糖尿病乳酸酸中毒患者饮食需特别注意

乳酸酸中毒是糖尿病的一种严重并发症，其死亡率高，对患者健康造成巨大威胁。患者必须在控制血糖水平的基础上特别注意饮食。正确的饮食计划对于预防和治疗乳酸酸中毒至关重要。以下是为糖尿病乳酸酸中毒患者制定的饮食建议，希望患者能够深入理解并严格遵守。

要摒弃“多吃降糖药可以多吃”的错误观念。患者应遵循少吃多餐的原则，既能保证充足的热量和营养供应，又能避免餐后血糖急剧升高。

在碳水化合物食品方面，患者需要按规定食用，既不能少吃也不能多吃，要均匀摄入。高膳食纤维的粮食如荞麦、燕麦等虽然消化吸收时间较长，但最终会转化为葡萄糖，因此也被计入碳水化合物食品。

甜点和咸点都含有糖分，会导致血糖升高，所以患者要注意避免食用。所谓“无糖食品”是指没有蔗糖的食物，患者也不能随意食用，因为其中可能含有甜味剂。

患者还应将淀粉类蔬菜如土豆、莲藕等计入主食量。豆类如红豆、绿豆等也含有淀粉，应视为主食的一部分。

患者还需适量摄入副食，以花生、瓜子、核桃等硬果食品来满足饥饿感。多吃含膳食纤维的食物，少吃盐以及含胆固醇的食品。

对于水果，血糖控制好的患者可以适量食用含糖量低的水果，如苹果、梨等。但食用水果的时间应在两餐之间血糖较低的时候，且量不宜过多。西瓜和香蕉等水果因糖吸收快或淀粉含量高，患者应慎重食用。

甜味剂不会转化为葡萄糖，不会影响血糖变化，不能作为低血糖的自救食品。糖尿病患者千万不要限制饮水。

为了保持健康，糖尿病乳酸酸中毒患者还需注意饮食的多样化、均衡营养、适量运动、规律作息等方面。只有全面控制这些因素，才能有效预防和治疗乳酸酸中毒，提高生活质量。