山竹产地,山竹的产地

生活常识 2023-05-10 09:22生活常识www.pifubingw.cn

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山竹的主要产地在哪里

山竹(purplemangosteen),原产于马来半岛和马来群岛,在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多。 中文学名:山竹 拉丁学名:purplemangosteen 科:金丝桃科 别称:莽吉柿、山竺、山竹子 二名法:Garcinia mangostana 界:植物界 属:藤黄属 门:裤子植物门 种:山竹 纲:双子叶植物纲 分布区域:马来西亚、泰国 目:金虎尾目 山竹,既可以指植物山竹也可以指这种植物的果实山竹。山竹原名莽吉柿,原产于东南亚,一般种植10年才开始结果,对环境要求非常严格,是名副其实的绿色水果,与榴莲齐名,号称“果中皇后”。山竹性寒凉,可以降火清热,除燥清凉。山竹与榴莲一热一凉,一王一后,泰国称之为“夫妻果”,吃了大补的榴莲,一定要吃山竹清热。,山竹还可以化解脂肪,润肤消痘,是极佳的美容养颜果品!山竹的功效还是很多的,还可以调养营养不良、病后、体弱的人群。不过山竹是最寒的水果,体质虚寒的人要少吃,正常体质的人也不要多吃,每天三四个即可。山竹的功效多多,吃山竹要注意不能和西瓜、豆浆、白菜、啤酒、苦瓜、冬瓜等凉性食物一同食用。 基本概述 山竹,既可以指植物山竹也可以指这种植物的果实山竹,营养价值高。原名山竹www.bdsdq.com莽吉柿,原产于东南亚,一般种植10年才开始结果,对环境要求非常严格,是名副其实的绿色水果,与榴莲齐名,号称“果中皇后”。 简介属藤黄科常绿乔木,树高可达15米,果树寿命长达七十年之上。叶片椭圆,花似蜀葵,瓣红蕊黄,大多为春花秋实。山竹虽然种植成本不高,但需种植多年才可收获,一般在定植后10年才能采果。因产量不高,以致物罕为贵,售价常比美国的“五脚苹果”高出一两倍。台湾冬季气温较东南亚低,风土未能适应,虽在20世纪初即开始引种试验都未能成功,台湾尚未实现经济栽培,其关键在于高温为其重要生长因子之一,如气温低于4°C,必遭寒害致死。在我国贵州黄果树瀑布附近确产有山竹,而且味道很好。 山竹果的名称(purplemangosteen)虽然与芒果(mango)相似,但绝不能与芒果树或芒果混为一谈。事实上山竹果树与草本圣约翰草属于同一科。 山竹的外果皮中包含具有收敛作用的一系列多酚类物质,包括氧杂蒽酮和单宁酸,这些物质可以确保果实在未成熟时不受昆虫、真菌、植物病毒、细菌和动物的侵害。其中氧杂蒽酮具有。 山竹还被称为果后,山竹除了本身的味道甜美之外,山竹还在古时东南亚医药中所担当的角色,传统上,山竹被人用来控制发烧的温度及防止各种皮肤感染。 功效作用 山竹中所含有的营养价值非常丰富,其中山竹中所含有的蛋白质与脂类非常丰富,对于人体具有很好的补充营养的作用,尤其对于营养不良,体质虚弱及病后的人群都能起到很好的保健作用。 山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。山竹果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质,具有降燥、清凉解热的作用,,山竹不仅味美,而且还有降火的功效,能克榴莲之燥热。 大家在吃山竹的时候要注意,山竹中所含有的纤维素,在肠胃中会因为吸水而膨胀,过量的食用会引起便秘,所以吃山竹要适量的吃不要一次吃的过多。山竹中含有的糖分也是比较多的,对于肥胖的人和正在减肥的人最好是不要食用。山竹中含有的钾比较多,对于肾病及心脏病患者有不良影响,所以肾病和心脏病患者也不能食用山竹。 功效 性平,味甘、微酸。皮性凉,味苦、涩。 健脾生津,止泻。皮消炎止痛。 主治 脾虚腹泻,口干,烧伤,烫伤,湿疹,口腔炎。 其果皮外敷有治疗烫伤作用 营养价值 山竹果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63左右%,还含有山竹其它维生素B1,B2,C4和矿物质。具有降燥、清凉解热的作用,,山竹不仅味美,而且还有降火的功效,能克榴莲之燥热。在泰国,人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解一番。 ,山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。 山竹吃起来很甜美,但其散发出的气味很淡,因为其气味的化学组分量约是芳香水果气味的1400。山竹的清香气味主要由挥发性成分,包括乙酸己酯、叶醇(顺-3-己烯醇)以及α-古巴烯(Copaene)组成。山竹营养丰富,抗氧化作用强,而且有保健功效,不过食用要适量,因为虽然正在研究中的氧杂蒽酮被指出可能有抗病效果,但过量摄入此物质会增加酸中毒的可能性。氧杂蒽酮的一种——α-倒捻子素有显著的抗氧化性,已广泛用于药品中,但过量服用会对线粒体功能有毒害作用,损害呼吸作用,造成乳酸酸中毒。山竹富含蛋白质、糖质和脂类,主治脾虚腹泻、口渴口干、烧伤、烫伤、湿疹、口腔炎。山竹果肉性寒,食用易造成上火的榴莲后,可食用山竹去火,但不宜多吃,且肾病患者、心脏病患者、糖尿病者慎食,湿热腹痛腹泻者不可服用。外果皮粉末内服可治腹泻、赤痢,外敷可治皮肤病,干燥的山竹叶可用来泡茶。外果皮中的红色素可用来制黄色染料。 