山药泥可以做什么美食？山药可以做出什么样的美食？

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山药怎么做好吃呢？

山药怎么做好吃？题主没有说明是哪一种山药，在超市里常见的山药有两个品种，一种是淮山山药，另一种就是铁棍山药。两个不同的品种，口感不一样，吃法上也稍有不同。淮山山药水分足，口感清脆，适合炒食，铁棍山药更加粉糯，适合蒸煮、煲汤或煲粥。下面把两种山药的做法，简单分享一下。 步骤一 把土鸡处理干净后剁成块放入锅中，加入适量的清水，姜片和料酒，煮出浮沫后捞出，冲洗干净，放入砂锅中。 步骤二 准备几粒红枣洗净放入锅中，在放入姜片和葱结，加入足量的清水，大火煮开后改小火慢炖。 步骤三 把山药去皮，清洗干净，切成滚刀块，泡在清水中备用。鸡汤炖一个小时后倒入山药，继续炖煮十五分钟左右。加入适量的盐和胡椒粉调味即可。 步骤一 木耳放入清水中泡发，荷兰豆去掉老筋，放入淡盐水中浸泡一会儿。山药去皮后，切成菱形放入清水中浸泡。 步骤二 把泡好的木耳和荷兰豆清洗干净，锅中烧开水，加入几滴食用油，在放入木耳、山药和荷兰豆，焯水一分钟左右，捞出冲凉。 步骤三 热锅加油，下姜蒜末炒香，然后倒入焯过水的木耳、山药和荷兰豆，翻炒片刻后，加适量盐、鸡精和胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。 山药能帮助机体延缓衰老。山药的热量也很低，还有丰富的膳食纤维，有助于减肥。山药含有的皂苷能降低胆固醇，山药的粘液可以保护胃黏膜。山药还要很多种吃法，以上只是简单的介绍了两种山药代表性的做法，供大家参考！给山药削皮时最好带上手套，防止粘液粘在手上，导致过敏。 我本人出生在农村，从小就在地里除草干活，初中的时候家里种过几年山药和地瓜。那时候经常煮着吃，熬粥喝。近几年在家里慢慢学会了做饭，了以后几种做法:1、清炒山药，2、山药炒肉，3、拔丝山药，4、凉拌山药，5、山药排骨汤，6、山药大米粥，7、清蒸山药。8、山药红豆糕。 我比较喜欢吃糕点类，山药红豆糕。具体做法如下:1、清理山药我们把山药表皮洗干净，然后拿削皮器刮去皮。需要注意，山药的粘液会让人手痒痒，最好戴上手套。 2、蒸制山药把洗干净的山药，上蒸锅蒸制20分钟左右。用筷子插一下很容易插进去，山药肉变的很粘就可以了。 3、制作药泥等山药稍微凉一下，所以我们只需要把它放在碗里捣成泥状。 4、煮红豆的做法可要有技巧，在煮红豆之前一定要在清水里面浸泡4到5个小时，不然没有浸泡过的红豆一股脑的放到锅里面，煮的话一点都煮不烂。当红豆煮好之后，我们把它取出来，放在锅里面翻炒的时候加入一些红糖，可以让红豆更入味，变得更甜一点。把炒好的红豆捣成泥状。 5、现在将红豆泥跟山药泥搅在一起搅拌均匀，如果有其他的果肉可以加在里面的话，味道会更好。放入磨具中压成型。放锅里蒸5分钟即可 山药营养价值较高，可以做多种食品，本人喜欢的一种做法为金丝山药丸子。做法简略单，香甜可口，把铁棍山药上笼蒸熟后去皮用刀背压成泥，然后参加适量糯米粉和成面团。豆沙馅准备好。像包元宵一样把山药泥包成圆球。准备生粉，蛋液和面包糠。把山药球一次往里面走一遍。起油锅，油温4成就能够下锅浸炸，炸到漂起就算熟了。可以裹上白糖，也可以洒上辣椒等调味料。 山药的营养价值非常好，多吃多 健康 ，如果为了 健康 而吃，这样就不会坚持太久了，这么一来，我们就需要更多好的口味来调剂啊！ 山药鸡汤或者山药骨头汤都是特别不错的选择，是相互的滋润，可以让汤更营养，山药也更容易消化一些。山药和动物油脂的结合，可以让山药更绵软。 山药做成泥，然后可以做成各种 美食 ，发糕，馒头，还可以做成蓝莓山药泥，各种甜品，都是非常好吃的哦！ 醋溜山药，拔丝山药，看你爱吃什么口味的了 醋溜山药 把山药去皮，斜刀切片，用水泡泡，以防变色 锅里放水，烧开放入山药，开锅即可，放入凉水过凉，锅底放油葱蒜爆香，烹入白醋，放入山药加盐味精，白糖，炒熟即可，不要过火，影响口感 拔丝山药 山药去皮切滚刀块，用水淖一下，沾淀粉炸制金黄色，锅底放水，糖，拔丝，糖要多，半斤左右，小火糖发微黄起泡即可，放入山药翻匀装盘，盘底抹点油，防止粘盘子，好吃的拔丝山药做好了，不明白的私信给我 清炒山药木耳的做法 山药片跟西红柿:这个是我的最爱,把山药切片,一定要薄一点,热油加山药,烧一下后加入切好的西红柿,然后一点盐一点鸡精就可以了.烧的好了很好吃的哦。再然后不用西红柿的话可以加酱油,醋.虽然颜色可能未必好看，但味道超级好的。醋少点就可以了，不用太多.(也可以肉烧山药片，一样是酱油加一点醋) 看什么山药把，有的山药蒸着吃就很好吃，炒的的话看个人 煲汤，炒菜山药炒胡萝卜，用来蒸也可以啊？还有其他的。 煲汤最爱的了

