新鲜海参怎么弄再冷冻？泡发好的海参放到冰箱冷冻会影响品质吗?

今天给各位分享新鲜海参怎么弄再冷冻的知识，其中也会对新鲜海参怎么弄再冷冻进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！

新鲜海参怎样晒干最简单方法

亲您好，很高兴为您解答吆。新鲜海参晒干最简单的方法 1、将海参的内脏处理干净； 2、然后用大火煮，煮到海参缩水到一般大小即可； 3、将海参直接放入外面晒干即可。【摘要】 新鲜海参怎样晒干最简单方法【提问】 亲您好，很高兴为您解答吆。新鲜海参晒干最简单的方法 1、将海参的内脏处理干净； 2、然后用大火煮，煮到海参缩水到一般大小即可； 3、将海参直接放入外面晒干即可。【回答】 亲还为您查询到海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。【回答】 坏不了吗【提问】 冻过的可以吗【提问】 亲，坏不了哦【回答】 亲，冻过的海参没法晒干了。【回答】 亲，为您查询到冻海参的吃法 1、将海参在开水里烫一下（切忌不要放到锅里煮，否则海参会煮缩了），然后就可以蘸着蘸料、蜂蜜吃就行； 2、也可以在凉水中过一下，进行解冻，沥水后切片，加入蒜泥、葱花，倒点味极鲜凉拌就可以吃了。 3、家常做菜，做汤时将海参切成片一起炒或者炖都可以，但注意做汤时要在汤开以后再放海参。【回答】 可是海参没煮熟呀【提问】 没法吃呀，要不动【提问】 亲，您是买来直接冷冻的吗？【回答】 不是，是买回来没时间放在冰箱，放了几天【提问】 亲，吃海参之前需要泡发哦。冷冻海参再食用之前是需要泡发的，在泡发时需要注意对海参的清理，否则会影响食用口感。我们先将冷冻海参放进常温纯净水中浸泡24小时左右，建议每8小时换一次水，直到海参已经泡软。【回答】 我买了5000元的，我以为是煮好能直接吃的那【提问】 亲以后买的时候要注意哦。您可以把海参都冻起来，吃的时候进行泡发就可以了。【回答】

新鲜的海参怎么处理啊？

哈喽，大家好，我是棉言麻语，每天都会有不同的精彩资讯分享给你。 今天我们就来讨论一下，海参作为名贵的海产品，刚捕捞上来该怎么处理最好？ 下面我们来具体说一下处理海参的方法。 鲜海参买回家后，一般可以用以下两种方法对海参进行处理 第一种方法 1，一旦将新鲜的海参带回家，一定要及时掰开肚子，先将新鲜海参的胃切开，再用清水洗净，然后取出。 2.将洗净的海参放入沸水中约45分钟，将海参煮沸至小而感觉有弹性。这个步骤也可以通过将干净的海参放入高压锅约30分钟来完成。 3，将海参放入水中12小时。 4.用冷水洗净海参，浸泡在纯净水或冷水中。平时泡两天，中间注意几次换水。如果你把它放在冰箱里，你可以换几次水。经过两天的浸泡，你会发现海参比煮熟的时候更大更软，这样海参可以用来制作各种美味的食物。 第二种方法 加入蛋清，白糖，打几分钟，然后用清水洗净，放入高压锅，加入八角，洋葱，姜片，加热10分钟左右。将活海参浸泡4小时在热碱中，然后取出并用清水冲净，立即放入水中，放入冰箱冷藏室中数小时。 将清洗干净的海参捞出，沥净水分，然后放入高压锅内，高压锅内切忌不要放水，因为海参体内含有大量水分，预热后会出很多水，每次高压锅能处理的鲜海参量以不超过高压锅容积的12为宜，多了会产生 特别多的沫子； 将高压锅盖上盖子，加上气阀，点火，注意掌握火候，火不要大，海参本身析出的水分容易产生大量泡沫，会从气阀喷出。气阀排气后15分钟，关火；

鲜海参放冰箱冷冻室里冻了三年还能吃吗

海参冷冻时间过长能不能吃主要与是否变质有关系，若是海参解冻后，没有明显异味、发酸等变质情况，是可以食用的，并不会有很大问题，只是食用口感不如新鲜的好吃，营养成分也有一部分流失。 若是海参解冻后，有明显的霉点、异味等变质情况，是不宜食用的，因为此时已经滋生了大量细菌等有害物质，食用后会积累体内毒素，影响自身健康，可能会出现腹泻、恶心等不适情况。 发好的海参可以冷冻一般能够保存一个月左右。 对于已经发好的海参，是可以进行冷冻保存的，只是海参保存的时间会有所缩短，在食用口感和营养价值上也有所降低，一般能够保存一个月左右，具体保存的方法为将发好的海参放在冷水中，加入适量的冰块，然后用保鲜膜包裹好，存放在冷冻区域保存即可。

有没有人知道鲜海参怎样保存才好啊？

http:zhidao.baidu.comquestion33711101.html?si=1 帮你找的方法~ 自己没试过~ 你看看行不行~

请问鲜海参怎么制做保存?

海参是高档原料，过去一般出现在高级宴会的餐桌上。近年来，由于生活水平的提高，海参逐渐的走上了咱老百姓的菜谱了。，有许多人由于不知道海参的发制方法，有的干眼馋没法吃，有的由于发制方法不对，把好好的海参给糟蹋了，却是十分的可惜。 好东西如果做法不对，就成糟蹋东西了。所以，吃海参必须炮制得法。海参的传统发制—— 将海参表面洗净，用凉水浸泡（时间根据大小决定，见后面附表），去掉嘴部，从肛门处剪开，洗净内脏中的物质，然后将海参放入砂锅内加水煮开锅后（时间见附表），让水自然冷却，软硬适中，再用清水洗2--3遍，在冰箱保鲜层内保鲜12小时后即可食用。 海参的品质，用烹调术语来说，是按“头”来分的，就是说每斤可是称多少头。小海参个数就多，大海参个数就少。大小不同，发制的时间也不同—— 海参头数 浸泡时间 煮制时间 600头左右 3-4小时 10分钟 300头左右 6--8小时 30分钟 200头左右 10--14小时 40分钟 100头左右 20--30小时 50分钟…… 不好意思，再大的，我也没做过。各位自己推算吧。 还有非传统的方法，是有了暖水瓶以后，有聪明者发明的—— 将海参洗干净放入装有开水的暖瓶中，根据海参大小，浸泡10-15小时左右，取出后如果软硬适度，从肛门处剪开，洗净内脏中的物质，放入冷水中泡10小时左右，即可食用；如果感觉硬，换瓶开水将参放入其中，根据上一次发的程度再泡3-6小时后取出，如法炮制即可。 这个法子出现以后，我一般是用此法发制海参的，方便。后来听厨师们说，他们现在多是用高压锅来发制，说是把海参泡一天一夜后，用高压锅煮半小时左右即可。我没那么多海参可吃，也不用着急，所以此法从未用过，权当就那么一说吧。

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。