寒露吃什么？寒露习俗吃什么 五大饮食习俗

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寒露吃什么好

寒露可以吃芝麻。民间有“寒露吃芝麻”的习俗。芝麻，在《神农本草经》和《本草纲目》等医药学专著里都享有很高的评价健脾胃、利小便、和五脏、助消化、化积滞、降血压、顺气和中、平喘止咳，可治神经衰弱，抗衰老。 芝麻分为白芝麻、黑芝麻。食用以白芝麻为好，药用以黑芝麻为好。白芝麻通常称为“芝麻”，而“黑芝麻”的“黑”字是不能省略的，也不是多余的。 扩展资料 在中医看来，黑芝麻不仅能养黑发，还有护肤美肤作用，常吃黑芝麻，干燥、粗糙的皮肤能变得细致、光滑、柔嫩，从而延缓衰老。 芝麻可以健脾胃、助消化，平喘止咳等，广泛应用于人们的食疗。俗话说“嚼把黑芝麻，活到百岁无白发”，意思就是说黑色芝麻养黑发，黑芝麻除了能滋养黑发，还有护肤、美肤的作用，干燥、粗糙的皮肤能变得细致、光滑、柔嫩，延缓衰老。黑芝麻除食用外，还可入药。 参考资料来源人民网——寒露时节要吃啥？饮食习俗吃芝麻

寒露吃什么传统食物

寒露传统食物饮菊花酒。 菊花酒，是由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒，古称长寿酒，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。有枸杞菊花酒，花糕菊花酒，还有白菊花酒。 重阳佳节，中国民间有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。 古时菊花酒，是头年重阳节时专为第二年重阳节酿的。九月九日这天，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，掺入准备酿酒的粮食中，然后一齐用来酿酒，放至第二年九月九日饮用。 传说喝了这种酒，可以延年益寿。时逢佳节，清秋气爽，菊花盛开，窗前篱下，片片金黄。除登高插茱萸外，亲友们三五相邀，同饮菊酒，共赏黄花，确实别有一番情趣。尤其是诗人们，赏菊饮酒，吟诗唱酬，给后世留下不少佳句。 扩展资料 寒露，是二十四节气中的第十七个节气，属于秋季的第五个节气。斗指戊；太阳到达黄经195°；在每年公历10月7日－9日交节。 寒露是一个反映气候变化特征的节气，寒露节气后，昼渐短，夜渐长，日照减少，热气慢慢退去，寒气渐生，昼夜的温差较大，晨晚略感丝丝寒意。从气候特点上看，寒露时节，南方秋意渐浓，气爽风凉，少雨干燥；北方广大地区已从深秋进入或即将进入冬季。 风俗 九月节，寒露、霜降、重阳到。最美夕阳红，过去重阳节与除夕、清明节、七月半四大祭祖节日，岭南部分地方流行重阳 “拜太公山”，也是一年中最重要祭祖扫墓的日子。《吕氏春秋·季秋纪》有收录“九月丰收之时要求祭天地、祭祖以谢恩赐”。 亦有季秋时节拜祭火神的风俗。古人纪元通用干支，按十二地支顺序推算，正月建寅，第九个月为戌月，戌为火库，戌月火入库。戌在位西北方处《洛书》乾卦之内。季秋戌月“大火”（心宿二）随苍龙群星前面的几个星宿在西偏北方位隐退潜入于地面。 《易经·乾卦》用九，见群龙无首，吉。在传统文化中，季秋“大火”退隐，处在乾坤转变之中，乾德刚健，坤德柔和，二者兼备，乃吉象。季秋时节，“大火”（心宿二）退隐，人们举行相应的送行祭仪。 登高“辞青”也是季秋九月风俗之一，季秋九月天气渐凉，草木开始凋零，登山“辞青”与在阳春三月春游“踏青”相对应。 参考资料来源百度百科-菊花酒 百度百科-寒露