山药怎么做好吃

山药好吃的做法如下 用料山药 30、木耳 10、胡萝卜 10、植物油 1勺、蚝油 适量、盐 2、葱花儿 少许。 1、木耳提前洗净，泡发。胡萝卜洗净，切片。 2、山药洗净，刮皮，斜着切片。不需要焯水，虽然炒的时候会发粘，焯水和清洗会损失粘多糖的营养。 3、热锅热油，爆香葱花，将胡萝卜放入稍微翻炒一下。 4、加蚝油和少许水，炒开，倒入山药和木耳。 5、加少许盐，翻炒片刻出锅即可。 6、选择山药的时候，要选细条长根的“淮山药”，不要选很粗的那种“菜山药”，淮山药有食补作用，菜山药只能当普通食物。 7、这样炒山药口感是脆的，如果喜欢吃面面的，就提前焯水，多煮一会儿。

山药加糯米粉怎么做好吃

原来山药加糯米粉这么好吃，不蒸不煎不炸，松软香甜健膴助消化

山药糯米粉可以怎么做

用料 山药 150g 糯米粉 100g 炼奶 10g 牛奶 50g 豆沙馅 山药糯米糕的做法 山药去皮切段上锅蒸熟。PS山药去皮戴上手套喔， 步骤50g牛奶混合10g炼奶混合 山药兑入牛奶用料理机打成泥。分2次加入糯米粉。（糯米粉多少可适当调整，能揉到不粘手为宜）没有料里机的也可以将山药放入保鲜袋用擀面杖擀碎 步骤大家要揉到不粘手才行，戴上一次性手套操作，面团稍微干点无妨。 步骤馅料随便自己发挥，我包了豆沙，板栗的糯米面团取20g，馅料10g 大小刚刚好比例也随便自己调整，喜欢大的做大点 捏住封口 步骤捏好的糯米团在干糯米粉裹一圈防粘 步骤再用月饼模具压成花 o拉！ 步骤冷水上锅蒸10分钟即可。开盖凉几分钟取出装盘上桌

用山药可以做哪些美食

山药小馒头的做法，香甜暄软，营养好吃

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。