山竹含有丰富的钙质、磷质,维他命B和维他命C,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。 挑选山竹 挑选山竹时一定要选蒂绿、果软的新果,否则会买到“死竹”。剥壳时注意不要将紫色汁液染在肉上,会影响口味。山竹富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会引起便秘。含糖较高,肥胖者宜少吃,糖尿病人应不食。它亦含较高钾,故肾病及心脏病人少吃。 吃法 成熟的山竹表皮是紫黑色,有一段小小的果柄和黄绿色的果蒂。果皮厚硬,先用刀把果皮切开,也可以用手将果皮捏出裂缝再掰开。注意剥开果皮后,会渗出紫色的汁液,避免沾在衣服上。除掉外壳的山竹会露出雪白嫩滑的果肉。果肉像蒜瓣紧密的排列,味道酸甜,爽口多汁,是老少皆宜的水果。 形态特征 外果皮 山竹进行不完全无配生殖,不需要受精即可长出果实。刚长出的果实为嫩绿色,如果在山竹树下生长的话,果实会完全是白色。在接下来的两三个月里,果实体积变大,外果皮颜色逐渐变深,变为深绿色。最终整个果实会长到直径约4-8厘米为止,而且坚硬的外果皮会变得软些,这是其种子已发育完全。当果实体积停止增大后,叶绿素合成减缓,另一色相开始显现。最初果实的外果皮色素为绿色,上有红色条纹,接着整体变为红色,变为暗紫色,此过程持续十多天,标志着果实完全成熟并可以食用。 山竹的外果皮中包含具有收敛作用的一系列多酚类物质,包括氧杂蒽酮和单宁酸,这些物质可以确保果实在未成熟时不受昆虫、真菌、植物病毒、细菌和动物的侵害。其中氧杂蒽酮具有抗癌和抗氧化作用。 内果皮 山竹可食用的内果皮在植物学中被称为假种皮,为白色,直径约为4-6厘米,由4-8瓣组成,为楔形,其中包含无融合生殖种子。在外果皮的内层存在一些突起的脊,是柱头残留的痕迹,呈轮状排列,与假种皮的瓣数相符。 种子折叠 山竹的种子长约1厘米,扁平状,属于顽拗型种子,在发芽之前要保持种子的湿润。其种子的胚为珠心胚,不需要经过受精。山竹的种子一脱离果实就可以发芽,而在干燥条件下会迅速死亡。一个山竹果实中有多个种子,而其中只有一个可以萌发。 食用方法 选购 挑选山竹的颜色购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果,否则会买到“死竹”,可用手指轻压表壳,如果表皮很硬而且干,手指用力仍无法使表皮凹陷,蒂叶颜色暗沉,表示此山竹已太老,不适宜吃了,表壳软则表示尚新鲜,可食,也可以看看果实下面的蒂瓣,有几瓣就表示果实内有几瓣果肉。一般一个山竹内只有一个较大的种子,食用时务必留神。 适用人群 一般人都可食用。体弱、病后的人更适合,虽然一般人都可食用山竹,但每天吃3个足矣。因含糖分较高,肥胖者宜少吃,糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质,故肾病及心脏病人应少吃。 生食 山竹的果皮又厚又硬,可以用刀把果皮切开,也可以用手将果皮捏出裂缝再掰开。剥开果皮后,里面有紫色的汁液流出,除掉外壳的山竹会露出其雪白、嫩滑、诱人的果肉,这时知道山竹怎么吃了吧?白色的果肉吃起来味道酸甜,爽口多汁,是老少皆宜的水果。山竹营养丰富,味道甜美,是很好的水果。 剥皮 把果蒂给拨出。然后用手用力按下去,那么果壳就会自动破裂,从而果肉就会破壳而出。 借助水果刀等剥皮工具。我们用刀在果壳外面沿着纹路切几个小口,然后再把果壳给掰开。这样就可以品尝到肉了。要掌握好刀的力度,如果让果肉沾染上果皮汁的话,果肉的口感就会受到一定的影响。 如果是把握不好刀工的朋友,可以用刀直接将其对半切开,然后直接拿一个小勺子,直接挖果肉。 用刀把山竹上面削开为大约5公分的直径,然后放入冰箱的冷冻室1——2小时,饭后食用,非常爽口。 孕妇注意 正常体质的孕妇能吃山竹。山竹含有叶酸、脂肪、蛋白质粉等对孕妇身体有益的物质,应该说从水果中汲取营养成分是十分安全健康的,孕妇可以通过吃山竹来滋养身体。 山竹含有丰厚的维生素、矿物质,果肉雪白嫩软,吃在嘴里甜中略酸,能够为孕妇补充很多孕妇需要的营养。 山竹性寒凉,有极佳的降热解燥功效,是最能与果中之王榴莲相调和的水果。吃了大补的榴莲之后,吃几个山竹可以清热,既补益身体,又不会上火。 ,孕妈妈要千万注意山竹中糖分较高,妊娠高血压和妊娠糖尿病患者请勿食用;山竹中含有较高钾质,患有肾病和心脏病的孕妈妈要少吃;山竹性寒凉,体质虚寒的人要少吃;,山竹富含纤维素,过多食用会引起便秘,这点孕妈妈不能忽视哦。豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜同吃,如果孕妈妈担心山竹的寒凉对身体有伤,可以煮着吃或是做菜,水果也可以入菜的。 食用要留神 食用方法一般为压破掰开,剥果壳时必须小心翼翼,格外留神,注意不要将紫色或红色的果壳汁液染在肉瓣上,因为它会影响口味,沾到衣服上也极难洗脱。 食用宜忌 山竹相对榴莲,性偏寒凉,有解热清凉的作用,可化解脂肪,润肤降火,若皮肤生疮,年轻人长青春痘,可生食山竹,也可用山竹煲汤。一王一后,一热一凉,吃了大补的榴莲之后,再吃山竹有清热的功效。山竹富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用会引起便秘,若不慎吃过量,可用红糖煮姜茶解之。,正因为山竹是最寒的水果。所以体质虚寒者少吃尚可,多吃不宜,也切勿和西瓜寒凉食物同吃。

