母猪盖什么章？猪肉盖章有几种颜色代表什么？

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母猪肉是什么颜色的章

母猪肉没有规定的印章。 普通母猪肉，经过严格检验检疫合格就可以上市销售。发情期的母猪肉含有危害人体的物质，特别是产仔前的母猪含该有害物质的量更高，人食用后可能导致性早熟，诱发羊癫风、心脏病等疾病，不可食用。 母猪肉皮肤组织结构松弛。发粗发白，较厚硬，颈部和下腹部皮肤皱缩，若宰杀时间长，皮肤干缩会更显著，失去弹性。皮肤与皮下脂肪结合不紧缩，两者之间有一层薄脂肪呈粉红色，即所谓“红线”。肋骨一般扁而宽，骨膜淡黄色，老的母猪肋骨隆起显著，正常猪的肋骨呈青红色。 扩展资料 经检验合格，认为品质良好，适于食用的生猪肉，盖以圆形、直径55厘米，正中横排；兽医验讫；四字，并标有年、月、日和畜别的印章。 高温章经检疫部门认定，必须按规定的温度和时间处理，才能出售的肉品，盖以45厘米的等边三角形，内有，高温，二字的印章。盖有这种印章的生猪肉不能直接上市出售。 食用油章经检疫部门认定，不能直接出售或食用，必须尽快炼成食用油的生猪肉，盖以长45CM、宽2CM、中间有;食用油;三字的印章。 工业油章经检疫部门认定，不能直接出售或食用，只能炼作工业用油的生猪肉，盖以长8厘米、宽3厘米椭圆形、中间有;工业油;三字的印章。 销毁章经检疫部门认定，禁止出售和食用的生猪肉，盖以;型对角线，线长6厘米，内有销毁;二字的印章。 参考资料来源人民网-海口市民买回猪肉久炖不烂，商贩承认是母猪肉 参考资料来源百度百科-检疫印章

猪肉检疫图章是什么颜色的？

猪肉上的印章是什么？蓝色和红色的区别很多人都不知道

猪肉盖上盖什么章好

为什么猪肉有的盖红章，有的盖蓝章呢？哪种不健康呢？看完别买错了！

买猪肉选盖什么章最好

猪肉上的章一般有两种颜色蓝章为公猪，红章为母猪，市场上蓝章为多。形为圆形，中间有横排“兽医检讫”四字，并标有年、月、日，猪肉图章的颜料都是可以使用的色素物质，一般的情况下都使用蓝色和红色的材料。

猪肉盖章有几种颜色代表什么？

目前市场上大部分猪肉上市前会加盖三种印章蓝色、红色和紫色。目前没有见到过绿色的印章，建议你再确认一下。 蓝色印章是由动物检疫站加盖的滚动检疫印章； 紫色印章是由定点屠宰企业加盖的肉品品质检验章； 红色印章代表猪肉等级的印章。 除了颜色外，印章的不同形状也表示不同的意思。 圆形印章检疫章内有“兽医验讫”、“年月日”和“猪”字样，表示猪肉已经通过检疫，可以放心食用； 椭圆形印章检疫章是“工业油”字样，表示猪肉是用来提炼工业用油，不能向消费者销售，也不能食用； 长方形印章检疫章是“食用油”章，内有“食用油”字样，表示猪肉是不能直接销售给消费者食用只能炼制成为油脂才能销售食用，也就是说用来提炼猪肉销售的。 三角形印章检疫章是“高温章”，内有“高温”字样，表示此类猪肉不能直接销售食用，必须经过高温处理。 “X”形印章检疫章是“销毁章”，内有“销毁”字样，表示此类猪肉禁止销售和食用，必须同意销毁。 ，简单的介绍以下如何挑选猪肉，主要要注意以下四点。 看猪肉的颜色。新鲜健康的猪肉肉皮上无任何斑点，表皮上有红色或者出血点的猪肉多为病死猪肉。瘦肉部分应呈红色或者粉色，色泽比较鲜艳，肥肉部分应该是白色或乳白色，有光泽。肌肉颜色艳红或者深红色，多为添加药物所致，颜色灰白的是注水肉的可能性比较大。 触猪肉的感觉。新鲜猪肉弹性比较好，用手指按压产生的凹坑能很快回弹，恢复原状。回弹速度慢或者瘫软下去的这种猪肉可能就不是那么新鲜了。新鲜猪肉表面有点赶或者略显湿润，流出液体较少，如果猪肉粘手那可能就不是新鲜猪肉了。 闻猪肉的气味。新鲜猪肉闻起来有一点点腥味，无异味或臭味，如果有很重的腥味或者腥臭味，那大概率猪肉不新鲜。 煮后猪肉汤汁的颜色和气味。用水煮肉后的汤应该清澈透明，油脂团聚于汤的表面，有香味。如果不是则买到的猪肉应该不是很新鲜了。

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