泡好的木耳隔夜能吃吗？水发后的木耳，隔夜能吃吗？

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木耳泡发以后放一晚上还能吃吗

干木耳泡发时间太久不建议食用了，木耳泡发时间太长会产生大量的有害物质，对人体健康影响较大，严重可危机生命。 木耳泡发8小时内要食用完。 一次不要泡发太多，随吃随泡。

木耳泡了一天一夜还能吃吗？

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用水泡过的黑木耳隔夜了还能吃吗？

隔夜浸泡的木耳不能食用。 木耳本身是干制的，微生物没有水的话它是没法繁殖了。浸泡的这个过程中微生物有了充足的水分，木耳本身又是一种营养比较丰富的食物，易于微生物的繁殖。如果是夏天，温度比较高，微生物的繁殖速度比较快，这就导致了在泡木耳的过程中这个微生物的数量会爆发式增长。 如果是木耳浸泡时间太长的话，里面的微生物会大量繁殖，微生物也容易产生一些有毒有害的物质。这些物质也可能没办法通过烹饪完全消除，有可能会带来风险。 最有效的方法是减少木耳浸泡的时间，如果说实在必须要泡的时间长一点，那么也要把木耳放在一些阴凉干燥的地方，可以能放在冰箱里，温度低是可以有效的抑制微生物繁殖的。用冷水泡1-2小时就可以达到木耳最佳泡发状态，无需为了追求口感，而特意延长泡发时间。 扩展资料 木耳的饮食禁忌 1、黑木耳煮熟之后才能吃 一部分的人喜欢凉拌黑木耳，虽然能够清心可口，里面含有大量的嘌呤核苷物质，具有抗凝血活性的功效，也能够抗血栓和血小板凝聚，经过高温烹煮之后才能够提高其溶解度，有利于身体的消化及吸收，所以在吃黑木耳的时候一定要彻底的煮熟，千万不能直接用温水泡发之后在使用。 2、购买黑木耳时一定要小心 虽然黑木耳的外表看起来都一样的，差别很大，如果想要购买优质的黑木耳，一定要谨慎。在购买的时候应该选择黑木耳大小适度，颜色发黑且质量轻，有清香味道，并且没有任何混杂物的干黑木耳。 可以把黑木耳放在嘴里面嚼一下，感觉到口味清新，如果有苦涩的话说明名词木耳用明矾水泡过，若是有甜味的话说明使用饴糖水拌过。 参考资料来源人民网-木耳不宜过夜泡发？泡久可能会产生毒素 参考资料来源人民网-黑木耳有5个食用禁忌 这些情况要注意

隔夜浸泡的木耳能食用吗？

隔夜的木耳能吃吗？泡好的木耳超过多长时间就不能吃了？快看看

泡木耳隔夜能吃吗？

水发后的木耳只要没臭,隔夜是可以吃的。 木耳（英文agaric），主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。 色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美，可素可荤，营养丰富。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。 能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，对高血压患者也有一定帮助。 木耳能帮助消化系统将无法消化的异物溶解，能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病，还具有防癌作用。木耳散具有治疗溃烂诸疮和血崩的药理作用。 扩展资料 每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；减少血小板凝块，预防血栓的发生，预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。 木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。 参考资料 百度百科-木耳

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