椰子鸡用的椰子是老椰子还是椰青？哪种鸡适合做椰子鸡

今天给各位分享椰子鸡用的椰子是老椰子还是椰青的知识，其中也会对椰子鸡用的椰子是老椰子还是椰青进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！

家常椰子鸡怎么做好吃

清甜爽口的椰子鸡，和夏天最搭了

椰子鸡用椰青还是椰皇

椰子是一种热带的水果，是一种统称．而椰青就是椰子都还没有成熟时采摘，表皮还是青色，多用来炖东西或做菜．再成熟一点，表皮成黄色后，就叫椰黄（也有人叫椰皇），最出名就是拿来炖燕窝．因为椰子的果实结构较复杂，不般不需要特别保鲜也能存放较久．

煮椰子鸡需要青椰子还是去皮老椰

老椰子比较香。

椰子鸡的做法步骤

椰子鸡的食材还是比较讲究的，准备材料有海南文昌鸡，椰子水，椰子肉，沙姜末，柠檬，辣椒，酱油。文昌鸡的肉质鲜嫩，去市场采购就可以了，最好是现宰现杀比较新鲜，去除鸡的内脏，然后把整只鸡剁成块状；去水果店买2个新鲜椰子，倒入锅里面，稍微加入一点纯净水，毕竟光靠椰子水是不够喝汤的；等到把椰子水烧开之后，就倒入鸡肉；大概煮个5分钟就可以吃了。 准备的沙姜洗干净然后剁成姜末即可；柠檬洗干净划一道小口，放入汤碗里面，辣椒洗干净剁成碎末；取一个碗，倒入沙姜少许，辣椒少许，然后放入酱油，搅拌均匀；取油壶在酱油碗里面倒入少许的花生油。让香气更浓郁。沙姜可能部分人不是很了解，其实沙姜做菜非常好吃的，香气扑鼻，沙姜鸡应该大家都吃过吧？真的很赞，所以椰子鸡用沙姜做调料是非常棒的组合。 一般吃椰子鸡不能光吃鸡呀，得先喝1-2碗汤，这个汤才是精髓，汤汁得慢慢喝，不能着急，不然烫嘴就不好了。慢慢品尝一碗鸡汤的感觉真的超棒的。其实吃椰子鸡也可以变成火锅的形式的，一般我们可以准备一点自己喜欢的配菜，比如肥牛肉，金针菇，玉米，香菇，红薯粉，娃娃菜，生菜，茼蒿，牛肉丸子，土豆，芋头，莴笋，莲藕片，饺子。这些都是日常我们比较喜欢吃的。而且去菜市场买回来也不会太贵。想吃什么就吃什么，不用担心成本，下馆子，一份菜随便都要十几块钱呢。

椰子鸡的做法

椰子鸡的做法 原料鸡肉半只、椰子1只、姜2片、红枣2颗、葱1根、虫草花适量 1、虫草花清洗干净，去掉根部。 2、鸡肉清水浸泡多洗几次，去掉鸡油。 3、放入姜片和葱头放盐腌制一会。 4、所有材料放入椰子内加少量盐。 5、倒入椰子水，八分满。 6、加上盖上锅炖煮四个小时。 7、四个小时，椰子鸡就做好了。

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。