寒露节气应该吃什么美食呢？

寒露时节在24节气当中可以说是预示着秋天要刚刚来到我们身边的节气，而这个节气对于农民来说是非常友好的，因为是农忙结束的标志。而24节气当中，寒露作为非常靠后的一个节气，天气由暖转凉，所以对人体也有着很大的考验。在寒露时节当中，我们也需要注意保证身体的营养所需，而寒露季节吃什么食物最好？今天我们就来掰扯一下。 作为寒露节气，天气渐渐变得寒冷干燥，所以仍会受到很大的病毒感染，而莲藕则是润肺去咳的一种很好的食物，所以去除秋天的干燥和病毒入侵是最好的食品。而且莲藕当中也是富含着很多的微量元素，对于一些体质较差的人来说，多食用莲藕可以补气安神，益血益气。 由于秋天的到来，菊花也是到了盛放的时候，而菊花酒作为菊花的衍生物，在寒露这个寒冷的节气当中，多喝一点菊花酒，可以说是非常有必要的传统。而且到了秋天，螃蟹也是正上市的时节，有俗话说秋风响，蟹脚痒。而且螃蟹是十分鲜美的一种食物，在寒露节气之后，可以说螃蟹的黄非常的丰满，如若现在不吃，等到再过些时候就很难体验到螃蟹的鲜美。除了上述这几样常见的美食之外，还可以吃一些芝麻。在民间当中有寒露吃芝麻的习俗，在一些古代的医学著作当中，寒露作为秋季阴冷湿阀的节气，而芝麻有通五脏的作用。这个季节里面吃芝麻的话，不仅对身体的虚寒防暖有很重要的作用，而且对平时我们所积累的慢性病，如血压和血糖过高，也是有很好的作用。 在了解了这么多之后，你是不是对寒露这个节气，吃哪些美食有了充足的了解呢！在接下来寒露节气当中，你也赶快行动起来，找出自己身边的美食吧！

寒露吃什么 寒露滋补养生的五款粥

1、红枣薏米粥，补血养肺 取薏米50克，莲子30克，糯米20克，大枣40克。 薏米用清水浸泡3小时，捞取，放锅中加入适量清水煮沸，去表面泡沫，加入糯米和莲子，煮沸，放入大枣，小火保温焖40分钟即可。 2、燕麦小米粥，养胃助眠 取燕麦100克、小米100克、枸杞适量。 燕麦片、小米、枸杞洗净，放入冷水浸泡30分钟。煮锅中加入适量水，放入燕麦，大火煮沸后转小火。 煮15分钟后，加入小米，搅匀，注意搅拌，煮熟后，加入适量枸杞，关火，焖10分钟后即可。 3、百合枸杞粥，润燥解烦 取百合20~30克、枸杞10克、猪肉片或肉末适量，放入大米粥里煮熟透即可。 4、南瓜麦麸粥，帮助减肥 青嫩南瓜250克，麦麸50克，粟米50克。 南瓜洗净切小块，入锅加水煮至六成熟，加入洗净的粟米，煮沸后加麦麸。充分拌匀，熬煮至粟米熟烂即可。 5、菊花粥，散风热　　 菊花60克，粳米100克。 先将菊花煎汤，再同煮成粥。因其具有散风热、清肝火、明目等功效，对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。对心血管疾病也有较好的防治作用。

寒露吃什么 寒露滋补养生的五款粥

1、梨子粥梨子2只，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用，用于煮粥，可作为秋令常食的保健食品。秋季吃梨的话，可以有滋阴的作用，对于润燥有好处，而且也可以有去火气的效果呢。 2、栗子粥栗子50克、粳米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。栗子可以煮粥食用，可以起到活血的作用，而且也可以有缓解腰酸背痛的功效哦。 3、芝麻粥芝麻50克、粳米100克，先将芝麻炒熟，研成细末，待粳米煮熟后，拌入芝麻同食。适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。 4、胡萝卜粥将胡萝卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。胡萝卜煮粥的话，可以补充维生素和胡萝卜素，对于保护肌肤，减少干燥有好处。 5、菊花粥菊花60克，粳米100克，先将菊花煎汤，再同煮成粥。因其具有散风热、清肝火、明目等功效，对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。对心血管疾病也有较好的防治作用。菊花可以有明目的作用，经常吃菊花粥的话，可以有预防风寒感冒的效果。

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