虾的做法,虾的做法都有哪些？
今天给各位分享虾的做法的知识，其中也会对虾的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！
虾的做法简单易做
【香脆虾】1、准备3个碗，将面粉，盐和胡椒粉混合在一个碗中，鸡蛋打在另一个碗中，面包糠和椰丝放在第三碗中。 2、将虾一个一个浸到面粉里，拿出再浸在鸡蛋液里，再拿出浸在面包糠和椰丝中，然后取出放在盘中备用。 3、往锅中加入足够多的油，放入虾，煎到两面金黄，盛出备用。 4、将虾放在盘中，在盘中放入纸巾吸掉多余的油，吃的时候可以蘸任何喜欢的酱。 【白灼虾】1.锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开 2.水烧开后放入处理好的（剪去须脚，挑去虾线）虾 3.虾放入后，用中火煮1分钟即熄火。 4.将虾捞出沥净水 5.准备好喜爱的调味料蘸来食即可 【黄金凤尾虾】1.虾清洗干净开始处理，用剪刀剪去虾线 2.去虾头，用牙签在虾尾的倒数第二节挑虾线去虾壳 3.清洗干净，用黑胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟 4.一颗鸡蛋打散腌制好的虾均匀地裹上玉米淀粉，放入蛋液中，裹一层蛋液，滚上面包糠 5.锅中烧热油，八成热时把虾丢进去 6.炸至金黄即可出控油出锅。 【蒜蓉粉丝蒸大虾】1.用利刃(最好是带锯齿的)从大虾背部划开，挑出黑的泥肠 3、热锅热油爆香葱姜蒜末 4、加入调好的酱汁煮开，盛起 5、泡好的粉丝沥干水分铺在大碗里 6、粉丝上铺虾，均匀的撒上酱汁，水开后蒸8-9分钟取出装饰即可。 【至Q虾球】1.虾划开，去头去壳。 2.用刀将虾背划开，用牙签把虾肠挑出来。 3.用刀把虾仁剁成泥，里面加上葱姜末。 4.取一只鸡蛋，蛋清和蛋黄分离。 5.虾泥里加盐，蛋清和少许淀粉顺时间方向搅拌上劲。准备面包糠。蛋黄搅成蛋液。 6.取一块虾糊，团成圆形，先在蛋黄液力蘸一下，然后滚上面包糠。 7.锅里放油，烧到六成热就把虾球放进去炸，不断地翻面，炸到外表金黄就可以捞出来了。
虾怎样做最好吃简便做法
虾的3种家常做法，简单易做又好吃 白灼虾 食材 鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺 做法 1)锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开 2)水烧开后放入处理好的（剪去须脚，挑去虾线）虾 3)虾放入后，用中火煮1分钟即熄火。 4)将虾捞出沥净水 5)准备好喜爱的调味料蘸来食即可 红酒洋葱烩虾 做法 1)将虾洗净后去壳去虾线，控干水分。 2)洋葱对半切开，剖面向下，切成细丝。 3) 黄油块下锅，中火，融化后将虾下锅，分别将两面煎至变色，盛出备用，不要煎太久，一面变色就翻面，另一面变色之后就出锅。最好用黄油做，味道会比较香，将 虾提前煎一下，一来是吸收了黄油的味道比较香，二来是虾比较大，提前煎一下，后续在做的时候才不会因为需要长时间炒制而变老。 4)同一口锅，再放入一些黄油，大火，等黄油融化后，下洋葱丝。 5)翻炒至洋葱略微变蔫，边缘有点透明。 6)放入之前煎好的虾，翻炒几下，沿着锅边倒入（不要直接倒在菜上）一大勺、约15ml红葡萄酒，根据自己口味加盐调味，翻炒几下，至汤汁全部收干即可出锅。 油焖虾 食材 虾、葱、番茄酱、白糖、料酒、食盐、耗油、蒜末、植物油、香菜 做法 1)虾先去虾线，沿虾背剪开，挑出来即可 2)锅中倒入植物油，量略多，烧8成热，然后将虾倒进油锅煎至虾变色 3)虾取出，然后留底油，放入蒜末，番茄酱，白糖翻炒出香味 4)然后将虾倒进锅中，淋料酒，耗油，食盐适量，放入葱段，盖锅盖闷1—2分钟即可 5)然后摆盘就可以吃啦
大对虾的做法大全家常菜
家常大对虾做法，无外乎清蒸、红烧、油焖、爆炒、香酥大虾等等，看各家的喜好了 还可以做盐焗虾、干锅虾、香辣虾。 如爆炒大虾的做法 1、 取一勺炸过虾的虾油 2、 放姜片爆香 3、 洋葱入锅子小火炒香 4、 放炸好的虾 5、 放葱段 6、 放少许生抽、料酒 7、 放少许盐 8、 大火拌炒入味 9、 放红椒青椒 10、 稍稍拌炒即可
虾仁的做法大全家常菜
下面介绍清炒虾仁的做法供参考，准备材料虾仁200克、胡萝卜20克、黄瓜20克、姜丝适量、蒜末适量、盐4克、料酒10克、食用油8毫升。 1、虾仁洗净，然后放入容器里，加盐、料酒，食用油，腌制30分钟。 2、黄瓜洗净切片，胡萝卜洗净去皮切片，然后放入锅中焯水30秒。 3、虾仁腌制好后，同样放入锅中焯水30秒。 4、另起一锅倒油烧热，然后放入姜丝，大火爆香。 5、倒入虾仁、黄瓜、胡萝卜。 6、加盐、料酒，翻炒均匀。 7、放入葱末，翻炒均匀即可出锅。 8、完成。
虾子的做法有哪些？
腰果虾仁 材料虾仁，腰果，毛豆，胡萝卜 做法1、准备好所用到的材料虾仁、腰果、毛豆、胡萝卜。胡萝卜切丁。 2、将虾仁用椒盐粉、料酒、盐腌15分钟。 3、毛豆煮熟后过凉水沥干水份。 4、腰果热锅冷油中放入，用锅铲不断翻动它，颜色转黄时即要关火。 5、 炸好的腰果放吸油纸上吸吸油，倒掉锅里的余油。 6、锅内不用放油了，直接将毛豆跟胡萝卜放入翻炒几下。 7、再放入虾仁，撒些盐跟椒盐粉翻炒，虾仁变色后即可关火装盘。 蒜蓉开背虾 原料鲜活大虾、葱姜蒜、红椒、生抽、香醋、糖、香油。 做法1、大虾洗净，用剪刀剪掉虾须; 2、用利刃顺着大虾背部划开，挑出肠泥; 3、葱姜蒜、红椒剁成蓉和生抽、香醋、糖调匀，烧热香油浇在上面调成蒜蓉酱; 4、用小勺舀适量的蒜蓉酱，依次镶嵌在大虾背部的空隙里; 5、装盘，烧开水大火隔水蒸5-6分钟即可。
好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。