寿喜锅为什么叫寿喜锅?
生活常识 2023-05-07 13:37生活常识www.pifubingw.cn
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寿喜烧和寿喜锅的区别是什么?
两者的种类不同。寿喜烧是日本的一道菜肴,于火上烧烤肉类果腹因而得名,而寿喜锅是日式火锅,是日本的传统饮食方式,历史久远,味美新鲜,讲究使用高汤调味,使用药味做佐料,拥有美味营养等特点。 寿喜锅的做法 将老豆腐切块,煎至两面金黄,牛肉煎至变色,锅中剩下的油铺上大葱、娃娃菜,再将不易熟的配菜放上,加入适量清水,将酱油、味淋、白糖混合调制成酱汁倒入锅中,汤汁烧开再煮3分钟,放上牛肉、乌冬、青菜再煮1分钟即可。
寿喜锅和寿喜烧的区别
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