干米粉要泡多久？做炒米粉一般需要泡多少时间合适?用热水还是常
今天给各位分享干米粉要泡多久的知识，其中也会对干米粉要泡多久进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！
炒米粉是用冷水泡还是用热水泡？
热水、冷水都可以。 看你是用冷水泡还是用的温水泡 。 一般我要炒米粉都不管泡的时间的，只要变软了就可以了。 如果用冷水的话我会提前泡，反正泡几个小时都是没有问题的，又泡不坏。 如果用米粉就提前在头天晚上用凉水泡，最好是沉淀过的水，比如井水之类，没有漂白粉好些，没有就先接上自来水放几小时后用来泡粉，这样不易断。 如果米粉是那种很细的就不用提前十几小时的泡了，提前四、五小时就行了，用点温热水，大约30度左右就行了，不要太久，天热泡的时间短一点。 一、家常炒米粉 1、先把米粉用温水浸软(大概五分钟)以后，控干水分备用。 2、加入少量的食用油，先加入鸡蛋炒，等鸡蛋炒熟以后再加入切好的火腿肠和胡萝卜翻炒。 3、翻炒得差不多时，再把浸好的米粉放入锅中翻炒，然后放盐和韩式辣酱调味。炒熟以后最后放入葱段即可。
炒米粉要泡多久才能炒
炒米粉只要用凉水泡上10分钟左右面丝不打结就可以了。先用开水泡软（大概2分钟），再用冷水浸泡大概10分钟，滤干水后，就可以炒了。经典的炒粉是加个鸡蛋，再放些时令配菜，这个配菜大多是豆芽(一年四季)，空心菜(夏季)，生菜(春，秋，冬季)。 米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。
米粉泡多久才可以炒
大约三个小时左右。 用户要根据时间具体而定，泡过的米粉，会更加的筋道，炒的时候不易断，而且很快就可以炒熟，如果用米粉就提前在头天晚上用凉水泡，最好是沉淀过的水，比如井水之类，没有漂白粉好些，没有就先接上自来水放几小时后用来泡粉，这样不易断。 扩展资料： 用户炒米粉注意事项： 把粉条捞出来放在盆里，在里面倒一勺油，这一步很多人容易忽略，因此炒出来的粉条容易粘成一坨，也很容易粘锅。 一定要掌握住，葱切成葱花，姜和蒜切成末，肉切成肉末，小米椒切好，油锅里倒一些油，把花椒下进去炸出香味，把肉末下进油锅里翻炒出油。 把姜末蒜末一同翻炒，爆炒出香味，这时候把粉条下进去，锅里倒入酱油，生抽料酒上色。 粉条上色以后，锅里加一点温水再加入盐，粉条很容易炖出味儿，锅里的汤汁比较少的时候，粉条变透明差不多就煮熟。 参考资料来源：百度百科-炒米粉
干米粉泡多长时间？泡好后还用煮吗？
米粉是我国南方的一种特色小吃，哪里的米粉最有名？柳州的螺蛳粉最有名。之前看过一个臭名远扬的食物排名，螺蛳粉排第一，榴莲排第二，臭豆腐排第三。这几年随着电商的发展，螺蛳粉走进千家万户，排名第一真是实至名归。 螺蛳粉虽然是方便速食，但是想要煮的好吃，还是有讲究的。在柳州开螺蛳粉小吃店的表姐告诉我，干米粉直接煮就错了，要先用水泡涨，加水煮软后捞出来用冷水泡着，吃的时候加上滚烫的螺蛳粉汤汁混合，这样才是正宗螺蛳粉的吃法。下面就给大家分享一下具体的做法，螺蛳粉主要的食材有：干米粉 一小把，螺蛳汤料包 适量，油炸腐竹 适量，油炸花生 适量，酸笋 适量，酸豆角、萝卜干、木耳 适量，辣椒油，青菜 适量。 第一步：干米粉加足量的冷水浸泡1-2个小时，这样可以让干米粉充分泡发，口感更劲道。装干米粉的塑料袋先不要丢，后面用它来装水煮汤。 第二步：锅里加足量的水，放入泡过的干米粉，开大火煮3分钟左右，煮到变软的程度。 第三步：煮好的干米粉捞出来过凉水，泡在水里。实体店的粉都是这样泡着的，这样可以避免米粉粘黏在一起。 第四步：用装干米粉的塑料袋装一袋水倒入锅里，倒入一整包螺蛳汤料包和酸笋、酸豆角、萝卜干等配菜，按照口味加入适量的辣椒油大火煮开。觉得酸笋味道大，吃不惯的可以少放一点。 第五步：米粉捞出沥一下水，放入煮开的螺蛳粉汤料里煮上1分钟，这样味道更浓郁。 第六步：加入适量的青菜，开大火烫30秒左右，断生就可以关火了。在柳州本地吃螺蛳粉，青菜一定是少不了的。 第七步：米粉捞到面碗里，倒入配菜和螺蛳粉汤料，青菜夹到一边，最后倒入花生和油炸好的腐竹，一碗跟柳州本地小吃店一样好吃的螺蛳粉就做好了。
炒米粉要泡多久才能炒
炒米粉只要用凉水泡上10分钟左右面丝不打结就可以了。先用开水泡软（大概2分钟），再用冷水浸泡大概10分钟，滤干水后，就可以炒了。经典的炒粉是加个鸡蛋，再放些时令配菜，这个配菜大多是豆芽(一年四季)，空心菜(夏季)，生菜(春，秋，冬季)。 米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。
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