馋的特性风靡全国。 接下来就为大家真正的四川手工冰粉到底怎么做？附详细配方全干货！ 一、纯手工传统冰粉做法！ 食材配比冰粉籽25g、食用石灰粉 2-3g、凉开水600g（500g加入冰粉籽，100g加入石灰粉）； 做法详解 1.将准备好的石灰放入容器中，加入约100g的凉开水，搅拌，让石灰泡散；静置一段时间使其沉淀，取用上面澄清的水。 2.包冰籽取一个大碗，把纱布摊在碗上，装入冰籽，纱布四角合拢，提起。 3.将整个纱布袋放入500g的凉开水中浸泡，用手不断轻轻地揉搓，在揉搓的过程中会出现很多黏稠的液体，搓至纱布中滤出物呈水状，并伴有很多小泡泡，即可停止，全程大概8分钟左右。 4.倒入先准备好已经澄清的石灰水，把上层的清水部分倒一些到揉搓好的冰粉水中（注意千万不要把沉淀在底部的石灰也倒进去了）。然后顺着一个方向搅几下 5.搅拌好的冰冰粉液静置至完全凝固，或者放冰箱冷藏凝固，大约1个小时以上。 6.冰粉切块，淋上熬好的红糖水即可。 注冰粉部分已做好（觉着麻烦的小伙伴可以直接用袋装的冰粉粉代替，超市和网上都能买到，很方便），接下来我们继续分享各口味冰粉配方。 二、红糖冰粉！ 食材冰粉300g、红糖50g、凉水50g； 做法锅中加入50g凉水、50g红糖，开小火慢慢的熬，不停的搅拌，熬煮至红糖融化，汤汁粘稠，冒小泡泡关火晾凉。将红糖淋入冰粉里即可。 三、玫瑰冰粉！ 食材冰粉300g、红糖50g、玫瑰酱适量、花生碎适量、葡萄干适量； 做法将冰粉、红糖、玫瑰酱（或玫瑰花瓣碎）、花生碎、葡萄干等依次摆入碗中，搅拌均匀即可； 四、超火的糍粑冰粉 食材冰粉、糯米、红糖、黄糖、红豆沙、葡萄干、炒花生、冰糖、山楂、熟白芝麻、熟黄豆粉； 做法 1.一小碗水，加红糖、黄糖熬制，把红糖黄糖熬化就关火盛碗里凉冷冻冰箱冷藏备用 2.糯米也要提前浸泡发，然后放蒸锅里蒸熟。蒸熟了倒在碗里打黏让他们变成一团。然后裹一层黄豆进去。 3.油烧热，将糯米小丸子下油锅，过一下就捞出，注意不要炸久了过一下就起锅。 4.熟芝麻盛碗里备用，山楂片弄碎，花生米弄碎。 5.所有配料都备好以后，舀一大勺冰粉到碗里，然后依次放入一勺红豆沙、一勺糍粑，一勺山楂片，一勺葡萄干，一勺炒花生碎，再撒上熟白芝麻，就可以拌一拌开动啦！ 五、花式水果冰粉！ 食材冰粉300g、红糖50g、花生碎适量、葡萄干、芒果西瓜火龙果蜜瓜等各种你喜欢的水果适量。 做法将冰粉、红糖、花生碎、任意你喜欢的水果丁依次摆入碗中，搅拌均匀即可；

冰粉的制作方法 及配方？

冰粉粉半包（我是在超市买的，随处可见呀！）沸水1.5L、红糖水、山楂片若干、葡萄干若干、瓜子仁、花生仁、水果等随意。 制作方法 1、拿一容器倒半袋20g左右的冰粉粉 2、电水壶一壶沸水倒入。搅拌至粉末融化 3、静置放凉后放冰箱。 4、制作红糖水。小锅装水，放入红糖块，加热，搅拌至红糖溶化。 5、取出冰粉用小刀划成块，装碗放红糖水，山楂，葡萄干，水果，瓜子花生等。 其中桃胶玫瑰蔓越莓冰粉的做法 使用原材料，玫瑰，桃胶，桂花，冰粉粉，蔓越莓 第一步加水煮沸，吃多少碗就加多少水吧~水煮沸后倒入玫瑰，桂花，糖（有红糖可以选择红糖）和泡发好的桃胶。继续煮10分钟左右。 第二步煮好后满满玫瑰香味扑鼻而来！但要把玫瑰捞起来扔了。然后捞起桃胶一旁备用。 加入冰粉粉到剩下的糖水中，不停搅拌至没有颗粒，然后分别倒入准备开吃的碗内，加入煮好的桃胶，放进冰箱等1小时以上。

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。