榴莲吃起来有点苦是什么原因？榴莲吃着发苦怎么回事

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为什么有些榴莲是苦的？

榴莲会有苦味主要是熟过头了，甜中带点微苦是正常的，如果还带有酒味，估计榴莲是变质了，最好不要再食用。 大名鼎鼎的猫山王就是苦中带甜的品种，它的果肉颜色金灿灿，黄澄澄，外面如同打了蜡一般的油光水滑。猫山王分老树产的榴莲和新树产的榴莲，树龄越老的榴莲会越苦，这种苦味不是纯苦的，猫山王榴莲是一种苦后回甘的感觉。 榴莲的果肉中富含蛋白质、糖类，以及碳水化合物和脂肪，生食果肉可以很好地补充能量。，榴莲的果肉中还还有多种维生素，例如维生素C和维生素B等。 扩展资料 猫山王榴莲特点 1、猫山王榴莲个体较小，通常在2.5kg左右。果皮多为绿色。在果实底部会有一个明显的“五角星”标记，这是猫山王榴莲所独有的，有的极品猫山王可能呈现出“六角星”或者没有这个图形 2、猫山王榴莲果肉，色泽金黄而明亮。口感细腻、纤维少、微苦，味觉层次过度自然。 3、猫山王榴莲果核相对较小，通常为成人拇指大小。对于果核有一个非常贴切的形容，叫做“吮指”。 参考资料来源百度百科—猫山王榴莲 参考资料来源百度百科—榴莲

榴莲吃着发苦怎么回事

甜中带点微苦是正常的，一般情况下榴莲肉发苦是因为熟过头了而引起的。 新鲜成熟榴莲的果肉颜色是一种嫩黄色的样子，在打开以后有自然的香气出现，有一些榴莲在打开以后，就会发现果肉已经变色，有些发黑，散出来的气味也有让人反感，那么这时就完全可以断定，这种榴莲是已经变质的水果，是不能再食用的了。 扩展资料 榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。 榴莲好吃，但不要一次吃多了，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。这样就得不偿失了。榴莲的果肉软软的，如果不够软或一次吃不完，可以逐瓣包上保鲜膜冷冻。冻过再化开的榴莲会比冻之前软，味道却依旧浓烈。 参考资料百度百科-榴莲

为什么吃榴莲会觉得苦？

榴莲为什么会苦，发苦的榴莲还能吃吗，看看视频的解释

为什么榴莲吃起来会苦很苦

发苦的榴莲说明榴莲成熟过头了，正是正常的现象，这种榴莲吃起来也是安全的；不过吃到这种味道的榴莲，就会产生酒精的味道，这时候就不能食用了，因为这时候的榴莲已经变质了。 扩展资料粘性多汁是一种极具经济价值的水果。榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。 榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。 传说中国古代明朝的时期，航海舰队到达今东南亚，品尝当地特产果实时，郑和对这种水果大为赞赏，果实只能一年一熟，故命名留恋，后人取其谐音，称作榴莲。 参考资料百度百科-榴莲

榴莲发苦能吃吗

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