栗子糕,栗子糕骗局

1、栗子糕怎么做

栗子糕这样做，软糯香甜10个月以上的宝宝都能吃，新手也能零失败。

秋天是硕果累累的，这不只是一个好听的词儿，是这个收获季节的真实写照。看着各种各样诱人的果实，嘴巴就得很馋，见了什么都想尝尝。这板栗是男女老少都过不去的坎儿，秋天的街头总是充满板栗的香甜味，路过的人总是忍不住要买点儿来一饱口福。粉糯糯的板栗吃起来真让人上瘾，肚子饿了吃上点儿板栗很抵饿，嘴巴馋了吃上几个，香甜解馋。

但对于我家牙没长全的小宝来说吃起来还是有些不太方便，一看到我们吃板栗她那个馋呀。板栗口感好，营养好，我想想这么营养好吃的板栗要怎么给小宝宝吃才好呢？今天做了点儿板栗糕，香甜软糯，10个月以上的小宝宝都能吃哦。但建议小朋友一次少吃点儿，因为析栗的淀粉含量很高，不太容易消化。现在栗子铺买1斤板栗的钱够我买3斤生板栗的，这样算算还是去市场买生板栗回来自己做吧。

板栗糕的做法其实很简单，只要你不急躁，都能做成，做好的栗子糕口感细腻，口味香甜软糯，大人孩子都特别爱吃。而且还可以在里面包上你喜欢的馅儿，口感更丰富更好吃了。今天买了点儿板栗，做成一盘漂亮的栗子糕，全家老小一起吃，小宝不要光看着我们眼馋了。这种用最简单的食材，无需过多加工调味的才是小宝宝最健康营养的辅食。我喜欢这些只要简单加工就能食用的，而且能吃出食材本身味道的营养好食材。

【板栗糕】

所需食材

生板栗300克、牛奶150克（用配方奶粉冲泡）

步骤如下

1、将买加来的板栗冲洗干净，把板栗表面划破或划个十字型，然后放入锅中加水煮熟，这样煮好的板栗比较好剥壳。

2、将煮熟的板栗剥去外壳，（用配方奶粉冲泡了一杯牛奶备用）。

3、将剥好的板栗肉和牛奶一起放到破壁机中，打成糊糊状。（越细腻越好）

4、将板栗糊糊倒入不粘锅中，全程用小火翻炒，收干水分，这是关键的一步，没啥技巧，只要耐心就好，大概要15至20分钟。

5、不停地翻炒到板栗糊变成板栗泥，抱成一个较光滑的面团状就好了。

6、将板栗泥分成10个重量相等的小团，塞进模具里，压出一个个花形的板栗糕。

是不是很简单，好看，好吃，还方便抓拿。最近菜市场里板栗很多，买回来蒸着吃、煮着吃、做菜、做糕点都非常美味营养。今天这个板栗糕真受欢迎，软糯香甜人人爱，这样吃板栗我家的小宝宝再也不会呛着了，特别好。板栗有着“干果之王”的美誉，可见它的营养价值很高，能养胃健脾，增强身体的免疫力，而且风味独特，味道香甜而不腻。秋天的板栗成熟了，一起吃起来吧。好了，今天分享的这盘板栗糕喜欢吗？

小厨碎碎念

1、买板栗的时候，要注意看表面有虫眼的不要买。

2、板栗表面要划一下，这样煮熟才好剥壳。

3、板栗糊糊倒入不粘锅收干水分时，要全程小火，不停地翻炒，这个时间比较长，要有耐心

2、怎么做栗子糕

用料

主料

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栗子300克

辅料

糖

适量

动物性淡奶油

适量

牛奶

适量

栗子糕的做法

1.

栗子蒸熟。栗子可以直接买去皮的，也可以蒸熟了再去皮。

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2.

栗子仁弄碎放入搅拌机，加入适量糖和牛奶、淡奶油，将栗子搅成泥，喜欢颗粒感的可以留一点不搅泥。

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3.

将搅好的栗子泥放在不粘锅里小火翻炒，加入剩下的一把栗子碎。

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4.

炒到栗子泥抱成团即可。

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5.

像做月饼那样搓成一个小团放入模具。

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6.

压成喜欢的形状。

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7.

味道很香甜。

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8.

栗子飘香的赶脚。

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栗子糕成品图

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烹饪技巧

1.不喜欢颗粒感的直接用栗子糊就可以。
2.根据自己搅拌机的情况适量加牛奶和淡奶油，因为我的搅拌机没有液体带不起来，所以我就放了大概半杯的牛奶和淡奶油。

3、栗子糕做法

栗子糕

原料火麻仁10克，芝麻5克，栗子粉50克，玉米面50克，黄芪10克，糖适量。制法将黄芪煎汁，备用；火麻仁、芝麻磨碎，与栗子粉、糖同入玉米面中，加黄芪煎汁及水和面，蒸糕。功效方中黄芪补中益气；栗子甘温，补脾益气强肾；火麻仁、芝麻甘、平，润肠通便；玉米甘、平，补中健胃，且富含膳食纤维，适用于脾肾气虚便秘。
栗子中含有丰富的维生素C,对牙齿、骨骼、起到正常功效，可以预防骨质疏松、乏力、缓解衰老的作用，老人在冬季，不防用它做菜、熬粥都可以，今天皮肤病网小编用它做甜点-----桂花栗子糕，软糯好吃，甜度适中，适合老人食用。栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。老年人可以增强骨质而且还可以延缓衰老的哦，对于提高人体的免疫力有好处，而且还可以预防骨质疏松，是不错的秋季养生的甜点，大家可以试试。

4、最简单的栗子糕做法

香甜的奶香栗子糕，下午茶的时候来一块吧~

食材明细
板栗、牛奶、糖、玉米淀粉。

1、板栗用剪刀剪个口，煮熟

2、煮熟的板栗去壳，装进食品袋，用擀面杖擀成板栗面

3、板栗面中加入30g糖（依个人口味增减糖量），拌匀

4、再加入一盒牛奶，拌匀

5、加入70-80g玉米淀粉

6、充分拌匀

7、拌好的栗子糊倒入锅中，小火煮至粘稠

8、煮好的栗子糊倒入容器中，冰箱冷藏4h以上

9、取出倒扣出来切块就可以吃啦

5、奶香栗子糕怎么做好吃

做法
1.板栗用剪刀剪个口，煮熟
2.煮熟的板栗去壳，装进食品袋，用擀面杖擀成板栗面
3.板栗面中加入30g糖（依个人口味增减糖量），拌匀
4.再加入一盒牛奶，拌匀
5.加入70-80g玉米淀粉
6.充分拌匀
7.拌好的栗子糊倒入锅中，小火煮至粘稠
8.煮好的栗子糊倒入容器中，冰箱冷藏4h以上
9.取出倒扣出来切块就可以吃啦

6、乌鲁木齐市哪家栗子糕好吃？