中国那里盛产山竹?

中国台湾、福建、广东和云南有种。 山竹,学名莽吉柿,热带水果,原产马鲁古,亚洲和非洲热带地区广泛栽培。 山竹分为油竹果、花竹果和沙竹果。 1、油竹果,油竹果身黑色。 2、花竹果,花竹果把带红色、果面带红带黑。 3、沙竹果,沙竹果就是表面不光滑,果面呈淡黑色。 扩展资料 购买山竹挑选方法 1、看果蒂颜色 挑选时,一定要注意果蒂下面叶瓣的颜色,山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜,如果颜色变褐色或者变黑,说明这个山竹放置时间长了,不新鲜。 2、捏一捏果壳 用大拇指轻轻按一下,果壳有弹性,如果按下去的地方能马上恢复,就说明是新鲜的。 3、数底部蒂瓣 通常水果底部的蒂瓣有4到8片,这个蒂瓣的片数是和果肉的片数一样的,蒂瓣越多,就说明果肉片数越多。果肉的片数越多,果核就越小,有的果核甚至可以直接吃。 山竹应该放在冰箱里冷藏,因为低温可以减少山竹水分的丧失,降低果胶酶的活性,延缓老化。 参考资料百度百科-山竹

水果名字叫山竹,产地是哪里?

山竹是一种比较著名的热带水果,原产自于马来半岛和马来群岛等地区,泰国、菲律宾等东南亚国家被广泛种植,主要分布在我国的福建、广州等地区。在保存上,需要进行低温保存,挑选的时候挑一些外皮完整没什么缺损的。

山竹的产地是哪?

山竹,原产于马来半岛和马来群岛,在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多。目前,泰国是盛产山竹最多的国家。

中国那里盛产山竹?

中国台湾、福建、广东和云南有种。 山竹,学名莽吉柿,热带水果,原产马鲁古,亚洲和非洲热带地区广泛栽培。 山竹分为油竹果、花竹果和沙竹果。 1、油竹果,油竹果身黑色。 2、花竹果,花竹果把带红色、果面带红带黑。 3、沙竹果,沙竹果就是表面不光滑,果面呈淡黑色。 扩展资料 购买山竹挑选方法 1、看果蒂颜色 挑选时,一定要注意果蒂下面叶瓣的颜色,山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜,如果颜色变褐色或者变黑,说明这个山竹放置时间长了,不新鲜。 2、捏一捏果壳 用大拇指轻轻按一下,果壳有弹性,如果按下去的地方能马上恢复,就说明是新鲜的。 3、数底部蒂瓣 通常水果底部的蒂瓣有4到8片,这个蒂瓣的片数是和果肉的片数一样的,蒂瓣越多,就说明果肉片数越多。果肉的片数越多,果核就越小,有的果核甚至可以直接吃。 山竹应该放在冰箱里冷藏,因为低温可以减少山竹水分的丧失,降低果胶酶的活性,延缓老化。 参考资料百度百科-山竹

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